残酷な扱い
魚が痛みを感じ、恐怖を示すことさえあるという強力な証拠があります。 商業漁業で捕獲されたほぼすべての魚が窒息死します。 深海で捕獲された魚はさらに苦しみます。水面にいるとき、減圧により内臓が破裂する可能性があります。
動物の権利の分野における基本的な概念の XNUMX つに「種差別」があります。 これは、人々が特定の動物を同情に値しないと見なすことが多いという考えです. 簡単に言えば、かわいくてかわいい毛むくじゃらの動物には共感できますが、温かみを感じさせない非同情的な動物には共感できません。 ビディズムの最も一般的な犠牲者はニワトリと魚です。
人々が魚を無関心に扱う傾向があるのには多くの理由があります。 おそらく主な理由は、魚は私たちとは異なる生息地で水中に住んでいるため、ほとんど見たり考えたりすることがないということです. ガラスのような目をした冷血のうろこ状の動物は、その本質が私たちには不明ですが、単に人々に思いやりを引き起こしません。
それでも、魚は知的で、共感を示し、痛みを感じることができることが研究によって示されています. これはすべて比較的最近知られるようになり、2016年までこの本に捧げられたものは出版されませんでした。 は、2017 年に Nature 誌に掲載され、魚がストレスの多い状況に対処するために社会的相互作用とコミュニティに依存していることを示しました。
環境への害
漁業は、それが水中の住民にもたらす苦痛に加えて、海洋に対する世界的な脅威です。 国連食糧農業機関によると、「世界の魚種の 70% 以上が組織的に利用されています」。 世界中の漁船団は、水中世界の微妙なバランスを崩し、先史時代から存在してきた生態系を破壊しています。
さらに、水産業界では詐欺や不正表示が蔓延しています。 UCLA の 47 人は、ロサンゼルスで購入された寿司の XNUMX% が誤って表示されていることを発見しました。 漁業は、一貫して漁獲制限と人権基準を順守できていません。
飼育下での魚の飼育は、飼育下での捕獲よりも持続可能ではありません。 多くの養殖魚は遺伝子組み換えされており、高用量の抗生物質を混ぜた食事を与えられています. また、過密状態の水中ケージに魚が入れられているため、養魚場には寄生虫が蔓延していることがよくあります。
とりわけ、混獲などの現象を覚えておく価値があります。この用語は、誤って漁網に落ちた水中の動物を意味し、通常はすでに死んで水に戻されます。 漁業では混獲が蔓延しており、カメ、海鳥、ネズミイルカを捕食しています。 エビ業界では、20 ポンドのエビが捕獲されるたびに最大 XNUMX ポンドの混獲が見られます。
健康への害
その上、魚を食べると健康に悪いという明確な証拠があります。
魚は、高レベルの水銀や PCB (ポリ塩化ビフェニル) などの発がん物質を蓄積する可能性があります。 世界の海がますます汚染されるにつれて、魚を食べることはますます多くの健康問題をはらんでいます。
2017 年 11 月、The Telegraph 紙は次のように述べています。
プラスチック汚染が日々増加しているという事実を考えると、魚介類汚染のリスクも高まると予想されます。