内容
他の名前はコリン、脂肪親和性因子です。
ビタミンB4はアミノ酸のメチオニンから体内で生成されますが、その量が不十分であるため、毎日の食物摂取が必要です。
ビタミンB4が豊富な食品
100gの製品でおおよその入手可能性を示しています
「ビタミン」B4の毎日の必要量
「ビタミン」B4の0,5日あたりの必要量は1日あたりXNUMX〜XNUMXgです。
ビタミンB4の消費の上限は次のように設定されています。1000歳未満の子供は2000日あたり14〜3000mg。 3500歳以上の子供と大人の場合は14日あたりXNUMX〜XNUMXmg。
有用な特性とその体への影響
コリンは脂肪の代謝に関与し、肝臓からの脂肪の除去と、コレステロール代謝を改善し、アテローム性動脈硬化症の発症を減らす貴重なリン脂質であるレシチンの形成を促進します。 コリンは、神経インパルスの伝達に関与するアセチルコリンの形成に不可欠です。
コリンは造血を促進し、成長過程にプラスの効果をもたらし、アルコールやその他の急性および慢性病変による破壊から肝臓を保護します。
ビタミンB4は、注意力の集中、情報の記憶、精神活動の活性化、気分の改善、情緒不安定の解消に役立ちます。
他の重要な要素との相互作用
コリンが不足すると、脂肪、筋肉、心臓の機能の利用に必要なカルニチンの合成が減少します。
消費量が少ないと、体内のコリンが不足している可能性があります。
ビタミンの不足と過剰
ビタミンB4欠乏症の兆候
- 太りすぎ;
- 悪い記憶;
- 母乳育児をしている女性のミルク生産の違反;
- 高血中コレステロール。
コリン欠乏症は、肝臓に脂肪が蓄積し、脂肪肝浸潤が発生し、その機能が破壊され、一部の細胞が死滅し、結合組織に置き換わり、肝硬変が発症します。
コリン–他のビタミンB群と同様に、人体のエネルギーと神経機能にとって重要であり、このグループの他のビタミンと同様に、コリンの欠如は生殖器の機能に壊滅的な影響を及ぼします。
過剰なビタミンB4の兆候
- 吐き気;
- 下痢;
- 唾液分泌と発汗の増加;
- 不快な魚臭い。
食品中のビタミンB4含有量に影響を与える要因
食品が加熱されると、コリンの一部が破壊されます。
ビタミンB4欠乏症が発生する理由
コリン欠乏症は、肝臓や腎臓の病気で発生する可能性があり、食事中のタンパク質欠乏症を伴います。 コリンは抗生物質とアルコールによって破壊されます。