ゾーンレス トウワタ (Lactarius azonites)
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: Incertae sedis (位置不明)
- 注文: Russulales (Russulovye)
- 科：ベニバナ科（Russula）
- 属：ラクタリウス（ミルキー）
- タイプ： Lactarius azonites (ゾーンレス トウワタ)
- ミルキーベゾン
- アガリクス アゾナイト
ゾーンレスミラーは、数多くの有名な russula ファミリーのメンバーです。
生育地域：ユーラシア、広葉樹林を好む。 私たちの国では、ヨーロッパの一部だけでなく、南部の地域や地域（クラスノダール地域）でも成長しています。 この特定の木と菌根を形成するため、通常はオークが生育する森林に住んでいます。
子実体は単独で形成され、ゾーンレス乳酸も小さなグループで成長します。
シーズン: XNUMX 月 – XNUMX 月。 痩せた年にはきのこはありません。
子実体は、キャップと茎で表されます。
平らで、真ん中に結節があり、くぼんでいます。 エッジは均一です。 表面は乾いていて、少しビロードのようです。 帽子の色はサンド、ペールブラウン、ブラウン、ダークブラウン。 寸法 - 直径 9 ～ 11 センチメートルまで。 帽子はとても厚いです。
ゾーンレス ミルキー - ベニテングタケ、プレートは狭いが、茎を下っていく。
脚 密度が高く、円柱の形をしており、色はキャップ付きのモノフォニックであるか、より明るい色合いである場合があります。 高さ – 7 ～ 9 センチメートルまで。 若いキノコでは、茎はほとんどの場合密集しており、成熟すると中空になります。
パルプ 濃く、白く、味は新鮮で、損傷するとピンク色に変わります。 成熟したきのこは少しスパイシーな香りがします。 乳白色の果汁は白く、空気に触れるとすぐにピンクがかったオレンジ色になります。
こうすることで、こんがりと焼き色がついたきのこができあがります。
ゾーンレスミルキーは食用キノコに属します。 塩漬けや漬け物にして食べます。 専門家は若いキノコだけを食べることを勧めています。
この家族の他の多くの種とは、灰色の帽子と、カットされた果肉のピンクがかったジュースとは異なります。