シャーロット・シングミン – ヨガインストラクター
私がこの記事を書いているのは、肉食の母親を完全菜食主義者や菜食主義者に改宗させるためではなく、父親に子供たちに植物ベースの食品を与えるよう説得するためでもありません. 親には常に選択肢があり、最も人気のある選択肢とはかけ離れた選択肢を選んだ者として（しかし、主に有名人のおかげで人気が高まっています）、なぜ私が息子をビーガンとして育てることにしたのかについての公式声明を望んでいます.同じ道を歩む者に自信を与える。
私にとって、息子にビーガンを選択することは非常に簡単な決断でした. すべての親は自分の子供のために最善を尽くしたいと思っています。 彼に固形の食べ物を与え始める前に、私は専門家の意見で自分の信念を裏付けました.
私は栄養士（ビーガンではなく、子供たちをビーガンに育てていません）を訪ねて、動物性食品を排除することで息子から必須栄養素を奪っていないことを確認しました. 彼女は私がそれを行うことができることを確認し、私の息子が健康であることを確認しました.
ビーガンダイエットが最も健康的な食事方法だと感じたので、XNUMXつに決めました. 健康的なビーガンの食事は、緑の葉物野菜、アーモンド、チアシード、根菜、もやしなどのアルカリ性食品でいっぱいで、これらにはすべて抗炎症作用があります.
慢性の非特異的炎症は、多くの疾患で役割を果たしています。 野菜、果物、穀物、ナッツ、種子、豆類などをたくさん食べることで、私たちが成長し、体を健康で丈夫に保つために必要なすべての栄養素を確実に得ることができます.
菜食主義を考えている親にとって、タンパク質源は問題になる可能性がありますが、バランスの取れた植物ベースの食事は多くの選択肢を提供します.
私の息子はもうすぐ 17 か月になりますが、できるだけ多くの種類の食べ物を与えています。 サツマイモ、アボカド、フムス、キノア、アーモンド バター、緑のほうれん草とケールのスムージー (スーパー フードで栄養価が高い!) が私たちのお気に入りであり、栄養士も同意するでしょう。
息子が成長し、仲間との社会的環境にあるときに、息子の食事をどのように監視するか、よく聞かれます。 私たちの選択に感謝し、私たちの食べ方との強いつながりを育むように彼に教えることができれば幸いです. 家で育てているのか、ファーマーズマーケットや店で買っているのか、食べ物がどこから来るのかを説明する予定です.
私は彼を料理に巻き込み、料理を手伝ってくれる果物や野菜を選び、一緒にその成果を楽しむつもりです。 多分私は彼に小さなビーガンケーキをパーティーにあげるか、彼の友人全員のために一晩中ビーガンフードを作るでしょう.
大きな喜びとは裏腹に、母性には困難があるので、将来についてあまり心配しないようにしています。 今、この瞬間、自分が下した決断が正しいことを知っているし、彼が健康で幸せである限り、すべてがうまくいく.