赤みを帯びたキノコ (Agaricus semotus)
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：アガリカ目（アガリックまたはラメラ）
- 家族：アガリ科（シャンピニオン）
- 属：アガリクス（シャンピニオン）
- タイプ： アガリクス・セモタス（赤いキノコ）
:
- Psalliota semota (Fr.) Quél.、1880
- Pratella semota (Fr.) Gillet、1884年
- Fungus semotus (Fr.) Kuntze、1898年
現在のタイトル: Agaricus semotus Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2: 347 (1863)
赤シャンピニオンはアガリクス目の森のキノコです。 それは、その親戚の多くと同様に、カリフォルニアからフロリダまで、米国南部の樹木が茂った湿気の多い地域で見つけることができます。 ヨーロッパ、英国、ニュージーランドだけでなく。 ウクライナでは、カルパティア山脈の左岸の森の草原にあるポリッシアで真菌が育ちます。
真菌は、XNUMX月からXNUMX月にかけて、草原の針葉樹林と混交林、牧草地、牧草地で見つけることができます。
直径 2 ～ 6 cm で、最初は半球形で、次に平伏します。 エッジは最初に曲げられ、次にまっすぐになるか、わずかに持ち上げられます。 キャップの表面はクリームベージュで、付着したワインブラウンから黄褐色の鱗で覆われており、特に中央が密で、端に向かって散らばっています。 押すと、帽子が黄色に変わります。
ヒメノフォア ラメラ。 プレートは自由で、頻繁に、中程度の幅で、最初はクリーミーで灰色がかったピンク色で、成熟すると薄茶色になり、暗褐色になります。
胞子 粉 ダークブラウン。 胞子は滑らかで、楕円形で、壁が厚く、4,5-5,5 * 3-3,5 ミクロンで、薄茶色です。
脚 厚さ 0,4 ～ 0,8 cm、高さ 3 ～ 7 cm の作りで、底に向かって平らにしたり、狭くしたり、広げたりすることができます。 表面は絹のようで、上部は縦方向に繊維状で、滑らかで、あちこちに繊維状の鱗が散らばっています。 白色～クリーム色、損傷すると黄～黄褐色になる。
リング 頂端、膜状、薄くて狭い、壊れやすい、白い。
パルプ 白っぽく、柔らかく、薄く、アニスの香りと味がします。
食用に関する情報は矛盾しています。 ほとんどの情報源では、きのこは条件付きで食用として示されています（10分間煮て、スープを排出してから、揚げて、煮て、ピクルスにする必要があります）。 ある英語のソースでは、きのこは敏感な人には有毒である可能性があり、食べないほうがよいと書かれていました.
アガリクス・シルビコーラ（Agaricus sylvicola）
赤みを帯びたキノコは、より大きく、滑らかでクリーミーなキャップを持つアガリクス シルビコラと混同される可能性があります。
似たようなアガリクス・ディミヌティブスで、少し小さいです。