あさごはん
インターネットには、美味しくてとてもヘルシーなビーガンの朝食料理のすばらしいレシピがたくさんあります。 しかし、自問自答してください。家族全員のためにこの素晴らしい朝食を作るために、XNUMX時間半早く起きたいですか? 日曜じゃなくて火曜？ うーん、おそらくそうではありません。 それでは、より現実的なプロジェクトに移りましょう。
平日の朝食には、ビーガン パンケーキなど、材料が 2 ～ 3 つで済むシンプルなレシピを選びましょう。 古くから知られている「祖母の」レシピから牛乳と卵を除外するだけです（可能であれば、塩と砂糖をメープルシロップまたは蜂蜜に置き換えてください）. おいしいパンケーキを焼くために必要なのは、ひよこ豆の粉、バナナ、そして少量の水だけです! すべてを混ぜて、アレルギーの点で危険ではないおいしい料理を手に入れましょう. スキルも時間も最小限で済み、家計も大満足！
なぜ私たちはパンケーキについて話しているのですか？ それらには大きな利点があります。事前に展開して冷蔵庫に入れたり（夕方から明日まで）、冷凍することもできます。
もう XNUMX つのヒント: マフィン カップケーキの作り方を学びましょう。インターネットにはレシピがたくさんあります。 とてもシンプルで、朝食のバリエーションを増やすことができます。子供たちは間違いなく喜ぶでしょう! さらに、パンケーキのようなマフィンは、前もって目隠しをして、「後で」冷蔵庫に隠すことができます。
そしてXNUMX番目の推奨事項は、夕方にキノアを浸し、朝に果物でキノアのお粥を作ることです。 これは単純なお粥ではなく、非常に美味しく、健康的で、エキゾチックで魔法のようなものであることを子供たちに思い出させることを忘れないでください。 キノアは冷蔵庫で完全に「眠り」、風味も増します。 そしてもちろん、新鮮なベリーがあれば、キノアのお粥を飾り、特別な魅力を与えるのに最適です。
夕食
ランチにヘルシーだけどつまらない料理を作るのにうんざりしているなら、食事を多様化するのはとても簡単です。コールド サンドイッチやホット サンドイッチです。 サンドイッチとトースト、特にグルテンフリーの食パンを使ったトーストは、とても簡単に素早く楽しく作れます。 ナイフや熱したフライパンやオーブンを使わないレシピの一部を子供に任せることもできます。 サンドイッチは「ただのパン」ではなく、アボカド サンドイッチを含むあらゆる味の新鮮なスライス野菜の「タワー」全体の薄いベースにすぎません。 フムスをパン、健康的なシリアル、またはピッタ (オーブンで再加熱するかどうかに関係なく) に広げて、心のこもった食事にしましょう。 もちろん、甘いサンドイッチ (自家製のジャムやハチミツを含む) を作る機会も忘れないでください。ランチはもう問題ではありません。
クリーミーな野菜スープも昼食に適しています。特にブレンダーがあれば、すばやく簡単に準備できます。 ミルクとサワー クリームの代わりに、ココナッツ ミルクはクレープ スープのレシピによく合います。 白パンをグルテンフリーのトルティーヤに置き換えましょう！
夕食
夕食の時間になると、子供たちはしばしば行動を起こし始めます。彼らはその日から疲れています。 したがって、あなたの仕事は、ゴミ箱に飛び込まず、次の夢の争いの原因にならないものを調理することです。
そして、ここで魔法の言葉が助けになります：「ピザ」！ さて、「ピザ」という言葉にたじろぐ子供は？ 責任を持って問題に取り組み、グルテンフリーのパンで冷凍ピザの健康的なオプションを選択するか、適切な既製のクラストを購入して、自分で野菜の詰め物を準備する必要があります.
もちろん、毎晩ピザを食べるわけではありません。 XNUMX番目の選択肢はパスタです。 さまざまなソースやパスタ ドレッシングを試して、毎日形を変えてみてください。 グルテンフリーパスタの選択が重要な場合は、事前に見つけて購入し、事前に保管することができます. 明るいパッケージを見て、スーパーマーケットで特別な「子供用」パスタを購入しないでください。太陽の下で光るほど明るいです。それらは（まれな例外を除いて）多くの「化学」を持っています。
野菜入りライスもウィンウィンでシンプルなオプションです. アイデアが尽きた場合は、冷凍庫からハンバーガー バンズを取り出してオーブンで加熱し、野菜のおかずを添えたベジタリアン ハンバーガーで家族全員を喜ばせてください。 グルテンの問題が深刻な場合は、ホットサンドウィッチやハンバーガー用に、グルテンフリーの穀物粉から自分でパンを焼くことができます (製パン機が必要です)。
何を料理するにしても、まず子供の願いを聞いてください。 そうしないと、混乱する可能性がはるかに高くなります。 でもたまにサプライズアレンジ！ 結局のところ、あなたの子供が数週間でどの料理を好きになるかはわかりません. 想像力を制限しないでください。キッチンの「天気」は常に良好です。