ディンプルのある柔らかい塩味のチーズは、ジョージア州のサメルジェロ地方で作られています。 料理の材料やおやつとして使われます。 御馳走は牛、水牛、山羊または羊の乳から作られています。 さらに、その生産中に、バクテリアスターターとホエイが追加され、体にプラスの効果をもたらします。
スルグニチーズの利点は、菜食主義者によって高く評価されているその構成植物タンパク質とアミノ酸にあります。 この製品は、骨組織と皮膚形成にプラスの効果をもたらし、アテローム性動脈硬化症と心臓発作のリスクを軽減する能力があります。 アミノ酸は免疫システムを強化し、ヘモグロビンの生成を改善し、ホルモン代謝を正常化します。
ビタミン源としてのスルグニチーズの並外れた利点は、コレステロール産生を正常化し、血栓性静脈炎の発症と血管の閉塞を防ぐ能力に基づいています。 この製品は、その組成にビタミンPPが含まれているため、このような肯定的な特性を備えています。
また、スルグニチーズの利点は、ビタミンAが高濃度で含まれていることで知られています。これは、肌に有益な効果をもたらし、しわを取り除き、真皮を形成します。 さらに、繊細さは、抗体の形成、生殖および甲状腺機能の調節に必要なリボフラビンが豊富です。
すべての良い品質にもかかわらず、「燻液」による熱処理がその生産に使用された場合、スルグニチーズには害があります。 燻製の珍味は、潰瘍、胃炎の患者、腎臓病の患者には役立ちません。
スルグニチーズの害と同時の利点は、その高カロリー含有量にあります。 御馳走はたんぱく質と脂肪が多いので、製品の使いすぎは体重増加につながります。 同時に、そのカロリー含有量のために、それは非常に栄養価が高く、空腹を完全に満たします。
スルグニチーズが他の乳製品と同様に体に悪影響を与える可能性があるのは、乳糖不耐症の人です。 そのような患者では、治療はアレルギー反応を引き起こし、下痢を引き起こす可能性があります。
スルグニチーズの有益な特性は、主にその構成要素であるマグネシウム、リン、ナトリウム、およびカルシウムによって形成されます。 製品のプラスの効果は、骨の骨格の形成に関与するカルシウムが含まれているため、特に重要です。 専門家は、骨粗鬆症、リウマチ、関節炎の人々の食事にチーズを含めることを推奨しています。 また、病気で衰弱した子供や妊婦も食べなければなりません。