健康の専門家は、女性が適切な鉄分摂取に真剣に注意を払うべき少なくともXNUMXつの正当な理由があると計算しています. 多くのハーブ製品に含まれており、エネルギーを与え、風邪から保護し、妊娠中の女性に有益であり、適切な量で摂取すると、老年期のアルツハイマー病から保護します.
医師は、特別な鉄のサプリメントを摂取することは、特に年配の女性にとって健康に有害な鉄の過剰摂取のリスクと関連していることが多いと指摘しています. したがって、鉄を含む食品を摂取するのが最善です。
肉を食べる人の最も悲しい誤解の XNUMX つは、おそらく鉄分は肉、レバー、魚からしか得られないというものです. これは真実とはかけ離れています。たとえば、ダーク チョコレート、豆、ほうれん草には、重量 XNUMX グラムあたりの鉄分が牛レバーよりも多く含まれています。 ちなみに、菜食主義者の鉄欠乏性貧血の症例は、肉を食べる人ほど頻繁に観察されないため、貧血と菜食主義の間に論理的な関係はありません.
天然鉄の最も豊富な供給源は (降順で) 大豆、糖蜜、レンズ豆、緑の葉野菜 (特にほうれん草)、豆腐チーズ、ひよこ豆、テンペ、ライマメ、その他の豆類、ジャガイモ、プルーン ジュース、キノア、タヒニ、カシュー ナッツです。および他の多くのビーガン製品（英語の拡張リストとロシア語の鉄分の栄養情報を参照）.
陽気
鉄は、赤血球中のヘモグロビンから体組織に酸素を供給するのに役立ちます。 したがって、天然物から十分な鉄分を摂取すると、毎日活力と強さが得られるようです。これは、フィットネスに従事しているかどうかに関係なく顕著です.
防寒
鉄はビタミンB群の吸収を最適化し、それによって免疫システムを強化するため、体が感染症と戦うのを助けます.
トレーニングのお手伝い
Scientific Journal of Nutrition に掲載された最近の論文は、十分な鉄分を含む食品の摂取と女性のフィットネス トレーニングの成功との間に直接的な関連性があることを指摘しています。 鉄分が不足していない女性は、より効率よく、心に負担をかけずにトレーニングできます！
妊娠中
妊娠中は、女性が十分な鉄分を摂取することが特に重要な時期です。 鉄欠乏症は、胎児の低体重、子供の脳の形成の異常、および精神的可能性の低下につながる可能性があります（記憶力と運動能力を習得する能力が低下します）.
アルツハイマー病に対する保護
アルツハイマー患者の XNUMX 分の XNUMX は女性です。 多くの場合、この重篤な病気は…過剰な鉄の摂取によって引き起こされます! いいえ、もちろんホウレンソウは違います – 化学食品添加物には鉄分が危険なほど多く含まれている可能性があります.
女性に必要な鉄の正確な量は？ 科学者の計算によると、19 歳から 50 歳までの女性は毎日 18 ミリグラムの鉄を消費する必要があり、妊娠中の女性は 27 mg です。 51 年後、8 日あたり 30 mg の鉄を消費する必要があります (この量を超えないでください!)。 （男性の場合、鉄の摂取量は約 XNUMX% 低くなります）。