北緯では、新鮮な野菜や果物の季節が一瞬であるため、収穫に驚かされることがあります。
熟したきゅうりと大根、ラズベリーとプラムを見ると、すぐにはわかりません。田舎の牧草地でこれらの国の贈り物から、これほどエレガントで、軽く、健康的で、すばやく調理できるものは何でしょうか。 私たちを助けるために—いつものように、オリジナルであまり複雑ではないユリア・ヴィソツカヤのレシピ。 ただし、注意点がXNUMXつあります。彼女は、ほとんどすべての温かい料理をグリルで焼くことを好みます。 だから、香ばしい煙で余分な脂肪を使わずにサーモンやチキンの詰め物を調理したい場合は、グリルの世話をしてください。
Eksmo、64ページ。