フォギー アルビオンの土地出身の菜食主義者であるクリスは、旅行者として多忙で自由な生活を送っています。 今日は、クリスがベジタリアンに優しいと定義する国と、それぞれの国での彼の経験を見ていきます.
「このトピックに関する質問に答える前に、私が最もよく聞かれることを共有したいと思います。実際、私は長い間これにたどり着きました. おいしいステーキを食べるのが大好きだったのに、旅行中に肉を食べる量が減っていることに気づき始めました. おそらくこれは、野菜料理の方が予算が少ないという事実によるものです。 同時に、何時間も過ごした路上で肉の質に疑問を抱くようになりました。 しかし、「帰らぬ場所」はエクアドルへの旅でした。 そこで私は、当時XNUMX年間菜食主義者だった友人と一緒に滞在しました。 彼と一緒に夕食を作るということは、それがベジタリアン料理になることを意味し、…私はそれを試してみることにしました。
多くの国を訪問してきた私は、それぞれの国で菜食主義者として旅行することがいかに快適であるかについて、いくつかの結論を導き出しました.
すべての始まりの国は、肉がなくてもとても暮らしやすい国です。 新鮮な果物や野菜の屋台がいたるところにあります。 ほとんどのホステルは自炊設備を提供しています。
私が菜食主義に移行した後、最初の国になりましたが、ここでも問題はありませんでした。 国の北部にあるマンコラの小さな町でさえ、いくつかのベジタリアン・カフェを簡単に見つけることができました！
正直なところ、友達のキッチンで自炊することがほとんどでしたが、家の外でも問題はありませんでした。 もちろん、選択は法外なものではありませんでしたが、それでも！
おそらく、この国は植物栄養の問題で最も困難になっています。 アイスランドは非常に高価な国であるため、特に新鮮な野菜が好きな人にとって、手頃な価格の食事を見つけるのは難しいことです.
率直に言って、今年訪れたすべての国で、南アフリカが最も非菜食主義者であると予想していました. 実際、それは正反対であることが判明しました！ スーパーにはベジバーガーやソイソーセージがあふれ、街中にはベジカフェもあり、どれもかなり安い。
エシカルフードで問題ないのはタイ！ 肉料理が充実しているにも関わらず、美味しくて安く食べられるものも問題なく見つかります。 私のお気に入りはマッサマンカレーです！
バリ島では、タイと同じようにベジタリアンになるのは簡単です。 インドネシアの郷土料理であるナシゴリン (野菜入りチャーハン) に加えて、レストランやカフェではさまざまなメニューが提供されているため、インドネシアの田舎にいる場合でも食事に困ることはありません。
地元の人々は肉やシーフードのバーベキューの大ファンですが、特にホステルで自炊する場合は、植物性食品も「大量に」あります。 私が滞在しているバイロンベイには、グルテンフリーだけでなく、おいしいビーガンフードがたくさんあります！