夏のシーズンの終わりに、私たちの多くは「攻撃的なリンゴの山をどうするか」という質問に直面しています. シャーロットとりんごジュースは毎日のように食卓を喜ばせますが、りんごの数は減りたくありません。 お気に入りのロシアの果物を使った代替レシピをいくつか見てみましょう。
8 人前 材料: じゃがいも 6 個 さつまいも 1 個 ぶどうまたはオリーブ オイル 1/2 カップ 大さじ 2 杯。 りんご酢 つぶしたにんにく 2片 りんご 2 個（皮をむき、種を取り、さいの目に切ったもの） サワークリーム 1/2 カップ 大さじ 1 杯。 ディジョン マスタード シーソルトと挽きたての黒コショウ 中くらいの鍋でじゃがいもを沸騰させ、ふたをして 20 分間やさしく煮ます (じゃがいもが柔らかくなるまで)。 冷まします。 輪切りにする。 玉ねぎを大きなボウルにすりおろします。 小さなボウルにオイル、アップルサイダービネガー、にんにくを混ぜ合わせます。 みじん切りにしたジャガイモをすりおろした玉ねぎに加え、小さなボウルに の材料を入れて混ぜます。 リンゴを追加します。 サラダにサワークリーム、マスタード、塩、コショウを加えて味を調えます。
12 人前 材料: 小麦粉 1,5 カップ 全粒粉 1,5 カップ 小さじ 2 。 ベーキングパウダー 小さじ1,5 挽いたシナモン 小さじ1,5 挽いたショウガ 1カップ ハチミツ 3カップ ココナッツミルク 4/2カップ 卵1個分に相当する代用卵 皮をむき、種を取り、すりおろしたリンゴ 1個（2/3～4/1カップにする必要があります） 1皮をむいてすりおろしたにんじん (2/3-4/ 1 カップ) 2/200 カップのココナッツ フレーク オーブンを 12 ℃ に予熱します。 バター 12 マフィン型。 大きなボウルに小麦粉、全粒粉、ベーキングパウダー、シナモン、ジンジャーを混ぜます。 生地の真ん中に穴を開けます。 別のボウルに、はちみつ、ココナッツミルク、バター、代用卵を混ぜます。 りんご、にんじん、ココナッツのフレークを加えます。 混合物を生地の空洞に注ぎ、よく混ぜます。 得られた生地を18個の型に分けます。 彼らはほとんどいっぱいになるはずです。 中火で20～5分焼きます。 提供する前にマフィンを冷やしてください。 マンゴーの代わりに、バナナなどお好みのフルーツを使ってもOK。 1 人前 材料: 大きな甘いリンゴ (皮をむき、種を取り、さいの目に切ったもの) 1 個 スライスした熟したバナナ 1 個 皮をむき、さいの目に切ったマンゴー 10 個 いちご 1 個 はちみつ 4/1 カップ 牛乳 2/1 カップ バニラヨーグルト 1 カップ 角氷 XNUMX カップ上記の材料をブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。