材料プラムソース
| 水 | 5.0（グレインガラス） |
| 梅 | 200.0（グラム） |
| シュガー | 100.0（グラム） |
| ジャガイモでんぷん | 1.0（テーブルスプーン） |
| シナモン | 3.0（グラム） |
準備の方法
プラムを沸騰したお湯でやけどし、冷水ですすいでください。 やけどをした後、皮膚は簡単に排水管から取り除かれます。 果実から種を取り除きます。 皮と骨に水を注ぎ、沸騰させ、液体を排出し、砂糖、スパイスを加え、沸騰させ、梅の半分を加え、沸騰させ、水で希釈したでんぷんを加え、沸騰させずに温める。
アプリケーションのレシピ計算機を使用して、ビタミンとミネラルの損失を考慮に入れて独自のレシピを作成できます。
栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 42.4kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3972 g |
| タンパク質 | 0.09 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 84444 g |
| 脂質 | 0.03 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 186667 g |
| 炭水化物 | 11.1 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1973 g |
| 有機酸 | 0.3 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 0.2 g | 20 g | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| 水 | 88.1 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2580 g |
| アッシュ | 0.4 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 10μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9000 g |
| レチノール | 0.01ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.006ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 25000 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.004ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 45000 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.01ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 50000 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.008ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 25000 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 0.1μg | 400μg | 400000 g | ||
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 0.4ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 22500 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.06ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 25000 g |
| ビタミンPP、NO | 0.0749ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 26702 g |
| ナイアシン | 0.06ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 24.1ミリグラム | 2500ミリグラム | 1% | 視聴者の３８%が | 10373 g |
| カルシウム、Ca | 4.2ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 23810 g |
| シリコン、Si | 0.4ミリグラム | 30ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7500 g |
| マグネシウム、Mg | 0.9ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 44444 g |
| ナトリウム、Na | 3ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 43333 g |
| 硫黄、S | 0.6ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 166667 g |
| リン、P | 4ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 20000 g |
| 塩素、Cl | 0.1ミリグラム | 2300ミリグラム | 2300000 g | ||
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.08ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 22500 g |
| ヨウ素、私 | 0.4μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 37500 g |
| コバルト、Co | 0.1μg | 10μg | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| マンガン、Mn | 0.0118ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 16949 g |
| 銅、銅 | 9.4μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 10638 g |
| モリブデン、Mo。 | 0.9μg | 70μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7778 g |
| ニッケル、ニッケル | 1.6μg | ~ | |||
| フッ素、F | 0.2μg | 4000μg | 2000000 g | ||
| クロム、Cr | 0.4μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 12500 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.0108ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 111111 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 0.04 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 2.9 g | 最大100г |
エネルギー値は42,4kcalです。
レシピ成分のカロリーと化学組成プラムソース100gあたり
- 0kcal
- 49kcal
- 399kcal
- 313kcal
- 247kcal
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