高齢者のビタミンB12欠乏症の検査は、ますます一般的になっています。

ほとんどの人が 自己免疫疾患 とりわけ、ビタミンB12レベルを監視するために、XNUMX年に複数回の血液検査を受ける必要があります。

医師に確認してください。

• 持っています 食物摂取 十分なビタミンB12。 NS ビーガン ビタミンB12を見つけることができます 酵母 B12（Red Star、Lyfe）、強化大豆飲料、強化米飲料、および模造肉（多くの場合大豆タンパク質に基づく）で強化されています。
• ビタミンB12の最高の供給源：

  –内臓（牛肉、豚肉、子牛肉、家禽の肝臓、腎臓、脳など）。

  –肉、鶏肉、魚、シーフード。

  –卵と乳製品。

• 最も多く含まれている食品のリストを確認するには、ビタミンB12シートを参照してください。 ビーガンのための栄養士HélèneBaribeauのアドバイスも参照してください：Vegetalism。