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XNUMX月の小春日和とともに、最後の暖かさがなくなりました。 そして、XNUMX月はまだ珍しい太陽で私たちを喜ばせますが、寒さはビタミンと余分なエネルギーをかなり必要とします。 XNUMX月の適切な栄養は、免疫力と気分を高めるのに役立ちます。
カブ
カブ–砂糖、ビタミンB2、C、B1、B5、ビタミンA、多糖類、グルコラファニン、銅、鉄、亜鉛、マンガン、ヨウ素、リン、硫黄、ハーブ系抗生物質、セルロース、その他多くの栄養素の供給源。
カブは、血液を浄化するのに役立ち、膀胱と腎臓の塩分沈着物を溶解するのに役立ち、カルシウム吸収を高め、真菌感染症が体内で増殖するのを防ぎます。 この根は腸、肝臓に有益であり、コレステロールの血液を浄化し、傷の急速な治癒を促進します。
サラダ、スープ、マッシュポテト、ソースにカブを使用できます。
ベーツ
ビートには、有用な炭水化物、グルコース、フルクトース、スクロース、ペクチン、ビタミンB、C、BB、カロテノイド、葉、クエン酸、シュウ酸、リンゴ酸、パントテン酸、鉄、カリウム、マンガン、マグネシウム、ヨウ素、銅、コバルト、リン、硫黄、亜鉛、ルビジウム、セシウム、塩素、アミノ酸、繊維。
低カロリーのビートは、体から毒素を取り除き、神経系を落ち着かせ、炎症を軽減するのに役立ちます。
ビートは多くの野菜料理に加えることができ、油とソースと一緒に単独で使用することもできます。
りんご「チャンピオン」
この種のリンゴは信じられないほど美味しくて健康的です。 その上、デザートアップルは低カロリーなので、体から余分な毒素を排出するために多くの繊維が含まれています。 チャンピオン–有機酸、カリウム、ナトリウム、カルシウム、ビタミンC、A、B1、PP、B3、マグネシウム、鉄、リン、ヨウ素の供給源。
リンゴを毎日摂取すると、コレステロール値が下がり、消化が正常になり、免疫システムが改善され、脳の活動が高まり、神経系が強化されます。 リンゴはガンを防ぐために食べることをお勧めします。
リンゴは、焼いたり、漬けたり、ソースやマリネに加えたり、乾燥させたり、デザート、サラダ、飲み物に使用したり、生で食べたりすることができます。
プラム
プラムには、果糖、ブドウ糖、ショ糖、ビタミンB1、A、C、B2、P、カリウム、リン、マグネシウム、カルシウム、鉄、マンガン、ホウ素、亜鉛、銅、クロム、ニッケル、タンニン、窒素、ペクチン、リンゴ酸、クエン酸が含まれています、シュウ酸とサリチル酸と多くの栄養素。
プラムは、吸収凝固、血管拡張、食欲の刺激、腸の蠕動運動の増加を促進し、悪玉コレステロールが血流に入るのを防ぎます。
梅はデザートや一品・二品に最適です。 梅をベースに美味しいフルーツドリンクやアルコールコーディアルを作ることができます。
工芸作物 (たばこ, 茶、てんさい）
後期ブドウは体に非常に良いです。 数種類の酸、ペクチン、フラボノイド、ミクロ元素とマクロ元素、グレープシードオイル、ビタミンが含まれており、栄養素のごく一部にすぎません。
食事にブドウを使用すると、呼吸器、胃腸の病気、腎臓や肝臓の損傷、うつ病、不眠症、ウイルス、感染症など、多くの健康上の問題を解決できます。 そしてブドウは抗酸化物質のグループに属しているので。 また、私たちの体の細胞を破壊するフリーラジカルの影響を減らすために。
ブドウは生、ジュース、フルーツドリンク、ビオワインとして最適です。
クランベリー
この野生の低カロリーベリーには、炭水化物、有機酸、タンニン、カロチン、ペクチン、ビタミンE、C、A、ブドウ糖、ショ糖、果糖、カリウム、鉄、マグネシウム、カルシウム、マンガン、リンが含まれています。 アルブチン、タンニン、タンニン、ハイドロキノン、カルボン酸、ガリック酸、キナ酸、酒石酸を含むカウベリーの葉も使用してください。
クランベリーの色調は、傷を癒すのに役立ち、天然の防腐剤として作用し、解熱作用と抗菌作用があります。 クランベリーは、出血を止め、咳を助け、重度の感染症の一般的な状態を緩和するビタミンのストックを補充します。
クランベリーからおいしいフルーツドリンク、ゼリー、ジャム、ジュース、ベリーは肉料理のソースにも使用できます。
ミレー
ミレーは低アレルギー性であるため、このシリアルを使用しても免疫系に追加の負荷がかかることはなく、体は季節性のウイルスや感染症を拒絶しやすくなります。 キビのおかずは消化しやすく、消化管のすべての臓器に鎮静効果があります。 小麦には、でんぷん、タンパク質、必須アミノ酸、脂肪、繊維、ビタミンBおよびPP、亜鉛、リン、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、ヨウ素、カリウム、臭素、マグネシウムが含まれています。
キビのお粥はあなたにエネルギーを与え、気分を改善し、体の形を強化します。
スープにキビを加え、シリアル、ペストリーを準備し、肉、鶏肉、魚の詰め物として使用します。
カッテージチーズ
乳糖を消化しない人にもぴったりのチーズです。 このチーズは体に吸収されて休息しやすく、ビタミンA、PP、C、D、K、ナイアシン、チアミン、リン、リボフラビン、カルシウム、プロバイオティクスが含まれています。 チーズは筋肉と骨を強化し、血圧を正常化し、頻繁な頭痛を助け、消化器の健康をサポートし、免疫力を強化し、カルシウムを吸収するのを助けます。 また、チーズは特定の種類の癌を予防するための優れたツールです。
チーズをベースに、パスタ、パテ、ソースを調理したり、スープやメインディッシュに加えたり、野菜で焼いたペストリーの詰め物として使用したりできます。
椎茸
野生のキノコはあなたのいつもの料理に信じられないほどの味と香りを与えます。 キノコには、人体に吸収されやすいタンパク質、ビタミンB1、C、B2、PP、E、鉄、リン、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、カリウムが含まれています。
価値の高いキノコは、甲状腺の管理と治療が必要な人に適しています。 ガン、その他の呼吸器疾患、腸疾患のキノコ予防。
きのこは揚げ、茹で、煮込み、乾燥、漬け物です。
ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツは、他のナッツと同様に、ダイエットタンパク質と健康的な脂肪を追加します。 このナッツには、ビタミンa、b、C、PP、E、アミノ酸、亜鉛、鉄、カリウム、硫黄、マグネシウム、リン、フッ素、マンガン、ヨウ素、塩素、銅、ナトリウム、コバルトカロテノイド、植物ステロール、フラボノイドが含まれています。
ヘーゼルナッツは、体にさまざまな腫瘍が現れるのを防ぎ、骨や歯を強化し、神経系、筋肉系、生殖器系を正常化するのに役立ちます。
ヘーゼルナッツは、デザートやスナックによく使用されます。
にっき
このスパイスは香りのよいペストリーに似ています。 シナモン–抗ウイルス、防腐、抗菌、抗炎症で知られています。 シナモンの使用は、血中の糖とコレステロールのレベルを安定させ、口臭を隠し、呼吸を改善し、消化を改善し、風邪を治すのに役立ちます。 シナモンはまた、痛みに対処するのに役立ちます。
シナモンはデザートだけでなく、温かい料理やおやつにも使われています。
XNUMX月の食品の詳細については、以下のビデオをご覧ください。
