キッチンにケーキ、ロールパン、クッキー、その他のおいしい焼き菓子のような香りを付けたい場合は、この必需品のスパイスセットが不可欠です。 これが芳香族焼き菓子の基本です。
バニラ
バニラシュガーの香りは最小限なので、焼き菓子に本当にバニラの風味を持たせたい場合は、バニラスティックを使用してください。 それらは黒または茶色で、中には小さな種があり、料理に望ましい風味を与えます。 それらは、焼き菓子とクリームまたはアイスクリームの両方に加えることができます。 スパイスは、密封されたガラスの瓶または特殊な紙に保管する必要があります。
にっき
シナモン焼き菓子の愛好家は、本当の味がシナモンスティックによって与えられ、調理プロセス中にその強度の一部を失う粉末ではないことを直接知っています。 シナモンスティックは数年間保管され、コーヒーグラインダーで挽いた後、焼き菓子とホットドリンク（ホットワインやコーヒー）の準備の両方に使用できます。 シナモンとリンゴの組み合わせは特に成功しています。
レモンゼスト
熱意は健康的であるだけでなく、料理に信じられないほど繊細な柑橘系の香りを与えることができます。 白い部分が食べ物に入らないように、熱意を注意深く取り除く必要があります-苦味を与えるのは彼女です。 レモンの皮は事前に準備し、密閉されたガラスの瓶に入れて乾燥させて保管することができます。 レモンの皮はキャンディーや焼き菓子に使用でき、シナモンやバニラと組み合わせることができます。
ナツメグ
ナツメグのペストリーはとても独創的で美味しいです。 このスパイスは、ナツメグの果実の髄から抽出されます。 ナツメグは、飲み物、プリン、焼き菓子、カッテージチーズのデザートに加えることができます。 ナッツ全体に高濃度のアロマが含まれているので、おろし金でおろししてから調理してください。
カーネーション
乾燥したクローブのつぼみは、休日の飲み物やジンジャーブレッドを作るために最もよく使用されます。 挽いたクローブは、リンゴや柑橘類のデザートに最適です。 その信じられないほどの香りに加えて、クローブはその薬効のために有益です。