内容
説明
松の実は、シベリア杉の松の種子である白黄色の小さな粒です。 0.25つのコアの重量は約XNUMXグラムです。
松の実は松属の食用種子です。 科学的な意味では、ピーナッツのようなナッツではなく、アーモンドのような種子と見なされます。 その有用で有害な特性を考えてみましょう。
組成とカロリー量
松の実の核には多くの有用な物質が含まれています。
- 脂肪50-60％、
- タンパク質15〜25％、
- スターチ、
- サハラ、
- ビタミン。
松の実は、A、B、E、C、Kなどのグループのビタミンで飽和しています。また、リン、銅、マグネシウム、鉄、マンガンも豊富に含まれています。 すべてのナッツと同様に、松の実は脂肪が豊富で、そのシェアは松の実の核に含まれるすべての物質の半分です。 また、松の実は人間にとって非常に重要な物質であるタンパク質が豊富です。 松の実の核に含まれるこの物質の含有量が高いため、松の実はわずか30グラムで、毎日の必要量を満たすことができます。
松の実の組成
100gあたりの栄養価。
エネルギー値875kcal
- ファット68.4グラム
- タンパク質13.7 g
- 炭水化物13.1グラム
- 水2.3g
- チアミン（B1）0.4 mg
- リボフラビン（B2）0.2 mg
- アスコルビン酸（ビタミンC）0.8 mg
- ビタミンK53.9μg
- カルシウム16ミリグラム
- 鉄5.5mg
- マグネシウム251 mg
- リン575mg
- カリウム597 mg
- 亜鉛6.4 mg
松の実の歴史
古くから松の実は民間療法に使われてきました。 胃炎、慢性膵炎、胃潰瘍にはナッツが推奨されました。
また、「消費者」の治療のために松の実を集めました。 杉の殻と油粕を特別浴に加え、鎮静剤として作用させた。 松の実の粥は炎症を起こした傷で塗られました。
シベリアの住民は今でも松の実からアルコールチンキを作り、リウマチ、痛風、関節炎などの多くの病気を取り除くのに役立ちます。 カムチャツカでは20世紀初頭、壊血病の治療薬として松の実が使用されていました。
女性たちは杉の煎じ薬を使って髪を洗い流し、髪はより強く輝きました。 また、明るい栗色を獲得しました。
松の実の利点
松の実には多くのビタミンやミネラルが含まれています。 ビタミンB1、B2、E、PP、マグネシウム、カリウム、銅、マンガン、リンがあります。
チアミンは、記憶、脳、思考をサポートし、気分を正常化し、老化プロセスを遅らせます。 リボフラビンは赤血球と抗体の形成に関与しています。 それは私たちの肌、髪、爪を健康で強くします。
オレイン酸はアテローム性動脈硬化症の発症を防ぎます。 松の実は、不眠症を和らげるのに役立つ睡眠ホルモンであるトリプトファンが豊富です。
ナッツには高品質のタンパク質が含まれており、体にすばやく吸収されます。 繊維は胃腸管の働きを正常化し、腸を浄化し、毒素と毒素を取り除きます。
松の実のチンキ剤は、免疫力を高め、風邪やウイルスと戦うために使用されます。
女性用松の実
3つの松の実は女性の体がビタミンEを必要とする毎日の基準です。これらのビタミンのグループ（トコフェロール）は完全な遺伝を提供し、若い母親のミルクの形成に参加します。 ビタミンが不足すると、授乳が止まり、脂肪の代謝が妨げられ、アテローム性動脈硬化症が発症する可能性があります。
ビタミンは女性の体全体の再生に貢献します
ナッツはエネルギーを回復し、精神的感情的な症状を取り除きます
パインナッツオイルは肌に弾力性を与え、自然なバランスを維持し、若返りを促進します
血液供給が改善され、脚の静脈うっ血がなくなります
松の実は男性にとってどのように良いですか？
松の実の有益な特性は、内分泌と性腺の機能に影響を与え、筋肉の働きと成長を刺激し、タンパク質と炭水化物の代謝に参加し、脂肪の吸収を促進し、細胞膜の損傷を防ぎます。 ビタミンB2（リボフラビン）は、タンパク質、脂肪、炭水化物をエネルギーに変換し、組織を強化し、視力、肝機能を改善します。 ビタミンEは男性の健康と遺伝に重要であることが知られています。 松の実は効力を改善し、性欲を高めます。
松果油
松の実は油分が最も多いです。 松の実油への関心の高まりは、発見された特性によるものです。
- 炭水化物-脂肪代謝を修正します
- 血中脂質組成を改善します
- 心臓や血管の病気のリスクを減らします
- 食欲を抑制し、IMS（ボディマス指数）を大幅に低下させます
松の実油は、天然物に類似物がない天然物です。 例外的なオイルは、オリーブオイルの5倍のビタミンEが豊富です。 その多くの有益な特性とは別に、石油は驚くべき味と香りを持つ珍味と見なされています。 スギナッツオイルは、エネルギー消費量の増加に伴う肉体労働に従事する人々、および不利な生態系地域に住む人々にとって特に有用です。
松の実の害
松の実は脂肪分とカロリーが高いので、消化に有害なものがたくさんあります。
胆石症、胆嚢炎、胆道ジスキネジアと診断された方には、ナッツは禁忌です。
松の実を過剰に摂取すると、口の中に「金属」の味が生じ、側面に余分なポンドが生じる可能性があります。
医学における松の実の使用
松の実は、現存する中で最も栄養価の高いナッツです。 彼らは健康的な脂肪が豊富です。 しかし、あなたはそれらをたくさん食べるべきではなく、ほんの一握りです。
ナッツを食べるとすぐに満腹になります。 彼らは体重を減らすのに役立ちます。 松の実には、ビタミンA、D、グループBのビタミンが含まれています。 カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛があります。 予防策としてナッツを使用すると便利です。 それらはウイルス性疾患の間に免疫システムを強化します。
心臓血管系を強化します。 それらに含まれる酸は、心臓の働きに有益な効果をもたらします。 それらは糖尿病患者にとって非常に有用です。糖尿病では、炭水化物と甘い食べ物が必要であり、ナッツはこの感覚を軽減します。 松の実は非常に速く酸化するので、殻に入れて購入することをお勧めします。
調理アプリケーション
松の実はサラダやおかずにスパイシーなナッツの風味を与えます。 カーネルは、冷たいスナック、ピザ、デザート、焼き菓子に追加されます。 松の実を使った最も有名な料理はペストソースです。
松の実のフルーツスムージー
おいしいスムージーは力強さとエネルギーを与え、体型を保ちます。 アスリートや健康な赤ちゃんに特に便利です。 わずかXNUMX分で準備します。
- パイナップル–400グラム
- 松の実–100グラム
- 日付–5個。
- アーモンドミルク–グラス1杯
- ミント–小枝1個
皮をむいた材料をブレンダーに入れます：パイナップル、ナッツ、ナツメヤシ、ミルク。 滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。 飲み物をグラスに注ぎ、ミントを飾る。