あなたがアスリートであるが、脂肪の必要性についてまだ確信が持てない場合、食事に植物性脂肪を含める必要があることを確信させる5つの理由を以下に示します。
1. 炎症を抑え、予防する
植物性脂肪の最も重要な利点は、関節、靭帯、動脈、および細胞の潤滑剤として機能することです. それらは、動脈、脳、細胞、心臓の炎症の可能性を減らします。 ストレスも軽減。 多くのアスリートは、体内の炎症を軽減するオメガ3酸を体に提供するために魚を食べます. しかし、実際には、これらの目的のためにサーモンもサバも必要ないことを理解することが重要です。 魚は藻類からオメガ 3 を摂取しますが、私たちもチアシード、亜麻の種子、ヘンプの種子、カボチャの種子、クルミと同様に、藻類からオメガ XNUMX を直接摂取することができます。 植物性脂肪にはコレステロールは含まれていません。反対に、地球の腸から直接得られた生の栄養素が含まれています。 そして、はい、飽和脂肪でさえ、植物源（カカオ、ココナッツ）から供給された場合、血圧を下げ、トリグリセリドを上げるのに適しています.
2 もっとエネルギー
体がタンパク質、炭水化物、脂肪から十分なカロリーを得られないと、疲労がすぐに始まります。この状態は、脂肪酸を含む食品を食べることで簡単に予防できます. 私たちの体は非常に頭が良く、文字通りその問題について私たちに叫びます。あなたはそれを聞くことを学ぶ必要があります。
十分な休息をとっていても、いつも疲れているように見える場合は、健康的な脂肪から十分なカロリーが得られていないことに気付くかもしれません. まず、炎症を促進し、血糖値を急上昇させ、気分のむらの原因となる精白糖や小麦粉を摂取しないようにします。 また、毎回の食事でタンパク質、炭水化物、健康的な脂肪を (たとえ少量であっても) 食べていることを確認してください。 生の食品から植物性脂肪を食事に加えて、違いを感じてください!
3.飽和
満腹感を得るには、植物性脂肪も必要です。 脂肪は、タンパク質や炭水化物よりも消化に時間がかかり、より多くのカロリーを含んでいます (炭水化物とタンパク質の 9 グラムに対して 4 グラム)。 血糖値を維持し、運動中の血圧低下を防ぎます。
4.栄養吸収
誰もが栄養素を必要としており、アスリートも例外ではありません。 貴重な栄養素の多くは脂溶性です。つまり、脂肪なしでは吸収できません。 これらはビタミンA、D、E、Kです。 したがって、食物から最大限の利益を得るには、食事に植物性脂肪を含める必要があります。 ほとんどすべての野菜にはビタミン A と K が豊富に含まれています。きのこにはビタミン D が豊富に含まれており、アボカド、ナッツ、種子にはビタミン E が豊富に含まれており、動脈を健康に保ち、肌を美しく保ちます。
5. 筋力強化
筋肉はタンパク質のみから作られるという根強い信念にもかかわらず、これは完全に真実ではありません. 実際には、タンパク質、脂肪、炭水化物が一緒になって筋肉量を構築します。 あなたの体が（理想的には）十分に油を注がれた機械であると想像してください. 筋肉、持久力、または強さを構築するかどうかにかかわらず、すべてのトレーニングの前に健康的な脂肪を食べていることを確認してください. あなたの筋肉細胞はあなたに感謝し、脂肪を完全に避けた場合よりも短い時間で筋肉を構築します. さらに、脂肪は新陳代謝をスピードアップしますが、多くの人は反対の効果があると期待しています.
オートミール1/3カップに、チアシード大さじ1、生アーモンド、かぼちゃの種、クルミ、生または冷凍のチェリー、シナモン、ステビア（もっと甘くしたい場合）大さじ1を混ぜます。 この健康的なお粥にスパイスを加えるために、「非乳製品」の牛乳を追加します。
健康的な脂肪と一緒に食べてはいけないもの
健康的な脂肪を選ぶときは、精製油を避けてください。 代わりに、ビタミン、ミネラル、繊維を含む脂肪源全体を食べてください. 覚えておいてください：繊維を含む自然食品は、筋肉の増加と体重減少を促進するのにはるかに優れています. たとえば、植物性脂肪の場合、これらの食品からの油よりもアボカド、アーモンド、オリーブを選び、ココナッツ オイルよりもココナッツの肉を選びます。 油によく耐えられるならそれは素晴らしいことですが、いずれにせよ、自然食品を忘れないでください.
また、白米、クッキー、砂糖を加えたドライフルーツ、白い小麦粉のクラッカーなど、血糖値の高い炭水化物も避けてください。これらはすべて体重増加の原因となります. マメ科植物、全粒穀物（キノア、大麦、オートミール、ワイルド ライス）、新鮮な果物、野菜、葉物野菜など、健康的な炭水化物源を選びましょう。
アスリートであろうとなかろうと、いずれにせよ脂肪は必要です。 コレステロールを含まないがビタミンやミネラルが豊富な動物性食品よりも、常に純粋な植物性食品を選ぶようにしましょう。 他のすべての栄養素と同様に、脂肪はバランスの取れた食事に不可欠な要素です。
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