「Grain of Paradise」 – カルダモン

インドの常緑樹林に自生するカルダモンは、インド料理で広く使用されており、口内炎、消化器系の問題、感情障害の治療においてアーユルヴェーダ医学で重要な役割を果たしています. このシトラス ペッパー スパイスは、その健康上の利点について現代の研究の対象となっています。 カルダモンの利点を詳しく見てみましょう。 消化 カルダモンはショウガ科に属しているため、ショウガと同様に消化器系の問題に対処します. カルダモンを使用して、吐き気、酸味、膨満感、胸やけ、食欲不振に対処します. 解毒 スパイスは体が腎臓を通して毒素を取り除くのを助けます. 利尿薬 カルダモンは利尿作用があるため、優れた解毒剤です。 これにより、腎臓、尿路、膀胱から塩分、余分な水分、毒素、感染症を取り除くことができます。 うつ病 科学はスパイスの抗うつ特性をまだ研究していませんが、アーユルヴェーダ医学は、カルダモン茶が感情的な問題の効果的な治療法であると述べています. 口腔衛生 カルダモンは、口臭をなくすだけでなく、口内炎や感染症にも役立ちます。 病原体 カルダモンの揮発性エッセンシャル オイルは、細菌、ウイルス、菌類の増殖を抑制します。 抗炎症薬 ジンジャーやターメリックと同様に、カルダモンには炎症を抑える特性があり、特に粘膜、口、喉の痛みや腫れを和らげます.

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