長く寒い冬には、長い旅の夢にふけるのは特に楽しいです。 温暖な国に行く機会がすぐに減らない場合でも、いつでも家族のメニューに国の味を取り入れることができます。 そして、これは「National」というブランドの製品で行うのが最善です。
イタリアンパターン
リゾットはイタリア料理の特徴のひとつです。 ライス「ジャイアント」「ナショナル」は、この料理のために特別に作られました。 この多種多様な米は、伝統的にパエラにも使用されています。 ライス「ジャイアント」「ナショナル」は、他の成分の風味を吸収し、クリーミーな味わいです。 刻んだタマネギを透明になるまで油で炒めます。 洗ったご飯300gを注ぎ、絶えずかき混ぜながら2分間炒めます。 いくつかのステップで、米がそれを吸収するように追加して、400リットルの野菜ブロスを注ぎます。 別のフライパンに、XNUMXgのポルチーニ茸とオリーブオイルを入れたニンニクのクローブをプレートにカットします。 既製のご飯に入れ、塩とスパイスで味付けします。 すりおろしたパルメザンと新鮮なバジルをリゾットに振りかけ、サーブします。
スペイン語のフィエスタ
スペインは、さまざまなバリエーションのパエラを当然誇りに思っています。 伝統的に、スペイン人はイタリア人のように、「アドリア海」、「国民」などの中粒の米を使用します。 調理中のこの米は、あらゆる成分の最高の風味と風味の色合いを吸収します。 刻んだタマネギとニンニク2片を、底が厚いオリーブオイルの大きなフライパンで炒めます。 350gのシーカクテルを注ぎ、ジュースが出たら、300gのポロックフィレットを加えます。 10分後、スライスしたトマト3個とスイートイエローペッパーストリップを追加します。 400 gの米を置き、400mlの野菜ブロスと50mlの白ワインを注ぎ、蓋をして、液体が完全に蒸発するまで煮込みます。 シーフードとポロックをご飯に広げます。 シーフードの愛好家にとって、そのような絶妙なパエラは本当の贈り物になります。
レバノンからのお土産
レバノンのタブーレサラダは今や世界中で喜んで食べられています。 bulgur「National」から作成します。 ブルガーは、大きなサイズの小麦を砕いて蒸したものです。 Bulgur” National»調理する前に洗ったり、浸したりする必要はありません。 塩水で柔らかくなるまで100gのブルガーを沸騰させ、ザルに入れます。 8〜10個のチェリートマト、1個の小さなキュウリを5分の7に切ります。 0.5〜2個の青タマネギの羽、10束のパセリ、一握りのバジルを細かく刻みます。 ボウルにハーブとタマネギを混ぜ、塩で味わい、ライムジュースと大さじXNUMXを注ぎます。 l。 オリーブオイル、マッシャーで軽くこねます。 成分が互いのフレーバーで飽和するように、混合物をXNUMX分間放置します。 今度は、既製のブルガー、チェリートマト、きゅうり、グリーンドレッシングを大きな皿に広げます。 このサラダを肉のサイドディッシュとして提供することも、そのような味を楽しむこともできます。
アフリカの情熱
Couscousは北アフリカ原産のおいしい小麦シリアルです。 サイドディッシュとして、コールドまたはホットで提供でき、サラダに追加したり、パン粉の代わりに使用してサクサクの皮を作ることもできます！ 最も成功した料理の組み合わせの350つは、モロッコ風チキンとのクスクスです。 600gのクスクス「National」を1mlの沸騰したお湯に15tbspで蒸します。 l。 5分間の植物油。 大さじ30杯のレーズンを2mlのワインビネガーに浸します。 オーブンで3つの甘いコショウを完全に焼き、皮を取り除き、肉を短冊状に切ります。 3つのトマトを沸騰したお湯でやけどした後、皮を取り除き、果肉を切り刻みます。 野菜とレーズンを混ぜ合わせ、大さじ400杯のオリーブオイルを注ぎ、冷蔵庫にXNUMX分入れます。 このとき、鶏の切り身XNUMXgを玉ねぎの入った立方体に入れて黄金色になるまで炒めます。 すべての成分を組み合わせて、新鮮なハーブを振りかけることが残っています。 そのような蒸し暑い料理は、冬のメニューに夏の色を追加します。
ウズベキスタンの太陽
ウズベック料理は、マシュクルダなどのカラフルなスープで有名です。 マッシュとライスの「ピラフ用」「ナショナル」をベースにしています。 マッシュはアジア諸国で人気のあるマメ作物で、「マングビーンズ」としても知られています。 マメ科植物は、長時間浸すことなく、約30分間調理されます。 マッシュの味は、ナッツのような味の豆に似ています。 スープ、肉料理、魚料理のサイドディッシュの準備に使用されます。 豆は非常に栄養価が高く、体によく吸収され、肉の優れた代替品と見なされています。 マッシュ100gを水に15分間浸します。 400 gの牛肉を大きく切り刻み、底が厚い鍋で黄金色になるまで炒めます。 みじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、唐辛子を加えます。 野菜を肉で5分間調理した後、コリアンダー、赤唐辛子、パプリカを少しずつ加えたトマトペースト大さじ2を追加します。 2リットルのミートブロスを注ぎ、蓋をして中火で20分間スープを調理します。 次に、次に、キューブ、膨らんだマッシュ、大さじ2のポテトを3つ注ぎます。 l。 ご飯。 弱火でスープを準備するために残っています。 刻んだコリアンダーとニンニクを添えて、ボウルに入れてお召し上がりください。
東洋のもの
中東で人気のあるhummusは、長い間世界的に有名です。 トルコのひよこ豆「ナショナル」では、このスナックのすべてのニュアンスを十分に楽しむことができます。 ひよこ豆300gを一晩水に浸し、柔らかくなるまで調理します。 ブレンダーでエンドウ豆をピューレにし、密度を調整しながら少量のブロスを注ぎます。 乾いたフライパンで、3tspのクミンと0.5tspのコリアンダーを含む0.5tbspのゴマの種子を茶色にします。 コーヒーグラインダーですべてを挽き、赤唐辛子とクミンのピンチ、植物油の大さじ1〜2を追加し、粥をこねます。 ゴマペースト、ひよこ豆のピューレ、プレスを通過した2〜3個のニンニクのクローブを組み合わせます。 部分的には、レモンの半分のジュースを紹介し、フムスを味わいます。 あなたはそれをクルトン、チーズトルティーヤ、野菜とあなたが望むものなら何でも提供することができます。
美食の旅は、忘れられない味と香りの全範囲を提供します。 「National」の商標で会社に入れるのは特に楽しいです。 結局のところ、その武器庫には、独特の郷土味の料理を簡単に作ることができる多くの製品があります。