あなたはおそらく消化のためのプロバイオティクスの利点についてのいくつかの話を聞いたことがあるでしょう。 「プロバイオティクス」という用語は、ある生物から分泌され、別の生物の成長を刺激する微生物または物質を表すために1965年に最初に導入されました。 これは、消化器系の研究における新しい時代をマークしました。 そしてそれが理由です。
私たちの体には約XNUMX兆個の微生物の細胞があります–微生物叢を形成する微生物です。 最近書いたように、いくつかの微生物（プロバイオティクス）は腸の機能にとって重要です。それらは食物を分解し、悪玉菌から保護し、さらには肥満の傾向に影響を与えるのに役立ちます。
それらをプレバイオティクスと混同しないでください-これらは消化器系のバクテリアの活動を刺激する難消化性炭水化物です。 それらは、例えば、キャベツ、大根、アスパラガス、全粒穀物、ザワークラウト、味噌汁に含まれています。 つまり、プレバイオティクスはプロバイオティクスの食物として機能します。
平均して、人間の消化管には約400種のプロバイオティクス細菌が含まれています。 それらは有害なバクテリアを殺し、胃腸管の感染を防ぎ、炎症を減らすのを助けます。 アシドフィルス菌ヨーグルトに含まれる、腸内のプロバイオティクスの最大のグループを構成します。 ほとんどのプロバイオティクスはバクテリアですが、酵母は サッカロミセスboulardii （パン酵母の一種）は、生きたまま摂取すると健康上の利点もあります。
プロバイオティクスの可能性は現在活発に研究されています。 たとえば、それらが胃腸疾患の予防と治療に役立つことがすでにわかっています。 コクラン調査によると（コクランレビュー）2010年に、感染性下痢の63人を対象とした25のプロバイオティクス試験では、プロバイオティクスを服用している人々の間で、下痢の持続時間が59時間短く、5日以上続く下痢のリスクがXNUMX％減少したことが示されました。 下痢がXNUMX歳未満の子供の主要な予防可能な死因であり続ける発展途上国でのプレバイオティクスとプロバイオティクスの使用が鍵となる可能性があります。
科学者たちは、研究結果を肥満、糖尿病、炎症性腸疾患、栄養失調などのさまざまな病気の機能性食品や治療薬に適応させることで、他の潜在的な健康と経済的利益を探求し続けています。