ヘミセルロース

美しさ。 それを取得しようとする人は誰でもヘミセルロースの使用に慣れなければなりません。 栄養士はそう思います。 同時に、私たちの存在そのものに純粋さと軽さが浸透します。

ヘミセルロースが豊富な食品:

ヘミセルロースの一般的な特徴

ヘミセルロース(HMC)は、難消化性の植物多糖類に属する化合物です。 それは、アラビナン、キシラン、ガラクタン、マンナン、およびフルクタンのさまざまな残留物で構成されています。

基本的に、ヘミセルロースは、植物ベースの多糖類を分解するのに役立つ食物繊維の一種です。 多くの人がヘミセルロースを別の方法で呼びます:「セルロース、植物繊維など」。 しかし違いは、繊維は穀物の殻と植物の樹皮を形成するセルロースであるということです。

 

また、ヘミセルロースは、果肉に似た繊維でできた分解ポリマーです。 言い換えれば、ヘミセルロースはセルロースに近い化合物ですが、同じものではありません。

ヘミセルロースの毎日の必要量

外国人研究者は、ヘミセルロースの5日あたりの摂取量は25〜35グラムであるべきだと信じる傾向があります。 しかし、私たちの市民が(西欧諸国の居住者とは異なり)穀物やマメ科植物を食べることに慣れていることを考えると、私たちの科学者は結論に達しました:最適な量はXNUMX日あたりXNUMXグラムのHMCです。

ただし、これは2400日あたり少なくともXNUMXkcalを消費する場合にのみ適用されます。 カロリーが少ない場合は、ヘミセルロースの量も減らす必要があります。

正しく食べ始めたばかりの場合は、消化管がそのような劇的な変化にすぐに対応できないため、ヘミセルロースの量を徐々に増やしてください!

ヘミセルロースの必要性が高まります:

  • 年齢とともに(思春期の14歳までに、HMCの必要性は10日あたり50グラム増加しますが、5年後には7〜XNUMXグラム減少します);
  • 妊娠中の。 食物の消費量が何倍に増えたかに注意してください。 消費されるヘミセルロースの量を比例して増やします!;
  • 胃腸管の弱い働きで;
  • 脚気;
  • 貧血;
  • 太りすぎ(消化が正常化され、代謝が加速されます);
  • 過度のガス処刑;
  • 胃炎;
  • 膵炎;
  • 腸内毒素症;
  • 血管の問題。

ヘミセルロースの必要性は減少します:

  • 年齢とともに(50歳以降);
  • その過剰で。

ヘミセルロースの消化性

ヘミセルロースは粗い食物繊維(繊維よりも柔らかいが、それでも)と見なされているため、胃腸管はそれをまったく吸収しません。

天然物からヘミセルロースを摂取すると、付随するビタミンとミネラルのみが吸収されます。 しかし、物質自体は消化されていません。私たちは体全体の良好な機能のためにそれを必要としています。

HMC繊維は水を引き付け、腸内で膨潤し、持続的な満腹感を提供します。 ヘミセルロースのおかげで、糖は消化管に過負荷をかけることなく非常にゆっくりと吸収されます。

つまり、ヘミセルロースは一種の結合剤として機能し、私たちの体を「時計のように」、測定され、正確に、そして正確に機能させます。

ヘミセルロースの有用な特性とその体への影響

ヘミセルロースは、体にほとんど吸収されませんが、体に多くのプラスの効果をもたらします。 したがって、栄養士によると、それは多くの重要な機能を実行するため、栄養士によって推奨されることがよくあります。

  • ヘミセルロースは腸の運動を促進し、それによって便秘を防ぎます。
  • 消化を改善し、結腸での細胞分解および発酵プロセスの可能性を排除します。
  • 食品の毒素や毒物を取り除きます。
  • ビタミン、ミネラル、微量元素の急速な同化を促進します。
  • 胃腸管のミクロフローラを安定させます。
  • 結腸癌の発症を防ぎます。

また、この炭水化物を含む食品は、心血管疾患に苦しむ人々にとって有益です。 それらを食事に含めることで、アテローム性動脈硬化症や冠状動脈疾患のリスクを減らすことができます。

他の要素との相互作用:

ヘミセルロースは水と非常によく相互作用することができます。 同時に、それは膨張し、その避難機能を実行する準備ができています。 このおかげで、毒素、重金属、その他の私たちの体に有害な物質が私たちの体から出て行きます。 HMCを過剰に使用すると、亜鉛、カルシウム、マグネシウムの吸収が低下します。

体内にヘミセルロースが不足している兆候:

  • 心血管系の違反;
  • 胆嚢とその管への石の沈着;
  • 腸内細菌叢の違反、便秘、吐き気、嘔吐;
  • 重金属、ならびにそれらの塩および毒素の蓄積。

体内の過剰なヘミセルロースの兆候:

  • 膨満感;
  • 吐き気と嘔吐;
  • 疲労;
  • 亜鉛、マグネシウム、カルシウムの不足の症状;
  • 腸内細菌叢の違反;
  • 代謝障害。

美容と健康のためのヘミセルロース

ヘミセルロースを消費することは、美しさへの直接の道です。 第一に、人の体重は正常範囲内にとどまり、第二に、HMCの避難能力のおかげで、あなたの肌は常に健康的な外観になります!

その他の人気のある栄養素:

コメントを残す