スビテンの成分
| 蜂蜜 | 100.0（グラム） |
| シュガー | 75.0（グラム） |
| クローブ | 3.0（グラム） |
| シナモン | 5.0（グラム） |
| カルダモン | 5.0（グラム） |
| ベイリーフ | 1.0（グラム） |
| シーバックソーン | 100.0（グラム） |
| 水 | 1000.0（グラム） |
準備の方法
クラスノヤルスク地方執行委員会の公共ケータリング部門によって承認された、機械的処理中の廃棄物と損失の一時的な基準が与えられています。 カーネーション、シナモン、カルダモン、生姜をお湯で注ぎ、10〜12分茹でます。 調理終了の5分前に月桂樹の葉を置きます。 スープをろ過し、砂糖、蜂蜜、絞りたてのシーバックソーンジュースとシーバックソーンのスープを加え、沸騰させます。 ジュースを準備するために、準備されたシーバックソーンをこすり、絞り出します。 果肉に熱湯を注ぎ、茹でて濾します。 スビテンは熱く放出され、一食当たり200gです。
アプリケーションのレシピ計算機を使用して、ビタミンとミネラルの損失を考慮に入れて独自のレシピを作成できます。
栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 58.1kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 6% | 2898 g |
| タンパク質 | 0.2 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 38000 g |
| 脂質 | 0.7 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 8000 g |
| 炭水化物 | 13.5 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1622 g |
| 有機酸 | 0.4 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 0.3 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6667 g |
| 水 | 94.1 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2416 g |
| アッシュ | 0.1 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 1400μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 64 g |
| レチノール | 1.4ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.005ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 30000 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.009ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 20000 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.03ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 1% | 16667 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.1ミリグラム | 2ミリグラム | 5% | 視聴者の３８%が | 2000 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 2.4μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 1% | 16667 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 27.3ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 330 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 2.4ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 625 g |
| ビタミンH、ビオチン | 0.5μg | 50μg | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| ビタミンPP、NO | 0.1032ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 19380 g |
| ナイアシン | 0.07ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 16.2ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 1% | 15432 g |
| カルシウム、Ca | 7ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 14286 g |
| マグネシウム、Mg | 4.3ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9302 g |
| ナトリウム、Na | 2.6ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 50000 g |
| 硫黄、S | 0.08ミリグラム | 1000ミリグラム | 1250000 g | ||
| リン、P | 2.7ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 29630 g |
| 塩素、Cl | 1.5ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 153333 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.1ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 1% | 18000 g |
| ヨウ素、私 | 0.2μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 75000 g |
| コバルト、Co | 0.02μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 50000 g |
| マンガン、Mn | 0.0028ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 71429 g |
| 銅、銅 | 4.8μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 20833 g |
| フッ素、F | 8.1μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 49383 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.0077ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 155844 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 0.4 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 6.9 g | 最大100г |
エネルギー値は58,1kcalです。
スビテニ 次のようなビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンA – 155,6％、ビタミンC – 30,3％、ビタミンE – 16％
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
- ビタミンE 抗酸化作用があり、性腺、心筋の機能に必要であり、細胞膜の普遍的な安定剤です。 ビタミンEが不足すると、赤血球の溶血や神経障害が観察されます。
100gあたりのレシピスビテンの成分のカロリー含有量と化学組成
- 328kcal
- 399kcal
- 0kcal
- 247kcal
- 311kcal
- 313kcal
- 82kcal
- 0kcal
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