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お茶。 この飲み物はXNUMX年以上もの間人類に知られています。 中国の皇帝はそれを飲みました。 イギリスの女王はそれを飲みます。 あなたと私もこの素晴らしい飲み物のファンです。 その構成を見てみましょう。
その中の最初の場所は、天然の芳香族組成物によって占められています。 XNUMX位はタンニンです。 芳香族組成物の化学組成は、お茶が育つ場所とその収集と準備の条件によって異なります。
この記事が扱っているタンニンについては、その内容は、茶葉自体の年齢よりも天候や気候特性にあまり依存していません。 葉が古ければ古いほど、タンニンが多く含まれています。
タンニンが豊富な食品：
タンニンの一般的な特徴
タンニンとは何ですか？ タンニン、またはガロビン酸は収斂性の物質です。 この名前はフランス語の「tanner」に由来し、ロシア語に翻訳すると革のなめしを意味します。
タンニンは、お茶や鳥のサクランボ、どんぐり、ガランガルの根茎に含まれています。 タンニンのおかげで、濃いブドウから作られたワインが非常に人気があります。
また、タンニンは皮革製品のなめし剤として広く使用されています。 また、収斂性抗炎症薬の製造において製薬業界で使用されています。
タンニンの毎日の必要量
タンニンは私たちの体の中で日焼け機能を果たしているという事実のために、その日常の使用に関するデータはありません。 （関連化合物の組成において）使用されるタンニンの許容量は、生物の個々の特性に依存することに留意する必要があります。
タンニンの必要性が高まります：
胃腸管の病気で。 また、グリセリンにタンニンを溶かした溶液を使用して、しだれの傷や潰瘍を滑らかにし、最も早く治癒させることができます。 さらに、タンニンは軽度の糖尿病や病原菌やウイルスの検出に使用されます。
タンニンの必要性が減ります：
- タンニンに対する個人の不耐性の場合;
- 血液凝固が増加します。
タンニンの有用な特性とその体への影響
- 胃潰瘍の初期の瘢痕化を刺激します。
- 解毒成分があります。
- 病原体を中和することができます。
- 消化不良に使用されます。
特定のタンニン含有食品の利点
どんぐりはコーヒーや小麦粉の代わりに使われ、いくつかの深刻な病気の薬として使われています。 さらに、畜産では、どんぐりが豚の飼養に使用されます。
ガランガルの根（Potentilla erectus）は下痢に効果があります。 ユーカリは、民間療法や漢方薬で、デオドラントや風邪の治療薬として使用されています。
栗は血管壁に有益な効果があります。
ウルシの日焼けは、革のドレッシングの日焼け成分としてだけでなく、スパイスとしても証明されています。 中央アジア、コーカサス、トランスコーカサスの人々に広く使用されています。
他の要素との相互作用
タンニンはタンパク質や他のあらゆる種類の生体高分子とよく相互作用します。
体内のタンニンの過剰と不足の兆候
タンニンは配位化合物のグループに属していないという事実のために、過剰の兆候も不足もありませんでした。 タンニンの使用は、むしろ、この物質における身体の一時的な必要性と関連しています。
美容と健康のためのタンニン
タンニンは生物学的起源の大量の毒を不活性化する能力があるので、タンニンを含む製品の使用は良い気分と健康につながります。 したがって、健康、エネルギー、美しい肌を望む人は、タンニンを含む製品を使用する必要があります。 結局のところ、健康と美しさはとても重要です！
そして結論として、タンニン含有製品のすべての利点を思い出させたいと思います。 タンニンは生物学的起源の毒を不活性化する能力があり、その結果、有害な化合物はそれらの催奇形性の力を失います。 タンニンは、タンニンを含む食品に特別な収斂味を与えます。 タンニンは、体内で消費されるだけでなく、開放創や潰瘍の治療にも使用できます（グリセリンと組み合わせて）。 タンニンを含む食品はすべて癒しの力があります。