餃子とパイの材料ウハラドガ
| 小魚（カテゴリーI） | 200.0（グラム） |
| パセリの根 | 8.0（グラム） |
| タマネギ | 10.0（グラム） |
| 水 | 400.0（グラム） |
| 鶏卵 | 9.0（グラム） |
| ザンダー | 45.0（グラム） |
| グランドトリック | 3.0（グラム） |
| トマトペースト | 3.0（グラム） |
| 乳牛 | 7.0（グラム） |
| 肉や魚のパイ | 50.0（グラム） |
準備の方法
'しおり率は、頭を持った小魚（1群）全体で表示されます。 2ブックマーク率は、大きなノーカットザンダーに対して与えられます。 小魚は、うろこを取り外さずに、腸を取り、鰓を取り除きます。 準備した小魚や魚介類の廃棄物を冷水に注ぎ、沸騰させた後、泡を取り除き、パセリ、玉ねぎを加え、低沸騰で40〜50分間調理します。 調理の最後に、塩とスパイスを加えます。 完成したスープをろ過し、卵白で軽くして、もう一度ろ過します。 大衆。 次に、溶き卵白を塊に加えます。 餃子の半分にトマトピューレを加えます。 絞り袋からXNUMX色の餃子を植え、魚のスープを注ぎ、ポーチします。 餃子と一緒にブロスカップで提供し、パイは別々に提供されます。
アプリケーションのレシピ計算機を使用して、ビタミンとミネラルの損失を考慮に入れて独自のレシピを作成できます。
栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 85.2kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 6% | 1977 g |
| タンパク質 | 13.4 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 567 g |
| 脂質 | 2.5 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2240 g |
| 炭水化物 | 2.5 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 8760 g |
| 有機酸 | 1.9 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 0.2 g | 20 g | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| 水 | 125.9 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1805 g |
| アッシュ | 0.8 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 10μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9000 g |
| レチノール | 0.01ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.03ミリグラム | 1.5ミリグラム | 2% | 視聴者の３８%が | 5000 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.05ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3600 g |
| ビタミンB4、コリン | 7.2ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6944 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.05ミリグラム | 5ミリグラム | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.05ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4000 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 4.7μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 8511 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.06μg | 3μg | 2% | 視聴者の３８%が | 5000 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 1ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9000 g |
| ビタミンD、カルシフェロール | 0.04μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 25000 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.5ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3000 g |
| ビタミンH、ビオチン | 0.5μg | 50μg | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| ビタミンPP、NO | 2.6244ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 762 g |
| ナイアシン | 0.4ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 65.6ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3811 g |
| カルシウム、Ca | 10.2ミリグラム | 1000ミリグラム | 1% | 視聴者の３８%が | 9804 g |
| シリコン、Si | 0.1ミリグラム | 30ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 30000 g |
| マグネシウム、Mg | 5.5ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7273 g |
| ナトリウム、Na | 20.8ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6250 g |
| 硫黄、S | 37.5ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2667 g |
| リン、P | 45.5ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1758 g |
| 塩素、Cl | 113.2ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2032 g |
| 微量元素 | |||||
| アルミニウム、Al | 37.9μg | ~ | |||
| ボーア、B。 | 5μg | ~ | |||
| バナジウム、V | 2.5μg | ~ | |||
| 鉄、鉄 | 0.2ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9000 g |
| ヨウ素、私 | 7.5μg | 150μg | 5% | 視聴者の３８%が | 2000 g |
| コバルト、Co | 3.2μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 313 g |
| マンガン、Mn | 0.0324ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6173 g |
| 銅、銅 | 25.6μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3906 g |
| モリブデン、Mo。 | 2.8μg | 70μg | 4% | 視聴者の３８%が | 2500 g |
| ニッケル、ニッケル | 3.2μg | ~ | |||
| Olovo、Sn | 2μg | ~ | |||
| ルビジウム、Rb | 9.3μg | ~ | |||
| セレン、Se | 0.2μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 27500 g |
| ストロンチウム、シニア | 0.2μg | ~ | |||
| タイタン、あなた | 0.3μg | ~ | |||
| フッ素、F | 154.7μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2586 g |
| クロム、Cr | 26.7μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 187 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.4684ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2562 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 1.7 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 0.4 g | 最大100г | |||
| ステロール | |||||
| コレステロール | 19.5ミリグラム | 最大300mg |
エネルギー値は85,2kcalです。
餃子とパイのラドガ耳 ビタミンPP– 13,1％、コバルト– 32％、クロム– 53,4％などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミンPP エネルギー代謝の酸化還元反応に参加します。 不十分なビタミン摂取は、皮膚、胃腸管および神経系の正常な状態の崩壊を伴います。
- コバルト ビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
- クロム 血糖値の調節に関与し、インスリンの効果を高めます。 欠乏は耐糖能の低下につながります。
レシピの成分のカロリー含有量と化学組成UkhaLadoga、100gあたりの餃子とパイ
- 51kcal
- 41kcal
- 0kcal
- 157kcal
- 84kcal
- 661kcal
- 102kcal
- 60kcal
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