XNUMX月からキノコの大量収穫が始まります。 このような一般的で愛されているキノコ、キノコ、ポルチーニ、ポルチーニに加えて、秋の最初の月には、非常にまれな種も森で見つけることができます。 これらには、コリビア、レピスタ、ラッカー、メラノルーカ、トレメロドン、および他の多くが含まれます。 注意：現時点では、モスクワ地域や他の地域では食べられない品種がたくさんあるので、疑わしい場合は、なじみのないキノコをバスケットに入れない方がよい.
In September, many people with the whole family and individually during this period go mushroom hunting. Such trips to the forest warm the soul and cause a wonderful mood. Amazing colorful autumn landscapes of nature are very generously described and sung by our poets and writers.
XNUMX月に育つ食用キノコ
トウヒ モクルハ (Gomphidius glutinosus)。
モクルヒは、秋に最初に成長するものの XNUMX つです。 彼らは早く現れるかもしれませんが、成長のピークはXNUMX月に観察されます。 それらを収集するには、他のすべてのキノコを染色するため、バスケットまたはバスケット内の別のコンパートメントが必要です. 興味深いことに、これらのキノコは XNUMX 月に森の中でポルチーニ茸とほぼ同じ場所で生育しますが、その後半月または XNUMX か月間成長します。
生息地： 針葉樹、特にトウヒ林の土壌および林床で、グループまたは単独で成長します。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
帽子の直径は4〜10cm、時には最大14cmで、肉質で、最初は縁が折りたたまれた凸円錐形で、後にひれ伏します。 種の際立った特徴は、薄いフィラメント状繊維の粘膜で覆われたぬるぬるした灰色ライラック色または灰色茶色のキャップ、および茎に沿って下降するプレートの円錐形の性質と黄色の斑点の存在です。茎の根元。 皮膚は簡単に完全に除去されます。
脚は高さ 4 ～ 10 cm、厚さ 8 ～ 20 mm で、粘着性があり、白っぽく、特徴的な黄色がかった斑点があり、特に基部近くで顕著です。 このフィルムは、真菌が成長するにつれて壊れ、茎に茶色がかった粘液の輪を形成します.
パルプ： 白っぽく、柔らかくもろく、無臭でわずかに酸味があります。
プレートは粘着性があり、まばらで、高度に分岐しており、円錐形の表面に沿って茎に沿って下降しています。 若いキノコのプレートの色は白っぽく、後に灰色になり、次に黒っぽくなります。
変動性。 帽子の色は、灰色がかった薄紫色、茶色がかった紫色から茶色がかった色までさまざまです。 成熟したキノコはキャップに黒い斑点があります。
類似のタイプ。 スプルース・モクルハは、ピンク色のモクルハ (Gomphidius roseus) に似ています。
食用： おいしい食用キノコですが、ねばねばした皮を取り除く必要があります。茹でたり、揚げたり、缶詰にしたりできます。
食用、第3類。
コリビアは森林を好む、軽い形です (Collybia dryophilla、f. albidum)。
生息地： 混交した針葉樹林、林床、コケ、腐った木、切り株、根の上で、グループで、しばしば魔女の輪で成長します。
シーズン： これらのキノコは、XNUMX 月から XNUMX 月にかけてモスクワ地方で育ちます。
キャップの直径は 2 ～ 6 cm、場合によっては最大 7 cm で、最初は凸状で縁が低くなり、後に平伏し、しばしば波状の縁になります。 種の際立った特徴は、帽子の明るい色です：白っぽい、または白いクリーム、または白いピンク。 中央部が少し明るくなることがあります。
脚の高さは 3 ～ 7 cm、厚さは 3 ～ 6 mm、円筒形、基部近くで広がり、内側がくぼみ、上部がピンクまたは黄色がかったクリーム色、基部が暗く、赤みがかったまたは茶色がかっており、軟毛がある。
肉は薄く白っぽく、ほんのりきのこの香りと心地よい味わいがあります。
プレートはクリーム色または黄色がかった色で、粘着性があります。 接着プレートの間には、短いフリー プレートがあります。
変動性： キャップの色は、きのこの成熟度、月、季節の湿度によって、白いクリームからピンクがかったクリームまでさまざまです。
類似のタイプ。 コリビアの森を愛するものは、形と主な色が食べられないものに似ています コリビア ディストータ (Collybia distorta)、均一に着色された黄橙色のキャップで区別できます。
調理方法： warka、jarka、konservirovanie。
食用、第4類。
白い鞭 (Pluteus pelitus)。
生息地： 腐った広葉樹、腐ったおがくずで、グループまたは単独で成長します。
シーズン： これらのキノコは XNUMX 月から XNUMX 月にかけて生育します。
帽子の直径は 3 ～ 7 cm で、最初は鐘形で、次に凸状になり、次にひれ伏し、ほぼ平らになります。 この種の際立った特徴は、茶色がかった色合いの小さな結節を持つ白っぽい帽子と、白っぽい円筒形の脚です。 キャップは放射状に繊維状で、エッジはわずかに薄くなっています。
茎は高さ 4 ～ 8 cm、太さ 4 ～ 10 mm、円筒形、縦方向に繊維状、硬く、固く、最初は白く、後に灰色がかった、または灰クリーム色で、ときに黄色がかっており、基部がわずかに厚くなります。
パルプ： 白く、柔らかく、薄く、においが少ない。
プレートは頻繁で、幅が広く、ノッチが付いているか、または自由で、白く、後でピンクがかった色またはクリーム色です。
変動性。 キャップの色は白っぽい色から青みがかった白までさまざまで、結節は黄色がかった色から茶色がかった色までさまざまです。
類似のタイプ。 白い鞭は、黄金色の鞭 (Pluteus luteovirens) と説明が似ています。これは、成虫のキャップの色が黄金色に変化し、中心が濃い茶色になっていることで区別されます。
食用： キャップだけが食べられ、煮たり、揚げたり、漬けたり、乾燥させたりします。
これらの4月のきのこは食用で、XNUMX番目のカテゴリーに属します。
トレメロドン。
トレメロドン、震え、メルリウスの出現は、真の涼しい秋の季節が差し迫っていることを示しています。 これらのきのこは半透明で、組成は半固体の半透明のゼリーに似ています。 切り株や枝に生えます。
ゼラニウム トレメロドン (Exidia Tremellodon Gelatinosum)。
生息地： 腐った木やコケで覆われた針葉樹の切り株では、広葉樹ではあまりありません。 一部の地域のレッドブックに記載されている希少種。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
子実体には偏心した側脚があります。 キャップのサイズは2〜7cmです。 この種の際立った特徴は、ライラック色または黄紫色のゼラチン状の波状の花びら型の子実体で、キャップの後ろに白い棘があります。 キャップの端は思春期のトウヒです。
脚は外側、断面が卵形、高さ 0,5 ～ 3 cm、厚さ 2 ～ 5 mm、白っぽい、ゼラチン状です。
パルプ： ゼラチン状、黄灰色、コショウ味。
変動性。 子実体の色は、主に湿度と雨季によってライラックからライラックブラウンに変化します。
類似のタイプ。 トレメロドン ゼラチノーサは、その珍しい波状の形状と子実体の半透明のライラックの一貫性により、非常に特徴的であるため、簡単に識別できます。 調理方法: これらのキノコからスパイシーな調味料が作られます。 中国と韓国では、生で食べたり、スパイシーなソースにしたりして飼育しています。
食用、第4類。
汚れたレピスタ、またはシジュウカラ (Lepista sordida)。
生息地： 公園、菜園、果樹園の落葉樹林と針葉樹林は、通常、単独で成長します。 私たちの国のいくつかの地域でレッドブックに記載されている希少種で、ステータス – 3R。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
キャップは薄く、直径3〜5cm、時には最大7cmで、最初は凸状で丸みを帯び、後に平らになり、広くベル型になります。 この種の際立った特徴は、キャップの灰色、ピンク、紫の色、中央に平らな結節があり、中央領域に茶色がかった色合いがあることです。若い標本では、端がねじれており、後で少しだけ下ります。
脚は高さ 3 ～ 7 cm、厚さ 4 ～ 9 mm、円筒形、しっかりした、汚れた茶色がかった紫。
XNUMX月のきのこの果肉は柔らかく、灰色がかった薄紫色または灰色がかった紫色で、味はマイルドでほとんど臭いがありません。
プレートは頻繁に発生し、最初は付着し、後にノッチが付着します。 メインの取り付けプレートの間には、短いフリー プレートがあります。
変動性： キャップの色は、ライラックからライラック、バイオレットまでさまざまです。 ほとんどの標本では、キャップは均一に着色されており、結節の近くで紫色の色合いがわずかに増加しています。 ただし、中央ゾーンが残りの部分よりも明るい標本、パープルライラックまたはライラックがあります。
類似のタイプ。 汚れたレピスタ、またはシジュウカラは、同じく食用である紫色の列（Lepista nuda）に似ていますが、薄くて肉質の帽子ではなく厚く、サイズが大きく、果肉の刺激臭が異なります.
調理方法： 煮る、揚げる。
食用、第4類。
メラノレウカ。
Melanoleuca は russula に似ていますが、肉の色と匂いが異なります。
短足メラノレウカ (Melanoleuca brevipes)。
生息地： 落葉樹林と混交林、および開拓地では、グループで成長します。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
キャップの直径は4〜12 cmで、最初は凸状で、後に凸状の前立腺で鈍い結節があり、後にほぼ平らになります。 この種の際立った特徴は、真ん中が暗い汚れた黄色またはクルミの帽子です。
茎は短く、高さ 3 ～ 6 cm、厚さ 7 ～ 20 mm の円筒形で、基部近くでわずかに広がり、最初は灰色、後に茶色になります。
肉は茶色がかっており、後に茶色がかっており、粉のようなにおいがします。
プレートは頻繁に粘着性があり、最初はクリーミーで、後に黄色がかっています。
変動性： キャップの色は灰黄色から灰褐色までさまざまで、多くの場合オリーブ色がかっています。
類似のタイプ。 説明によると短足のメラノレウカは食べられないものに似ています メラノルーカ メラルーカ (メラノルーカ メラルーカ)、長い滑らかな脚を持っています。
調理方法： 煮る、揚げる。
食用、第4類。
大漆（Laccaria proxima）。
生息地： グループまたは単独で成長する混合および落葉樹林。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
キャップの直径は 2 ～ 8 cm で、最初は半球形で、後に凸状になり、中央がわずかにくぼんだ凸状の前立腺になります。 種の際立った特徴は、中央にわずかなくぼみがあるキャップの赤褐色またはライラックブラウンの色です。
茎は高さ 2 ～ 8 cm、厚さ 3 ～ 9 mm の円筒形で、最初はクリーム色で、後にクリーム色のピンクと茶色になります。 脚の上部はより強烈に着色されています。 茎の表面は繊維状で、基部近くに軟毛があります。
果肉は薄茶色で、はっきりとした味とにおいはありません。
中程度の頻度の記録、粘着性、最初はクリーム色、クリーム紫。
変動性： これらの XNUMX 月のキノコのキャップの色は、明るいオレンジ色から赤褐色までさまざまです。
類似のタイプ。 見た目も色も大きいラッカーは、最も鋭利な食べられないトウワタ (Lactarius acerrimus) と混同される可能性があります。 ミルキーは、特徴的なフルーティーな香りとミルキーなジュースの存在によって区別できます。
調理方法： warka、jarka、konservirovanie。
食用、第4類。
Below you will find out what other mushrooms are harvested in September in the Moscow region and other regions.
XNUMX月に生えるその他の食用きのこ
次のキノコも XNUMX 月に収穫されます。
- 秋のきのこ
- リャドフキ
- ブラックベリー
- レインコート
- クモの巣
- シイタケ
- 酪農家
- アンズタケ
- ベニタケ
- 白いキノコ
- オレンジキャップポルチーニ
- ボレタス。
次に、XNUMX月に森で育つ食べられないキノコを見つけます。
食べられないXNUMX月のキノコ
私は行きます。
Otideas は、その構造により、他のキノコよりも霜に強いです。 これらのキノコは、厚い黄色がかったフィルムの形をした子実体で構成されています。
ロバ otidea (Otidea onotica)。
生息地： 混交林の林床に群生する。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
子実体の大きさは2～8cm、高さは3～10cm。 種の際立った特徴は、ロバの耳のように見える細長い部分を持つ黄色のわら、黄橙色の果実体です。 外面には、粒状または粉末状のコーティングがあります。 内側は黄褐色。 時間の経過とともに外側の表面に錆びた斑点が現れます。
子実体の基部： 脚状。
パルプ： もろく、薄く、淡い黄色。 変動性。 子実体の色は、薄茶色から黄橙色までさまざまです。
類似のタイプ。 ロバ otidea は、優美な otidea (Otidea concinna) と色が似ており、カップ型の形状が特徴です。
これらのXNUMX月のキノコは食べられません。
ミケーネ。
XNUMX月のミケーネは特に豊富です。 切り株や腐った木の大きな表面をすべて捉えます。 同時に、明るいバーガンディから淡いクリームまで、さまざまな色で区別されます。
ミケーナ エイブラムス (Mycena Abramsii)。
生息地： 切り株や枯れ木、主に広葉樹で、グループで成長します。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
キャップの直径は 1 ～ 4 cm で、最初はベル型で、次に凸型です。 この種の際立った特徴は、黄色がかったピンクまたはピンクがかったクリーム色で、中央に強い結節があり、縁に溝があり、明るい白いクリーム色です。
脚の高さは 4 ～ 7 cm、厚さは 2 ～ 5 mm、円筒形、滑らか、最初はクリーム色または淡褐色、後に灰色がかった茶色になり、基部が暗くなります。 茎にはしばしば基部に白い毛があります。
果肉は薄く軽いクリーム色。
中程度の周波数のレコード、ノッチが大きくなり、幅が広く、肉色を帯びた白っぽく、時にはクリーミーなピンクがかった.
変動性： キャップの色は、黄色がかったピンクから黄色がかった赤、黄土色がかったピンクまでさまざまです。 縞模様のエッジは、時間の経過とともに色が薄くなり、湾曲します。
類似のタイプ。 Mycena Abrams は、食用に適さないミセナ スティッキー (Mycena epipterygia) にも似ており、長い三色の脚が特徴です。
食用： 2〜3回の水で煎じても不快な臭いはほとんど和らげられないため、食べられません。
食べられない。
Mycena red-marginal（Mycena rubromarginata）。
生息地： 牧草地、牧草地、コケの泥炭、腐った木の上。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
帽子の直径は 1 ～ 3 cm で、最初は鋭く釣鐘型で、後に帽子型になります。 種の際立った特徴は、結節のあるベル型のキャップであり、多くの場合、小さな淡いピンクがかったリングがあり、その周りに中央のピンクがかった赤みがかったキャップゾーンがあります。 端は赤みがかったまたはクリーミーなピンクですが、常に中央よりも明るいです。 キャップの表面には、キャップの下のプレートの位置と一致する放射状のストロークがあります。
脚は細長く、高さ 2 ～ 8 cm、厚さ 1 ～ 3 mm、中空、もろく、円筒形です。 ステムの色はキャップと同じですが、より明るいです。 基部の茎には白い繊維状のフレークがあります。
果肉は薄く、白っぽく、大根の香りがあり、脚の肉はピンクがかっており、大根のような香りがします。
プレートは粘着性があり、幅が広く、まばらで、白っぽい灰色で、肉の色合いがあり、時にはピンクがかっています。
変動性： キャップの真ん中の色はピンクがかったものから紫までさまざまです. 横紋のあるマージンは、色が薄くなり、時間の経過とともに上向きに湾曲します。
類似のタイプ。 赤縁ミケーネは、キャップの赤い色が似ているため、血足ミケーネ (Mycena epipterygia) と混同されます。 ただし、赤毛のミケーネは大根のようなにおいがするのに対し、赤毛のミケーネは尖った帽子の形とにおいがないことですぐに区別できます。
これらのXNUMX月のキノコは、不快な臭いと味がするため、食べられません.
ミセナ スティッキー (Mycena epipterygia)
生息地： 腐った木の上にある混合林と落葉樹林は、通常、グループで成長します。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
キャップは直径 1 ～ 3 cm で、最初は尖り、次にベル型になります。 この種の特徴的な特性は、プレートの位置を反映して、放射状の陰影がはっきりと見える灰色または灰色がかった茶色の卵形の鐘型の帽子です。 クラウンのキャップの色は、エッジよりもわずかに濃いです。
脚は細く、高さ 2 ～ 6 cm、厚さ 1 ～ 3 mm、密度が高く、粘着性があります。 この種の XNUMX 番目の特徴は、茎の色です。上から下に変化し、キャップはクリーム色の灰色、中央は黄色がかっており、下は黄色がかった茶色がかった色、基部は茶色がかった色または茶色がかっています。さび。
果肉は薄く、水っぽい。
プレートはまれで、広く粘着性があり、白っぽい色です。
変動性： キャップの色は、グレーからバフ、グレーブラウンまでさまざまです。
類似のタイプ。 ミケーネは色がべたべたしており、キャップと脚は薄いキャップのミケーネ (Mycena leptocephala) に似ており、塩素処理された水の匂いで簡単に区別できます。
無味なので食べられません。
Mycena 純粋な白い形 (Mycena pura、f. alba)。
生息地： 落葉樹林は、コケの間や林床に群生しています。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
キャップの直径は 2 ～ 6 cm で、最初は円錐形またはベル形で、後に平らになります。 この種の際立った特徴は、灰色がかったクルミまたは灰色がかったクリーム色のほぼ平らな形で、表面に明るい茶色の結節と放射状のうろこ状の陰影があります。
脚は高さ 4 ～ 8 cm、厚さ 3 ～ 6 mm、円筒形、密度が高く、帽子と同じ色で、多くの縦方向の繊維で覆われています。
キャップの果肉は白く、大根の香りが強い。
中程度の周波数、幅広、密着性のレコードで、その間に短い空きレコードがあります。
変動性： キャップの色は、灰色がかったクリーム色から白っぽいものまでさまざまです。
類似のタイプ。 このミセナはミルクミセナ（Mycena galopus）に似ており、脚の茶色が特徴です。
これらのXNUMX月のキノコは食べられません。
コリビア オイル、asema フォーム (Collybia butyracea、f. asema)。
生息地： グループで成長する混交および針葉樹林。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
キャップの直径は2〜5 cmで、最初は凸状で縁が低くなり、後に凸状になります。 この種の際立った特徴は、XNUMX つのゾーンを持つ帽子です。中央の最も暗いゾーンは茶色がかっており、XNUMX 番目の同心ゾーンはクリーム色またはクリーム色のピンク色で、XNUMX 番目の同心ゾーンは端が茶色がかっています。
脚は高さ 3 ～ 7 cm、厚さ 3 ～ 8 mm、円筒形、最初は白、後に薄いクリーム色、灰色がかったクリーム色。 茎の付け根近くに、時間の経過とともに、赤褐色の別々のゾーンが現れます。
果肉は緻密で繊維状で白っぽく、特別な臭いはなく、胞子粉末は軽いクリーム色です。
中度数の記録、最初は白、後にクリーム、ノッチ付き。
変動性： キャップの中央ゾーンの色は茶色がかった色から茶色まで、同心円状のゾーンはクリーム色から黄褐色までさまざまです。
類似のタイプ。 この種は、同様に同心円状のキャップ カラー ゾーンを持つ Collybia dryophila に似ていますが、赤褐色の中央ゾーンと黄色がかったクリーム色のゾーンがあります。
食べられない。
若々しい鞭 (Pluteus ephebeus)。
生息地： 腐った木や切り株、針葉樹や落葉樹のおがくずの上で、グループで、または単独で成長します。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
帽子の直径は3〜7cmで、最初は鐘形で、次に凸状でひれ伏します。 この種の際立った特徴は、細かくうろこ状の灰黒色の帽子と、小さな黒っぽい鱗のある平らな脚です。
脚は高さ 3 ～ 10 cm、厚さ 4 ～ 10 mm、円筒形で、基部がわずかに広がります。 脚は灰色がかった色で、縦方向の繊維は黒または濃い茶色がかっています。 脚は時間の経過とともに空洞になります。
パルプ： 柔らかく、心地よい味と香り。
プレートは頻繁に見られ、最初は白っぽく、次にクリーム色とピンク色がかっており、エッジは暗褐色です。
変動性。 キャップの色は、グレーブラックからマウスまでさまざまです。
類似のタイプ。 若いスコージは小さなスコージ（Pluteus nanus）に似ており、平らな結節のある滑らかな灰褐色の帽子が特徴です。
これらのXNUMX月のキノコは食べられません。
ヒムノピル。
冬のキノコに冬に有毒な双子がいない場合、秋には有毒です。 これらには、ヒムノパイル、または蛾が含まれます。
ギムノピル浸透（Gymnopilus penetrans）。
生息地： 落葉樹林の切り株や枯れ木の近くに群生する。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月
帽子の直径は2〜7cmで、最初は強く凸状になり、後にひれ伏します。 この種の際立った特徴は、キャップの黄色がかったオレンジ色で、端が明るい色合いで、中央または偏心した茎があり、表面全体ではなく茎に近づくとプラスチックが暗くなります。
脚は中央または偏心しており、キャップよりわずかに明るいか、同じ色で、不均一で、曲がりがあり、高さ3〜8 cm、厚さ4〜9 mmです。
肉は最初は白っぽく、後に黄色がかる。
プレートは粘着性があり、茎に沿って下降し、若い標本では薄黄色で、最終的には紫褐色になり、色はすぐにキャップの裏側全体を覆うのではなく、徐々に全領域を占めます。
類似のタイプ。 ヒュムノパイルは、キャップの色とリングがないことで突き刺さり、冬のハニーベニテングタケに非常に似ており、混同されることがよくあります。 これらのキノコは有毒ではなく、草を噛んでいるかのように無味であるため、食べられないことに注意してください。 プレートでそれらを区別することは難しくありません.ハニーマッシュルームでは自由で内側に曲がっていますが、ヒムノパイルでは成長してわずかに下降しています. さらに、ヒムノパイルプレートははるかに頻繁です。
食用： 食べられない。
ギムノピルス ハイブリッド (Gymnopilus Hybridus)。
生息地： モミの隣の落葉樹林と針葉樹林の切り株と枯れ木の近くで、グループで成長します。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
キャップの直径は 2 ～ 9 cm で、最初は強く凸状になり、後に縁がわずかに曲がってひれ伏します。 この種の際立った特徴は、帽子の黄色がかったオレンジ色で、端が明るい色合いで、中央または偏心した茎があり、若い標本に結節があります。
脚は中央または偏心しており、キャップよりわずかに明るいか、同じ色で、不均一で、曲がりがあり、高さ3〜8 cm、厚さ4〜9 mmです。 脚にリングの跡があります。 茎はキャップよりも暗いです。
肉は最初は白っぽく、後に黄色がかる。
プレートは頻繁に付着し、茎に沿って下降し、若い標本では淡黄色になり、時間とともにさび茶色になります。
類似のタイプ。 ハイブリッドヒムノパイルは、冬のキノコとXNUMXつの点ですぐに似ています。キャップの色、リングとフリープレートがないことです。 これらのキノコは有毒ではなく、草を噛んでいるかのように無味であるため、食べられないことに注意してください。 それらをプレートで区別することは難しくありません。ヒムノパイルには非常に頻繁にプレートがあります。
食用： 食べられない。
Gymnopilus (蛾) 明るい (Gymnopilus junonius)。
生息地： 落葉樹林や針葉樹林の切り株や枯れ木の近くに群生する。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
キャップの直径は 2 ～ 5 cm で、最初は凸状で、ほぼ半球形で、後にわずかに湾曲したエッジでひれ伏します。 この種の際立った特徴は、繊維で覆われた乾燥した黄色がかったオレンジ色の帽子です。 キャップの端は軽く、ベッドカバーの跡が残っています。
茎はキャップと同じ色で、基部が肥厚しています。 脚の高さ – 3 ～ 7 cm、厚さ 4 ～ 7 mm。 XNUMX番目の際立った特徴は、茎の上部にある暗いリングの存在です。 足の表面は繊維で覆われています。
肉は最初は白っぽく、後に黄色がかる。
プレートは頻繁に付着し、茎に沿って下降し、若い標本では淡黄色になり、時間とともにさび茶色になります。
類似のタイプ。 ギムノパイル、または明るいガは、リングの色と存在により、夏のハニーベニテングタケのように見え、成体標本の帽子の色と形のために、冬のハニーベニテングタケのように見えます. このキノコは猛毒であるため、ハニー マッシュルームとは明確に区別する必要があります。 帽子の真ん中に明るいゾーンのない単色の帽子を持つという点で夏のハニーアガリックとは異なり、リングとはるかに頻繁なプレートがある冬のハニーアガリックとは異なります。
食用： 猛毒！
カロセラ。
さあ、ホーンの時間です。 それらは地面に現れるように見えますが、実際にはほとんどの場合、植物の根や古い半分腐った幹に現れます。
Calocera viscosa (Calocera viscosa)。
生息地： 群生する落葉樹林と混交林の林床または枯れ木。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
子実体の高さは1〜5cmで、枝分かれした角の形をした別々の子実体で構成されています。 この種の際立った特徴は、枝分かれした角の黄色がかったレモン色です。 それらのいくつかは、XNUMX つのベースから成長できます。
脚。 明確に表現された別個の脚はありませんが、枝分かれした角が伸びる小さな基部があります。
パルプ： 弾性、黄色、密、子実体と同じ色。
レコード。 そのようなプレートはありません。
変動性。 子実体の色は、黄色がかったものから黄色がかったレモン、黄緑色がかったものまでさまざまです。
類似のタイプ。 カロケラ スティッキー 説明は、子実体の分岐がないことによって区別される角型のカロケラ (Calocera cornea) に似ています。
食べられない。
メルリウス・トレメロスス（メルリウス・トレメロスス）。
生息地： 倒れた広葉樹の木の上で、列をなして成長しています。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
子実体は幅2～5cm、長さ3～10cm。 この種の際立った特徴は、ピンクがかった色の平たい半円形の扇形の半透明の果実体で、縁はより明るい白いものです。 子実体の表面は毛むくじゃらで、縁は波打っています。
ヒメノフォア: 網目状、細胞のように曲がりくねった、クリーミーなピンクがかった、基部がより明るい。
果肉は薄く、弾力があり、密度が高く、特別な臭いはありません。
変動性。 子実体の色はピンクからクリーム色までさまざまです。
類似のタイプ。 メルリウスの震えは、硫黄黄色の火口菌（Laetiporus sulphureus）に似ていますが、鋭いのではなく、丸みを帯びたエッジと子実体の不透明な一貫性が異なります。
食べられない。
黄褐色のおしゃべり (Clitocybe gliva)。
シーズン： 7月から9月
生息地： 単独またはグループで成長する混交および針葉樹林。
キャップは直径3〜7cm、時には最大10cmで、最初は小さな平らな結節と下向きに曲がった端で凸状になり、後に小さなくぼみと薄い波状の端で平らになり、つや消しになります。 種の際立った特徴は、茶色がかったオレンジ色または赤みがかった、黄色がかったオレンジ色、茶色がかった黄色がかった帽子で、さびたまたは茶色の斑点があります。
脚は高さ 3 ～ 6 cm、厚さ 5 ～ 12 mm、円筒形、均一またはわずかに湾曲、基部に向かってわずかに狭く、繊維状、基部近くに白い毛があり、キャップまたはライターと同じ色で、多くの場合黄土色です。
果肉は硬く、クリーム色または黄色がかっており、刺激臭があり、わずかに苦い。
プレートは頻繁に、狭く、茎に沿って下降し、付着し、時には分岐し、最初は明るいまたは黄色がかっており、後に茶色がかった錆びた斑点があります。
変動性： キャップの色は、淡い黄色がかったオレンジ色から茶色がかったオレンジ色までさまざまです。
類似のタイプ。 帽子の形、サイズ、主な色が茶黄色の話者は、食用の曲がった話者 (Clitocybe geotrapa) に似ています。
食用： きのこはムスカリンが含まれているため有毒です。
有毒。
ホーンビル ストレート (Ramaria stricta)。
生息地： 落葉樹林と混交林の林床または枯れ木で、グループまたは列で成長しています。
シーズン： XNUMX月～XNUMX月。
子実体は高さ 4 ～ 10 cm で、多くの枝分かれした枝からなることがあります。 この種の際立った特徴は、先のとがった XNUMX つまたは XNUMX つの上部を持つ多くの枝分かれした体から、サンゴのような白いクリーム色または白っぽいピンクがかった色をしていることです。 真菌の別々の「枝」が互いに押し付けられ、子実体の全高の半分からXNUMX分のXNUMXの高さで枝分かれが始まります。
脚。 明確に表現された別個の茎はありませんが、枝分かれした子実体が伸びる小さな基部があり、茂み全体の幅は幅3〜8cmです。
パルプ： 白っぽいまたはクリーム状で、後に赤みを帯びる
レコード。 そのようなプレートはありません。
変動性。 子実体の色は、白いクリーム色から黄色がかった茶色、黄土色までさまざまです。
類似のタイプ。 ストレートホーンはこんな感じ クシサイチョウ (Clavulina cristata)、上部にホタテとフリンジが付いた「小枝」が特徴です。
食べられない。