ユリ・シソエフ、映画監督：
–私の意見では、人が善の道に沿って成長する場合、意識的な食事への移行は避けられません.
動物は食べ物ではないという理解が心と魂の中で形成されたとき、菜食主義への移行は自然で痛みのないものであることがわかります. それが私に起こったことです。 そして、最初の一歩を踏み出すには、まず栄養に関するすべての情報を収集し、畜産が地球に与える影響を理解し、肉製品の生産の現実を知る必要があります。 この問題を包括的に研究することで、感情的な爆発の側面からだけでなく、合理的にも菜食主義に取り組むことができます。 幸せになる！
ニキータ・デミドフ、ヨガ教師：
– 菜食主義への移行は、最初は倫理的および道徳的な考慮事項によるものでした. ある晴れた日、頭の中に存在する妥協の不誠実さを感じました。私は自然や動物を愛していますが、動物の体の一部を食べています。 それはすべてこれから始まり、その後、さまざまな健康習慣やヨガに取り組み始め、ある時点で、体が動物性食品を摂取したくないと感じました。 そのような食べ物の後の不快で重い感覚、エネルギーの低下、眠気 - 私は仕事の途中でそのような症状があまり好きではありませんでした. そこで食事を変えてみることにしました。
結果は興味深く、刺激的でした。より多くのエネルギーがあり、これらの午後の落ち込みは「低バッテリー」モードになりました. 私の場合の移行は簡単でした。負の生理学的瞬間は経験せず、軽さだけでした。 私は今と同じように、かなりアクティブなライフスタイルを導きました。私はスポーツに参加し、自転車やローラースケートでの長い乗り物が大好きで、頭のような体がこれらのプロセスに参加しやすくなったことに気付きました。 初心者が恐れるタンパク質不足は感じず、まるで肉を食べたことがないような感覚さえ覚えました。
遅かれ早かれ、誰もが自分の健康について考え、ある時点で、医学がすべての質問に答えられるわけではないことを理解します。 したがって、人は何かを探して自分で試し始め、自己認識の道を選択し、人生で起こっていることについて自分の手に責任を負います。 これは本当の内部革命であり、進化に変わります。これは自然かつ有機的にアプローチする必要があるため、伝統料理の肉料理を愛する人に「あなたは菜食主義者になるべきです」とは言えません。 結局のところ、これは内なる衝動であり、おそらく人はすぐにこれに到達するでしょう！ 誰もが自分の道、自分の人生の色合いを選ぶので、誰かの見解を積極的に再定義する理由はないと思います. 少なくともしばらくの間、植物ベースの食事への移行は、あなた自身の回復にとって非常に深刻な理由であると確信しています!
アレクサンダー・ドンブロフスキー、ライフガード：
– 好奇心と一種の実験により、私は植物ベースの栄養に切り替えるようになりました. 私が取り上げたヨガシステムの枠組みの中で、これは暗示されていました. 試してみて、体が良くなったことに気づき、原則として、肉は食べ物ではないことに気づきました。 そして、それは私が後悔する理由ではありませんでした! 動物性食品が何であるかを心から理解すると、再びそれを欲しがることはほとんど不可能です.
このような栄養システムに関心を持つ多くの人にとって、想像を絶する変化を起こす必要があると考えると、つまずきになります。 今は何ですか、どのように生きるのですか？ 多くの人は、体力の低下や健康の悪化を予想しています。 しかし、これはいくつかの世界的な変化の誇張された図ですが、実際にはいくつかの習慣が変化しているだけです! そして、この方向に徐々に発展して初めて、あなた自身が変化を感じ、個人的な経験に基づいて選択することができます。
一般的に考えてみてください。私たち全員が菜食主義に切り替えれば、地球上の痛み、暴力、苦しみが減ります。 なぜモチベーションがないのですか？
エフゲニア・ドラグンスカヤ、皮膚科医：
– 私は野党から菜食主義に行きました: 私はそのトピックに関する文献を見つけて研究しなければならなかったような栄養にとても反対でした. その中に、植物ベースの食事を食べることが悪いことを証明する事実を見つけたいと思っていました. もちろん、私はいくつかのインターネットの論説を読みませんでしたが、科学者、その分野の専門家の作品を読みました。なぜなら、私は医者として主に生化学的プロセスに興味があるからです。 植物ベースの栄養に切り替えると、タンパク質、アミノ酸、脂肪、微生物叢に何が起こるかを理解したかった. 現代の研究者と前世紀に働いていた研究者のほぼ全員一致の意見に出くわしたとき、私は本当に驚きました. そして、60年代に出版されたウゴレフ教授の作品は、ついに私にインスピレーションを与えました. 動物性食品は多くの病気の引き金であることが判明し、厳格な菜食主義を順守する人々は、伝統的な食事の順守者よりも7倍高い免疫力を持っています!
しかし、常にアクティブで健康的なライフスタイルが真の健康と同義であるとは限らないことを理解することが重要です. ここでは、歪みや狂信なしに行動する価値があります。 結局のところ、健康的なライフスタイルを積極的に提唱しているように見える人が、同じ「正しい」食べ物で食べ過ぎて、パンなどの動物性食品の廃止を補ったり、フルータリアンの場合は、みずみずしい果物。 その結果、食事にバランスが取れていませんが、でんぷん、グルテン、砂糖が豊富に存在します。
私は、年齢（たとえば、私は25歳）に関係なく、自然が私たちの体を維持するのを何らかの形で助けるために、明確な思考、純粋な心を持ち、感情をコントロールすることが重要であると信じています。 そして、XNUMX歳から老後までを質の高い生活を送っていきたいです。 私にできることは、純粋な砂糖、グルテン、動物性食品でゲノムを殺さずに栄養を管理することだけです.
ティムール・シャリポフ、シェフ:
「あなたはあなたが食べるものです」という言葉は誰もが知っていますよね？ そして、外側を変えるには、内側を変えなければなりません。 植物性食品はこれで私にとって良いヘルパーであることが判明し、内部クレンジングのツールになりました。 私は単純な真実をはっきりと理解しています – 私の外に経験はありません、これは事実です. 結局のところ、物に触れたり、音を聞いたり、何かを見たりすると、あなたはそれを自分の中に生きます。 外のビジョンを変えたいですか？ これほど簡単なことはありません。あなたのビジョンを内側から変えてください。
伝統的に食べて肉を食べたとき、私は病気になりました。 煮物や加熱加工された食品、動物性食品が私を落ち着かせることを理解したのは今だけです。 お腹のコンクリートみたい！ ブレンダーで肉を食べる人の通常の夕食を処理し、+37度の温度でしばらく放置すると、4時間後にはこの質量に近づくことさえできなくなります。 腐敗のプロセスは元に戻すことができないため、人間の体内の動物製品でも同じことが起こることを理解することが重要です.
誰もがローフードダイエットを自分で試してみるべきだと確信しています. もちろん、すぐに食事を変えることは難しいので、菜食主義から始めることができます。もちろん、XNUMX日ではなく、少なくともXNUMXか月間は肉をあきらめたほうがよいでしょう。 体の真のニーズに焦点を当てて、比較して自分で選択する機会を自分に与えてください！
モスクワ・アカデミック・シアターの俳優、アレクセイ・フルセンコ。 ＶＩ． マヤコフスキー:
– レオ・トルストイは次のように述べています。 そして、私は友達を食べません。」 私はいつもこのフレーズがとても好きでしたが、すぐには気づきませんでした。
ある友人が菜食主義の世界を開いてくれましたが、最初はこれに非常に懐疑的でした。 しかし、その情報は私の記憶に残り、私自身がこの問題をますます研究し始めました。 そして、映画「地球人」は私に信じられないほどの影響を与えました - それはいわゆるポイント・オブ・ノー・リターンになりました. そして、移行を見た後は非常に簡単でした.
私の意見では、スポーツや前向きな考えと組み合わせた植物ベースの食事は、健康的なライフスタイルへの直接の道につながります. 私は非常に不快な健康上の問題を抱えていましたが、食事を変えると、すべてがなくなり、医薬品がなくなりました。 植物性食品に注意を向けると、人の人生が変わると思います。人生はまったく異なるポジティブな方向に進み始めます。
音楽グループShakti Lokaのボーカリスト、Kira SERGEEVA：
「何年も前に初めて菜食主義者の生活について考えたのは、世界を急速に見て、視野の隅々まで改善している驚くべき若い人に会ったときです。 私の若い友人が肉の味をまったく知らなかったことは注目に値します。彼女の両親は菜食主義者であり、赤ちゃんはこれらの料理で休むことはなかったからです。 注目に値するのは、赤ちゃんは非常に活発な心と世界に対するエレガントな認識を持つ非常に強い生き物に成長したことです. このエルフに加えて、その時までに数年間、自然で倫理的な布地から慎重に服を選び、野菜や果物の珍味を自分で調理し、そこから魂が穏やかで喜びに満ちた別の友人もいました。 昼食と夕食の後、羊は無傷でしたが、オオカミには手から餌を与えました。 彼は非常にアクティブなライフスタイルを送り、信じられないほどの精神的敏捷性を備えていました。
私は一生、アントルコートやハシバミライチョウへの愛着に特に悩まされることはなく、海洋生物は海の匂いで私を引き付けませんでした。 しかし、正直なところ慣性によって、ためらうことなく差し出された小さなウサギやエビを私の口に詰め込むことは十分に可能でした. 彼女はできたし、やった。
しかしある日、私は最初のイースターを断食し始めました。 自分が何をしているのか、それが何につながるのかについてはほとんど理解していませんでしたが、私の自我は厳密さを求めていました. そう、世界の厳しさを全て再構築してしまうほどの厳しさ。 だから私はそれを再建しました - それは私の最初の意識的または無意識の致命的な食べ物の拒絶でした.
私は禁欲主義の美しさと新たな味覚を学び、エゴの本質、その真実と嘘を見て、なんとか自分をコントロールし、再び負けました。 それからたくさんありましたが、私たち全員が存在するために愛が目覚めました。 だからこそ、試してみる価値があります！
Artem SPIRO、パイロット:
– 「ベジタリアン」や「ビーガン」という言葉にラベルやスタンプを付けるのは好きではないという事実から始めましょう. それでも、そのような食生活を守っているからといって、健康な人であるとは限りません。 私はこだわりのある「全草食」という言葉を使っています。 それが健康に良いことだと確信しています。
幼い頃から料理が大好きで、料理、料理、食べ物が大好きでした。 年齢とともに、私は理論と実践を掘り下げ、さまざまなレシピを試しました。フライト アカデミーでの士官候補生時代でも、すでにモスクワ、ヘルシンキ、ロンドン、ドバイで働いて生活していたときでもかまいません。 私はいつも親戚のために料理をするのが好きでした。彼らは私の料理の成功に最初に気づいた人たちでした。 ドバイに住んでいる間、私はよく旅行をするようになり、自分でフード ツアーを手配し、さまざまな国や文化の料理を試しました。 ミシュランの星付きレストランや素朴な通りのレストランに行ってきました。 趣味に没頭すればするほど、料理や食の世界にのめり込んでいき、自分たちの食がどんなもので構成されているのか知りたいと思うようになりました。 その後、ロサンゼルス アカデミー オブ カリナリー アーツに入学し、栄養学のコースを修了しました。 生化学レベルで食べ物が人とどのように相互作用するか、その後何が起こるかを理解しました。 同時に漢方、アーユルヴェーダへの興味も加わり、栄養と健康の相互作用をより深く研究するようになりました。 この道をたどり、果物/野菜、種子/ナッツ、穀物、マメ科植物、スーパーフードの5つのグループに分けられる、完全な植物ベースの食事に切り替えるようになりました. そして、多様で全体的なものだけが、人に利点を与え、健康を維持し、癒し、さまざまな病気を和らげます。
そのような栄養は生活をより効率的にし、陽気な健康状態を与え、目標が達成され、生活がより意識的になります。 誰もがこんな風に生きたいと思うので、何を食べるかを考えるべきです。 最良の薬は魔法の薬ではなく、あなたの皿にあるものです。 人が最大限に生きたい、健康になりたいのなら、植物性食品への切り替えを考えるべきです！
Julia SELYUTINA、スタイリスト、エコファーコートのデザイナー:
– 15 歳の頃から、他の美味しくて健康的な食べ物が豊富にある動物を食べることは、単に奇妙だと理解し始めました。 それから私はこの問題を研究し始めましたが、肉がないと19年で死ぬという母の意見に反して、2歳で食事を変えることにしました。 10年後、お母さんも肉を食べなくなった！ 移行は簡単でしたが、段階的でした。 最初は肉なしで、次に魚、卵、牛乳なしでした。 しかし、挫折もありました。 レニンの助けを借りて作られたものではなく、非動物性のサワードウから作られたチーズなら、時々食べることができます.
初心者には、次のような植物ベースの食事に切り替えることをお勧めします。すぐに肉を取り除きますが、微量元素を補充するために野菜と野菜ジュースをたくさん加え、徐々に魚介類を拒否します. 比較のために、少なくとも正しいビーガニズムを試す必要があります。
夫は生臭いものを食べると違いがよくわかります。 すぐに鼻水がでる、元気がない、痰がでる、悪夢。 彼の排泄システムはうまく機能し、誰もがそれを望んでいます! そして植物性食品から、顔はきれいになり、魂は意欲、前向きな感情、熱意、そして軽快さに満ちています.
動物を食べることで、成長と殺害の過程で経験したすべての痛みを食べます。 肉がなければ、私たちは身体的にも感情的にもきれいです。
Sergey KIT、ビデオ メーカー:
–子供の頃、私はある表現を思い出しました。人が病気になった場合、人生で最初に変わるのは栄養であり、次にライフスタイルです。これが役に立たない場合は、薬に頼ることができます。 2011年、当時の妻は倫理的な理由から肉を拒否しました. 動物性食品を使わない食べ物はおいしいということを理解することが、食生活を変える最初のステップでした。 そして数年後、私たちは自信を持ってこの道を歩み始めました。
XNUMX年後、そして今日に至るまで、植物ベースの栄養については、軽さ、エネルギーの急増、気分の良さ、優れた免疫力など、肯定的な結果しか感じていません. 別の食事に切り替える際の主なものはサポートです。私たちはお互いにやる気を起こさせ、情報を提供し、健康面での最初の肯定的な結果は刺激的でした! 妻は魔法の料理人で、代用食品がたくさんあるので、食生活は簡単に変わります。 それで発見したのは、インゲン、豆腐、ソバ、海苔、そうそう、いろいろ！ 絞りたてのジュースと季節のフルーツが毎日の食事に登場しました。 植物ベースの栄養はすべての病気の万能薬ではありませんが、体の新しい感覚を開き、それを聞いて理解し、浄化し、清潔に保つことを教えてくれます. この料理を選ぶことで、心と体と魂が調和します！ 私の意見では、これは現代社会の最も賢明な選択です。 彼らが言うように、世界をより良く変えたいのなら、まず自分自身から始めましょう!