70年代に実施されたいくつかの研究は、 炭水化物 & 繊維 血糖コントロールを改善し、糖尿病患者のインスリン必要量を減らしました。

効果はさらに顕著になります 可溶性繊維.

水溶性食物繊維は マメ科植物とパルス、大麦、オーツ麦、ライ麦などの特定の穀物、または果物や野菜。