内容
バランスの取れた食事が夏と他の年の間に同じではない理由
栄養
季節の地元の食べ物、特に野菜を選ぶことで、カロリーを増やすことなく栄養素、ビタミン、ミネラルの供給を保証します
残念ながら、多くの人にとって、夏と食事について話すことは「奇跡の食事療法」と「ビキニの操作」と同義です。 これらすべての「魔法の公式」を止めて解体するつもりはありません。 方法を説明したいだけです 健康的な栄養の柱 それらは夏の季節に調整する必要があります。私たちの体のニーズは夏と冬でまったく同じではなく、私たちの体に耳を傾け、私たちのニーズに合わせて食事を調整することは非常に有益です。
誰もが認める夏の王様である太陽は、私たちが自然にビタミンDを生成するのを助けます。食物から得られる他のビタミンとは異なり、私たちの肌は太陽によって刺激されるとこのビタミンを生成します。 ビタミンDは、とりわけ、私たちの体の中で基本的な役割を果たしています。 カルシウムとリンを吸収する、を強化します 骨格.
今年は、 閉じ込め、それを楽しむ機会が少なくなりました。 しかし、できるようになった今、私たちは注意しなければなりません。 研究によると、温暖な気候の色白の肌の人にとって、適切なレベルのビタミンDを維持するには、XNUMX日XNUMX分の曝露で十分です。対照的に、肌の色が濃い人は、同じものを生成するためにXNUMX〜XNUMX倍の日光への曝露が必要です。ビタミンDの量。
重要なのは 日光浴 適度であり、一日の中心時間を避け、常に ソーラープロテクション 特派員。 また、肌や髪の毛がこの日光に当たらないように、健康的な食生活を通じて必要なビタミンやミネラルを提供する必要があります。 このようにして、皮膚の炎症、早期老化、髪の毛がもろくなったり乾燥したりするのを防ぎます。
夏のスターコンビネーション：B-カロテン、水分補給、ビタミン
まず、高温のため、適切なレベルを維持することがこれまで以上に重要になります 水分補給。 性別にもよりますが、XNUMXリットル以上をお勧めします。 しかし、私たちは自分の体に耳を傾け、注意を払う必要があります 喉の渇き.
いつものように、私たちの食事は果物と野菜が豊富でなければなりません。 私たちも強化したい場合 日焼け、オレンジ、赤、黄色のものをお選びいただけます。 つまり、にんじん、マンゴー、オレンジ、トマト、ピーマン、イチゴ…これらはベータカロチンが豊富な食品です。 この物質は ビタミン 私たちの体の中で。 それは強化する抗酸化物質です 免疫システム、私たちの肌を傷つける紫外線から保護し、その色素の色のために、日焼けしたトーンを支持します。
また、夏の間は食事に取り入れることが便利で、 ビタミンE、ナッツ、ほうれん草、醤油、ブロッコリー、全粒穀物に含まれる優れた抗酸化物質。 髪が健康に成長し、塩素、硝酸カリウム、紫外線から回復する必要があります。
さらに、 ビタミンC すべての Bグループ それらはスキンケアに特に有益です。 ビタミンCはコラーゲンと結合組織の形成に関与しています。 どちらも私たちの肌を弾力性と滑らかにする役割を果たしているので、それは早期の肌の老化に対する私たちのシールドです。
季節のサラダと近接
これらすべての推奨事項を夏のライフスタイルに組み込むことは、複雑である必要はありません。 私たちが料理に多くの時間を費やしたくない場合、そして私たちがスペインのさまざまな地域を移動することを奨励されていると感じるこのような年に、サラダ、ガスパチョ、そして私たちが訪れる地域の典型的な果物、野菜、季節の野菜を使ったスムージー。
その企業 季節の果物と野菜 彼らは成熟のピークにあるので、彼らははるかに良い味がする傾向があります。 これには説明があります。 果実の成熟サイクルは、寒さと雨が必要か、熱と太陽が必要かに関わらず、外観と味に直接影響します。 その最適なポイントは、その自然のサイクルを尊重することです。そのため、その風味と特性が優れています。
XNUMX月の初めからスペインで季節に楽しむことができる果物の中で、多かれ少なかれ、それは強調する価値があります： アボカド ザボン オレンジ レモン アプリコット ネクタリン 桜 ブレバ（風） バナナ スグリ 梅 Kiwiのケーススタディ ラズベリー リンゴ パイナップル イチゴ 桃 メドラー 梨 パパイヤ と スイカ.
野菜については、 チャード、 アーティチョーク セロリ ナス パンプキン ズッキーニ タマネギ チャイブ, アスパラガス、 ほうれん草、 サヤインゲン レタス カブ ピーマン リーキ ビート キャベツ トマト ニンジン & キュウリ.
論理的には地域によって異なりますが、これらすべての食材を組み合わせることで、夏の間ずっと飽きないようにバラエティに富んでいることは明らかです。 ナッツも加えると、食事に酸を追加して、日が長くなる今シーズンのエネルギーを増やすことができます。 たとえば、クルミは強く推奨されるオプションです。 ビタミンEの含有量が高いため、老化を遅らせるのに役立ちます。
ビーチバーへ、注意して
私たちの計画が私たちに食事を外食させるように導いた場合、私たちは自分の体に耳を傾け、何が私たちに利益をもたらし、何が私たちを傷つけるかを思い出すことを止めてはなりません。 そもそも、高カロリーの食事を提供し、過剰な量の食事を提供し、栄養価が低いことがわかっている特定の種類のファーストフードレストランは避ける必要があります。
昼食を大幅に遅らせることがわかっている場合は、果物、ナッツ、または健康的なスナック（たとえばバー）を手元に用意しておくとよいでしょう。 お腹が空いたレストランに着いたら、よく考えずに選んで、もっと頼むかもしれません。 その間違いを犯したとしても、全部食べて悪化させないようにしましょう。 私たちの体に耳を傾けましょう。 満足している場合は、配給を終了する必要はありません。
最後になりましたが、本当に重要です。 私たちが飲むものは私たちが食べるものと同じくらい重要です。 アルコールは夏の食事の間に私たちのテーブルで非常に一般的です、それは非常にカロリーが高く、私たちに栄養素を提供しません。 同じことが砂糖でいっぱいのソフトドリンクでも起こります。 もちろん、最良かつ最も健康的な選択肢は、食事に水を添えることです。
要するに、私達は私達の食事療法を私達のライフスタイルに適応させなければなりません、しかし何よりも、私達の体が私達に求めるものに適応させなければなりません。 彼は賢明で継続的に通知を送ってくれるので、彼が私たちに話していることを常に聞くことが重要です。 耳を傾けて世話をする方法を知っていれば、健康に感謝します。
栄養の専門家であり、NaturalAthleteの共同創設者であるNiklasGustafsonによる。