シイタケ（Lentinula edodes）
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：アガリカ目（アガリックまたはラメラ）
- 科：オムファロタ科（Omphalotaceae）
- 属：レンティヌラ（Lentinula）
- タイプ： シイタケ（シイタケ）
レンティヌス・エドデス
シイタケ – (Lentinula edodes) は何千年もの間、漢方薬と料理の誇りでした. 料理人が医者でもあった古代では、シイタケは人体を循環する内部生命力である「気」を活性化する最良の方法と考えられていました. 薬用キノコにはシイタケの他にマイタケや霊芝があります。 中国人と日本人は、これらのキノコを薬としてだけでなく、珍味としても使用しています。
説明:
外見は牧草地のシャンピニオンに似ています。帽子の形は傘の形をしており、上部はクリーミーブラウンまたはダークブラウンで、滑らかであるか鱗で覆われていますが、キャップの下のプレートはより明るいです。
治癒特性：
古くから、きのこが男性の効力を大幅に高め、体温を下げ、血液を浄化し、動脈硬化や腫瘍の予防になることを彼らは知っていました. 60 年代以来、シイタケは集中的な科学的研究にさらされてきました。 たとえば、乾燥しいたけ 9 g (生しいたけ 90 g に相当) を 40 週間食べると、15 人の高齢者のコレステロール値が 420%、15 人の若い女性のコレステロール値が 1969% 低下することが研究で示されています。 80 年、東京国立研究センターの研究者はシイタケから多糖類レンチナンを分離しました。これは現在、免疫系障害や癌の治療に使用される有名な薬理学的薬剤です。 4年代、日本のいくつかの診療所で、B型肝炎患者はシイタケ菌糸体から分離された薬であるLEMを6か月間毎日15グラム投与されました. すべての患者が大幅な軽減を経験し、XNUMX 人でウイルスは完全に不活化されました。