サンクトペテルブルクの中心部を歩いていて (たとえば、サマー ガーデンに向かいます)、何か食べたいと思ったら、私に聞いてください。 帽子を少し横にずらし、思慮深く頭をかいてから、優雅な日焼けした手の指を伸ばします。
– ネフスキーに沿って、次にフォンタンカに沿って左に進み、すぐ右にアーチに入ります – そこにあります! ハッピーウェイ！
そして、何も混乱しなければ、サンクトペテルブルクの中心部にいることに気付くでしょう。
ヨガホステルとベジカフェ RA-Food – 若くて有名なサンクトペテルブルクのウェルネス グループ RA-Family 仲間の別の赤ちゃん (ハッシュタグ #thiswellnesschild を使用して現在のイベントをフォローできます)。 ここでは、楽しい時間を過ごしたり (RA-Fontanka – 一人でカフェとヨガ ホステル)、食事をすることができます。 新鮮なハーブとジューシーな野菜をふんだんに使ったライトなバーガー。 豆腐、ビーガンチーズ、マッシュルームが足りませんでしたが、大食いで好き嫌いのあるウェルネスガールは幸せになるでしょう. 私は夫のトマトバーガーをバーベキューソースでいただきました。 違いはソースと野菜のサプリにあります。 レンズ豆のカツレツ - 良いカツレツ。 残念なことに、その日の宣言されたスープはまだ調理されていましたが、時間はXNUMX時になりました. 「どんなスープを出しますか？」 料理人に聞いた。 彼はためらい、答えなかった。 とても奇妙！ おそらく私は彼を私の美しさで殴っただけで、彼は無感覚になりました。
子供たちは間違いなくここを気に入るはずです - お母さん、覚えておいてください！ 特別な子供用トイレ (入って巨人のように感じる)、麻の椅子、スーパーヒーローの肖像画が飾られた壁など、子供たちが大好きなものがすべて揃っています。 さらに、お気に入りのハンバーガーのヘルシーな代替品です。
近所に、、、もう一軒あります バーガー – 「ジババーガー ハレクリシュナカフェ」. 名前から推測できるように、ホストは献身的なヴァイシュナヴァですが、しかし! 誰もあなたをクリシュナイトに変えたり、マントラを唱えさせたりすることはありません。 スーパーバーガーで嬉しいサービスとサプライズ。 私たちはここに XNUMX 回来ました。
レシピは著作権で保護されており、企業秘密に包まれているため、どのようにしてこのような素晴らしいパンを焼くことができたのかを尋ねる必要さえありません。 私が知っていることのXNUMXつは、酵母、玉ねぎ、にんにく、きのこ、酢を使わずに料理を作ることです。 パンは同じ場所で焼かれるため、新鮮さが保証されます。 味の好みに基づいてハンバーガーを組み立てることができます。メニューには、XNUMX 種類のバンズ (トマト イタリアン、スパイスを加えたインド風、スパイシーなアサフェティダ、亜麻とふすまを加えたフィットネス バージョン) と、シリアルやマメ科植物のカツレツのバリエーションがあります。 必要に応じて、セイタン、フライド アディゲ チーズ、焼き豆腐、ソース、トッピングを追加できます。 お腹がすいて寒くなったら、その日のスープにノンアルコールのグリュー ワインを添えて。 寒天といえば。 秋には伝統的にかぼちゃのピューレスープが登場するので、走って体を温めましょう！
カフェのオーナーであるマリーナ・ミニーナによると、ハレ・クリシュナ・バーガーの主な秘密は、他の食べ物と同様に、それがプラサーダムであるということです。 また、プラサダムは最高水準の純度で製造されているため、個人的には非常に満足しています。 そして、誰かが気にかけているなら、プラサドは意識を精神化し、カルマを改善します! 🙂
次の停留所は非常に危険です！ そして、私があなたに警告しなかったとは言わないでください！
位置して エシカルフードショップ「ホリゾンタル」. 夫と私はロールパンをいくつか持って走って楽しんでいます。 本当に美味しくて大満足！ 豆腐、セイタン、きのこ、季節の野菜など、ビーガンなら誰もが知っている定番の食材を使って、どうやってグルメ料理を作っているのか、個人的には謎です。
「私たちは自分自身のために、友人のために、そして新しい味を探している人々のために料理をするので、とてもおいしい食べ物があります. おいしい料理で人を驚かせることは、この上ない喜びです。 私たちは協同組合であり、適切な自己組織化があり、上司、マネージャー、取締役がいなくても、ケータリングであれ、人に役立つその他の活動であれ、あらゆる生産または企業は、はるかに高い商品やサービスを生産できると信じています。品質。 この場合、あなたは自分自身とあなたが働いている人々に正直です。 責任はアナーキーの母だ！」
秋には、Horizontal は、実験的なチャリティー ウィークから常設メニューまで、いくつかの新しいポジションを導入することを約束します。これは、誰もが愛するクラシックなアメリカン バーガー「Slut Joe with Idaho Potatoes」と、ザワークラウトを添えた伝説のテンペドッグです。 私はほとんど忘れていました: Horizontally では、フルーツ ドリンクの無料価格が実践されています。
別のクールなひねりと… ファラフェル王！ はい、不衛生な状態とウェイターの無礼の告発を読みましたが、しかし！ 涼しげなファラフェルです！ おそらく、この食べ物は健康的とは言えませんが（屋台の食べ物は健康に関するものではありません、IMHO）、このファラフェルは一生覚えています. そのため、行列ができており、市内にはすでに 22 つのポイントがあります。XNUMX つはザゴロドニ プロスペクトにあり、そこに座ることもできます。XNUMX つ目はセンナヤ マーケットにあります (センナヤ ショッピング モールを通り、ピロゴビ ヤードを迂回して外に出ると、幸せになってください）そしてXNUMX番目の真新しい店は最近Kamennostrovsky avenue XNUMXにオープンしましたが、私はまだそこに着いていません.
私たちは通常、ピタパンで標準的なファラフェルを取り、山でごちそうを食べます。 スープやサラダは必要ありません (メニューにあります)。もうお腹いっぱいです。 価格は手頃で、ホストは親切で、いつも笑顔で手を振っています。
PS ファラフェル愛好家は、ヴァシレフスキー島またはモホヴァヤのボドリーヌットをチェックしてください。 またはベキッツァーにお立ち寄りください。 ハッピーアプリ。