ブータンがビーガンの楽園である理由

ヒマラヤ山脈の東端に位置するブータンの国は、修道院、要塞、そして亜熱帯の平野から険しい山や谷に至るまでの息をのむような風景で知られています。 しかし、この場所を真に特別なものにしているのは、ブータンが植民地化されたことがないことです。そのおかげで、国家は、非暴力の哲学で広く知られている仏教に基づいた明確な国家的アイデンティティを開発しました。

ブータンは、思いやりに満ちた平和な生活を送るにはどうすればよいかという問題に対する答えをすでに見つけているように見える小さな楽園です。 厳しい現実からしばらく逃れたいなら、ブータンへの旅行が役立つ 8 つの理由を以下に示します。

1. ブータンには食肉処理場がありません。

ブータンの食肉処理場は違法です – 全国にはありません! 仏教では、動物は神の創造物の一部であるため、殺してはならないと教えています。 一部の住民は、インドから輸入された肉を食べますが、殺すことは彼らの信念体系に反するため、自分の手で動物を殺さない. ビニール袋、タバコの販売、看板も許可されていません。

2.ブタンは炭素排出で環境を汚染しません。

ブータンは世界で唯一、二酸化炭素の排出で環境を汚染していない国です。 現在、国土の 72% が森林に覆われているため、人口が 800 人をわずかに超えるブータンは、国全体で生成される炭素排出量の XNUMX 倍から XNUMX 倍を吸収することができます。 言うまでもなく、工業的農業の欠如もまた、炭素排出量を非常に効果的に削減する国の能力に大きな役割を果たしています. でも数字で評価するよりも、この澄んだ空気を感じに来てください!

3.チリはどこにでもあります!

すべての朝食、昼食、夕食には、少なくとも XNUMX つのチリ料理があります。調味料ではなく、料理全体です。 古代、チリは寒い時代に山岳民族を救った薬であったと信じられており、現在では最も一般的な製品の XNUMX つとなっています。 油で揚げた唐辛子は、すべての食事のメインコースになることさえあります...もちろん、あなたがそれをするつもりなら.

4.ビーガン餃子。

ブータンのビーガン レストランでは、蒸したり揚げたりした餃子のような詰め物であるモモを試すことができます。 ほとんどのブータン料理にはチーズが含まれていますが、ビーガンは料理にチーズを入れないように頼むか、単に乳製品を含まないオプションを選択する場合があります.

5. 人口全体が幸せそうです。

お金よりも幸福、思いやり、幸福を大切にする場所が地球上にありますか? ブータンは、市民の全体的な幸福度を XNUMX つの基準に従って評価します。持続可能な経済発展。 効果的な管理; 環境を守ること; 文化、伝統、健康の保護。 この場合、環境が中心的な要因と見なされます。

6. ブータンは脆弱な鳥類を保護しています。

高度 35 フィートまで上昇し、最大 000 フィートの翼幅を持つ信じられないほどのオグロヅルは、毎年冬にブータン中央部のポプジカ渓谷や、インドやチベットの他の場所に移動します。 この種の鳥は、世界に 8 から 000 羽残っていると推定されています。 これらの鳥を保護するために、ブータンはポブジハ渓谷の XNUMX 平方マイルの部分を保護地域として宣言しました。

7. 赤米は主食です。

柔らかい赤褐色の赤米は味がよく、マンガンやマグネシウムなどの栄養素が豊富です。 ブータンでは、赤米なしで食事が完結することはほとんどありません。 オニオン カレー、唐辛子大根、ほうれん草とオニオン スープ、コールスロー、オニオンとトマトのサラダなどの郷土料理や、その他のブータン料理と一緒にお試しください。

8. ブータンは 100% 有機生産に取り組んでいます。

ブータンは、世界で初めて 100% オーガニックの国になるために積極的に取り組んでいます (専門家によると、これは早ければ 2020 年に実現する可能性があります)。 ほとんどの人が自分で野菜を栽培しているため、この国の生産はすでに大部分が有機栽培です。 農薬はごくたまにしか使用されませんが、ブータンはこれらの対策も廃止する努力をしています。

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