タンパク質の供給源である人気のある食品については、おそらくすでにご存知でしょう. ただし、食事を多様化し、更新するだけでなく、体をタンパク質で飽和させる、あまり知られていないものがまだあります. 「あまり知られていない」製品とは、ビーガンの同胞の伝統的な食べ物ではないものだけを意味することを予約しましょう.
では、フムスに戻ります。 それは長い間店の窓の名誉ある場所を占めてきましたが、まだ私たちのテーブルにはありません. フムスは、ゆでたひよこ豆に油、ほとんどの場合オリーブ油を加えて作られます。 この料理の美しさは、あなたの期待に十分に応えられることです。 コショウ、スパイス、ココア、その他多くの食品添加物を加えることで、さまざまなフレーバーが得られます。 タンパク質に加えて、フムスは鉄、不飽和脂肪、繊維で私たちを飽和させます. フムスは、セリアック病（小腸の粘膜とグルテンタンパク質の病理学的相互作用を伴う消化障害）に苦しむ人々にとって単に必要です。 フムスのタンパク質 – 総重量の 2%。
ピーナッツバターは28%がタンパク質。 これは、ジャック・ニコルソンが「男性」の健康を支えているお気に入りの製品です。 ピーナッツについては別に言及する価値があります。慎重に選択する必要があります。 高品質で認定された製品を購入する必要があります。 そうしないと、おいしいナッツだけでなく、非常に危険な発がん物質を摂取する危険があります。 ピーナッツを湿度の高い部屋に保管すると、毒素を放出する真菌で覆われます. いかなる場合でも食べてはいけません。
アボカドは別のタンパク源です。 他にも多くの有用性がありますが、今はタンパク質にもっと興味がありますよね? アボカドの利点は、冷たい料理をより美味しくすることです. 確かに、タンパク質は2％しか含まれていません。 しかし、これは牛乳よりわずかに少ないだけです。 これに健康的な食物繊維を加えると、食卓におけるこの製品の重要性が理解できます。
ココナッツには飽和脂肪が豊富に含まれているため、減量にはお勧めしません。 しかし、この高カロリーでおいしいナッツには 26% のタンパク質が含まれています。
ビート。 ビートルートが私たちにとってエキゾチックな野菜ではない場合、これは私たちがそれを高く評価しているという意味ではありません. 特に肉を食べる人向けの情報: わずか XNUMX ～ XNUMX 個の中型ビーツには、チキン フィレと同じ量のタンパク質が含まれています。 味に関しては、ダブルボイラーで調理すると、すべての有益な特性を保持しながら、特に心地よい豊かな味がします。
テンペは東南アジアで人気があり、大豆から作られています。 味はナッツのように際立っています。 よく知られている豆腐とは異なり、大量のタンパク質が含まれています.XNUMX食分（カップ）には約XNUMXグラムが含まれています. テンペは使用前に温めるか、温かい料理に加えます。
セイタンは小麦のタンパク質であるグルテンから作られています。 製品25グラムあたり20グラムのタンパク質があります. セイタンの一貫性と味は、菜食主義への道を歩み始めたばかりの肉中毒の人々にとって最良の治療法です. 塩分が多いので、食事からナトリウム摂取量の約16％を含む食品を排除することができます. 塩分摂取量をできるだけ制限すると、通常の電解質バランスと体にタンパク質を補給するために、XNUMX分のXNUMXのサービングを食べると、最大XNUMXグラムのタンパク質が得られます。
食事を多様化したいという願望は非常に理解できますが、毎日入手できる製品を忘れないでください。 たとえば、亜麻の種子。 大さじ 3 杯で XNUMX グラムのタンパク質に加えて、オメガ XNUMX やその他の有益な物質である繊維が含まれています。 種子は、ペストリーに加えて、シリアルと一緒に食べることができます。
あなたの健康は、タンパク質、ミネラル、微量元素、多量元素に対する体のニーズを研究する価値があることを忘れないでください。それはあなたの健康への鍵となります!