カロリー内容
| チーズの名前 | カロリー （kcal） | タンパク質 （グラム） | 脂質 （グラム） | 炭水化物 （グラム） |
| チーズ | 262 | 22.1 | 19.2 | 0.4 |
| チーズ「Adygeysky」 | 264 | 19.8 | 19.8 | 1.5 |
| チーズ「ゴランドスキー」45％ | 350 | 26.3 | 26.6 | 0 |
| チーズ「カマンベール」 | 324 | 15.3 | 28.8 | 0.1 |
| パルメザンチーズ | 392 | 35.7 | 25.8 | 0.8 |
| チーズ「ポシェホンスキー」45％ | 344 | 26 | 26.1 | 0 |
| チーズ「ロックフォール」50％ | 335 | 20.5 | 27.5 | 0 |
| チーズ「ロシア」50％ | 364 | 23.2 | 29.5 | 0 |
| チーズ「スルグニ」 | 286 | 20.5 | 22 | 0.4 |
| フェタチーズ | 264 | 14.2 | 21.3 | 4.1 |
| チーズチェダー50％ | 380 | 23.5 | 30.8 | 0 |
| チーズスイス50％ | 391 | 24.6 | 31.6 | 0 |
| ゴーダチーズ | 356 | 24.9 | 27.4 | 2.2 |
| 低脂肪チーズ | 86 | 18 | 0.6 | 1.5 |
| チーズ「ソーセージ」 | 275 | 21.2 | 19.4 | 3.7 |
| チーズ「ロシア語」 | 300 | 20.5 | 23 | 2.5 |
次の表で、ビタミン（ミネラル）のXNUMX日あたりの平均料金を超える強調表示された値。 下線 ビタミン（ミネラル）の50日の摂取量の100％からXNUMX％の範囲の強調表示された値。
チーズのミネラル含有量：
| チーズの名前 | カリウム | カルシウム | マグネシウム | リン | ナトリウム | 鉄 |
| チーズ | 95ミリグラム | 630ミリグラム | 24ミリグラム | 375ミリグラム | 1200ミリグラム | 0.7μg |
| チーズ「Adygeysky」 | 70ミリグラム | 520ミリグラム | 25ミリグラム | 360ミリグラム | 470ミリグラム | 0.6μg |
| チーズ「ゴランドスキー」45％ | 100ミリグラム | 55ミリグラム | 600ミリグラム | 1100ミリグラム | 0.7μg | |
| チーズ「カマンベール」 | 75ミリグラム | 510ミリグラム | 15ミリグラム | 390ミリグラム | 800ミリグラム | 0.3 mcg |
| パルメザンチーズ | 92ミリグラム | 44ミリグラム | 694ミリグラム | 1376ミリグラム | 0.82μg | |
| チーズ「ポシェホンスキー」45％ | 95ミリグラム | 45ミリグラム | 640ミリグラム | 860ミリグラム | 1μg | |
| チーズ「ロックフォール」50％ | 110ミリグラム | 740ミリグラム | 40ミリグラム | 410ミリグラム | 1300ミリグラム | 1μg |
| チーズ「ロシア」50％ | 88ミリグラム | 880ミリグラム | 35ミリグラム | 500ミリグラム | 810ミリグラム | 1μg |
| チーズ「スルグニ」 | 100ミリグラム | 650ミリグラム | 35ミリグラム | 420ミリグラム | 1050ミリグラム | 0.6μg |
| フェタチーズ | 62ミリグラム | 493ミリグラム | 19ミリグラム | 337ミリグラム | 917ミリグラム | 0.65μg |
| チーズチェダー50％ | 116ミリグラム | 54ミリグラム | 545ミリグラム | 850ミリグラム | 1μg | |
| チーズスイス50％ | 100ミリグラム | 930ミリグラム | 45ミリグラム | 650ミリグラム | 750ミリグラム | 0.8μg |
| ゴーダチーズ | 121ミリグラム | 700ミリグラム | 29ミリグラム | 546ミリグラム | 819ミリグラム | 0.24μg |
| 低脂肪チーズ | 112ミリグラム | 166ミリグラム | 23ミリグラム | 234ミリグラム | 41ミリグラム | 0.3 mcg |
| チーズ「ソーセージ」 | 192ミリグラム | 630ミリグラム | 30ミリグラム | 700ミリグラム | 1290ミリグラム | 0.9μg |
| チーズ「ロシア語」 | 200ミリグラム | 700ミリグラム | 33ミリグラム | 700ミリグラム | 1050ミリグラム | 0.8μg |
チーズのビタミン含有量：
| チーズの名前 | ビタミン | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | ビタミンE | ビタミンPP |
| チーズ | 180 mcg | 0.04ミリグラム | 0.12ミリグラム | 1ミリグラム | 0.3ミリグラム | 5ミリグラム |
| チーズ「Adygeysky」 | 222 mcg | 0.04ミリグラム | 0.3ミリグラム | 0.2ミリグラム | 0.3ミリグラム | 5.7ミリグラム |
| チーズ「ゴランドスキー」45％ | 238μg | 0.03ミリグラム | 0.38ミリグラム | 0.7ミリグラム | 0.4ミリグラム | 6.8ミリグラム |
| チーズ「カマンベール」 | 303μg | 0.05ミリグラム | 0.42ミリグラム | 0.4ミリグラム | 0.3ミリグラム | 5.6ミリグラム |
| パルメザンチーズ | 207μg | 0.04ミリグラム | 0.33ミリグラム | 0ミリグラム | 0.2ミリグラム | 5.6ミリグラム |
| チーズ「ポシェホンスキー」45％ | 258μg | 0.03ミリグラム | 0.3ミリグラム | 0.8ミリグラム | 0.5ミリグラム | 6.7ミリグラム |
| チーズ「ロックフォール」50％ | 278μg | 0.03ミリグラム | 0.4ミリグラム | 0.6ミリグラム | 0.4ミリグラム | 5.7ミリグラム |
| チーズ「ロシア」50％ | 288μg | 0.04ミリグラム | 0.3ミリグラム | 0.7ミリグラム | 0.5ミリグラム | 6.1ミリグラム |
| チーズ「スルグニ」 | 128μg | 0.06ミリグラム | 0.5ミリグラム | 0.7ミリグラム | 0.3ミリグラム | 5.5ミリグラム |
| フェタチーズ | 125 mcg | 0.15ミリグラム | 0.84ミリグラム | 0ミリグラム | 0.18ミリグラム | 5.7ミリグラム |
| チーズチェダー50％ | 277 mcg | 0.05ミリグラム | 0.38ミリグラム | 0.7ミリグラム | 0.6ミリグラム | 6.1ミリグラム |
| チーズスイス50％ | 300 mcg | 0.05ミリグラム | 0.5ミリグラム | 0.6ミリグラム | 0.6ミリグラム | 6.5ミリグラム |
| ゴーダチーズ | 165 mcg | 0.03ミリグラム | 0.33ミリグラム | 0ミリグラム | 0.24ミリグラム | 5.1ミリグラム |
| 低脂肪チーズ | 0 mcg | 0.04ミリグラム | 0.3ミリグラム | 0.5ミリグラム | 0ミリグラム | 3.4ミリグラム |
| チーズ「ソーセージ」 | 150 mcg | 0.04ミリグラム | 0.35ミリグラム | 0.7ミリグラム | 0.4ミリグラム | 6ミリグラム |
| チーズ「ロシア語」 | 163μg | 0.02ミリグラム | 0.39ミリグラム | 0.6ミリグラム | 0.4ミリグラム | 5.7ミリグラム |