もちろん、広く使われている製品は安全でなければなりませんよね？ しかし、残念ながら、そうではありません。 プラスチックに含まれる化学物質の一部は最終的に私たちの食品になる可能性があり、メーカーは使用している化学物質を開示する義務を負いません.
プラスチックは確かに私たちの生活を便利にしていますが、プラスチックで長期間保存または調理された食品の後味の苦味は何かを物語っています。
プラスチックへの依存は、多くの問題を引き起こします。 特に食品に関しては、プラスチックをあきらめるべき7つの重要な理由を紹介します.
1. BFA（ビスフェノールA）
プラスチックにはさまざまな種類があり、それぞれに特定の番号が割り当てられています。 消費者はこれらの数値を使用して、特定のプラスチックがリサイクル可能かどうかを判断できます。
それぞれの種類のプラスチックは、特定の「レシピ」に従って製造されます。 プラスチック #7 は硬質ポリカーボネート プラスチックで、BPA を含むのはこのタイプです。
時間が経つにつれて、BPA は私たちの体内に蓄積し、内分泌系の破壊に寄与し、癌や心臓病などの危険な病気を発症するリスクも高めます. 幼児や胎児を含む子供は、食品中の BPA の影響に特に敏感です。 これが、哺乳瓶やマグカップなどに BPA が使用されていない理由です。
しかし、BPA は多くのものに隠れている可能性があります。アルミニウムのスープ缶、果物と野菜の缶、レシート用紙、炭酸飲料の缶、DVD、魔法瓶のマグカップなどです。 この物質が体に及ぼす有害な影響を制限するために、「BPA フリー」と表示された製品を購入するようにしてください。
2.フタル酸エステル
多くの種類の子供のおもちゃに使用されている軟質プラスチックには、素材を柔軟にするフタル酸エステルが含まれています。 おもちゃは多くの場合、PVC、または #3 プラスチックでできています。 フタル酸エステルは PVC に化学的に結合していないため、皮膚や接触する食品に容易に吸収されます。
研究によると、フタル酸エステル類は発育中の子供の内分泌系や生殖器系に害を及ぼし、肝臓がんのリスクを高める可能性さえあります。 また、新鮮なPVCの頭痛を誘発する臭いは、この物質が非常に有毒であることを示唆しています.
これらの物質を完全に避けることは難しい場合があります。 パーソナルケア製品に含まれていることもあるので、あなたや家族がスキンケアに使用している製品の「フタル酸エステル不使用」ラベルを探してください。
3.アンチモン
ペットボトルがすでに環境災害になっていることは誰もが知っていますが、ペットボトルが私たちの健康にどれほどの脅威をもたらすかを誰もが認識しているわけではありません. これらのボトルに使用されているプラスチックは #1 PET で、アンチモンと呼ばれる化学物質を触媒として使用しています。 研究者は、アンチモンが癌のリスクを高めるのではないかと疑っています。
水中のアンチモンの完全なリスクを判断するには、さらなる研究が必要ですが、アンチモンは水の入ったボトルから浸出することがすでに知られています. 化学物質に触れたり、吸い込んだりして、専門的にアンチモンを扱っている人々の健康への悪影響が報告されています。
4. 抗菌添加剤
ほとんどの食品保存容器のプラスチックの種類は、ポリプロピレン (#5 プラスチック) です。 かなり長い間、プラスチック #5 は BPA プラスチックの健康的な代替品と見なされてきました。 しかし、最近、抗菌添加剤が浸出することが判明しました。
これは比較的最近の発見であり、No. 5 プラスチックが体に与える害を判断するには、まだ多くの研究が必要です。 しかし、私たちの腸は、適切に機能するためにバクテリアの繊細なバランスを維持する必要があり、体に抗菌サプリメントを追加すると、このバランスが崩れる可能性があります.
5.テフロン
テフロンは、一部の鍋やフライパンをコーティングする非粘着性プラスチックの一種です。 テフロンが本質的に体に有毒であるという証拠はありませんが、非常に高温 (500 度以上) で有毒な化学物質を放出する可能性があります。 テフロンはまた、その製造および廃棄中に有害な化学物質を放出します。
この物質への曝露を避けるために、より安全な素材で作られた食器を選択してください。 良い選択は、鋳鉄とセラミックの調理器具です。
6. 避けられない摂取
化学業界は、食品中のプラスチックの小片を避ける方法がないことを認めていますが、そのような要素の数は非常に少ないことを強調しています. 一般的に見落とされているのは、これらの化学物質の多くは体内で処理できず、代わりに私たちの脂肪組織に留まり、そこに何年も蓄積し続けるということです.
プラスチックの使用をやめる準備ができていない場合は、露出を最小限に抑える方法がいくつかあります. たとえば、プラスチックの摂取量が増えるため、プラスチックで食品を加熱しないでください。 食品を覆うためにプラスチック包装を使用している場合は、プラスチックが食品と接触していないことを確認してください.
7. 環境破壊と食物連鎖の混乱
プラスチックが驚くべき速さで分解され、埋め立て地に蓄積されるまでに長い時間がかかることは、ニュースではありません。 さらに悪いことに、それは私たちの川や海に行き着きます。 代表的な例は、世界の海域に形成された多くのゴミの「島」の XNUMX つである、浮遊するプラスチックの巨大な山である太平洋ゴミベルトです。
プラスチックは分解されませんが、太陽と水の影響下で、より小さな粒子に分解されます。 これらの粒子は魚や鳥に食べられ、食物連鎖に入ります。 もちろん、非常に多くの有毒物質を食べることは、これらの動物の個体数にも害を及ぼし、その数を減らし、いくつかの種の絶滅を脅かしています.
プラスチックは私たちの食品に遍在しているため、完全に排除することは容易ではありません。 ただし、影響を最小限に抑えるために実行できる簡単な手順がいくつかあります。
手始めに、ガラス容器、飲料容器、哺乳瓶に切り替えます。 電子レンジでは、ラップではなくペーパー タオルを使用して飛び散りを抑えます。 また、プラスチック製の容器は食器洗い機に入れるよりも手洗いし、傷やゆがみのあるプラスチックは廃棄することをお勧めします。
プラスチックへの依存を徐々に減らすことで、地球とそのすべての住民の健康が指数関数的に改善されることを保証します.