発芽した穀物や豆類の話題に戻り、これらのユニークな食品との友情の経験を皆さんと共有できることをうれしく思います。 なぜユニークなのですか？ 発芽時に最大の活力と活動の段階にある食品について他に何を言うことができますか？ それは、信じられないほどの濃度の生物学的に活性な物質とビタミンに加えて、最大量のエネルギーを含んでいます。 はい、あなたは活気、強さ、エネルギーの急増を手に入れ、固定観念を打ち破り、これらの生命に満ちた食べ物を味わいます。
そう、 緑そば…なぜ彼女？ 緑が自然な色だからこそ。 しかし、蒸しと掃除の手順の後、私たちは彼女の茶色の日焼けを見る。 しかし、そばは加工後もビタミンを保持します。 さらに、それは低グリセミック指数、最小の脂肪、そしてあなたの体に最大の利益をもたらす健康的な天然物です。 緑そばのカロリーは非常に低く、209gあたりわずか100kcalです。 これらのうち、2,5gの脂肪と14gのタンパク質！
さて、新芽の処女バージョンで、この緑の妖精があなたにビタミンとエネルギーの彼女のすべての複合体を与えると想像してください。 それでも調理しないのに、シリアルを12時間浸して調理するのなら！？ 粘り気のあるお粥ではなく、もろい穀物が得られることを期待して、調理のために一定量の水を測定したり、液体が沸騰するまで待つ必要はありません。 私たちのバージョンでは、すべてがはるかに簡単です！
まず、そばをすすぎ、水に浸し、12時間放置します。 次に水を切り、ザルでよくすすぎ、そばをさらに12時間放置し、水に浸した湿ったガーゼで覆います。 寒冷紗がない場合は、そばを少量の水に入れ、タオルで覆ってください。これで完了です。 チェック済み–完全に発芽します。 新鮮で少しカリカリした味わいで、私たちに欠かせないビタミンB群と鉄分が豊富に含まれている緑そばは、体の新しいエネルギーと活力の源になります。
苗木は冷蔵庫で3日以内に保管し、使用前にすすぐことをお勧めします。 あなたの実験と幸運で頑張ってください！