内容
それは植物細胞膜の一部です。 これらの物質はコレステロールと構造が似ており、起源だけが異なります。 コレステロールは動物由来の製品であり、植物ステロールは植物由来です。
人体では、フィトステロールはコレステロール中和剤として作用するため、最近注目されています。
植物ステロールはどこにありますか？
植物ステロールが豊富な食品：
植物ステロールの一般的な特徴
植物ステロールは植物の有機体で生成され、細胞膜を構築するために不可欠です。 それらは植物の脂質画分であるオリナゾールから分離されています。
植物ステロールは、不飽和側鎖のために脂肪酸や炭水化物に結合できます。 それらは水によく溶けます。
植物ステロールは、光にさらされることによって活性化されます。 最も有名な種類の植物ステロール：カンペステロール、スチグマステロール、ベータシトステロール。
植物ステロールは人体に非常に有益です。 それらは多くのかけがえのない機能を実行し、その主なものは悪玉コレステロールの中和です。
植物ステロールの毎日の必要量
科学者たちは、植物ステロールの毎日の人間の必要性を確立しました–CIS諸国で300mg、ヨーロッパとアメリカで450mg。
特定の健康上の問題がある場合は、投与量を増やしても体に害を及ぼさないため、この物質の量を安全に増やすことができます。
植物ステロールの必要性は次のように増加します：
- 免疫力の低下;
- コレステロール値の上昇;
- 考えられる精神疾患（遺伝など）;
- 神経系の可能性のある病気;
- 肥満;
- 低テストステロンまたはプロゲステロンレベル;
- 身体活動の増加。
フィトステロールの必要性は、次の場合に減少します。
- 妊娠;
- ホルモンレベルの不均衡;
- ビタミンEとAの不足。
植物ステロールの消化性
植物ステロールは有機起源であるため、よく吸収されます。 人体では、コレステロールと反応して体から排泄されます。
植物ステロールは液体状態で最もよく吸収されます。 たとえば、植物油や小麦胚芽を浸した場合など。
植物ステロールの有用な特性とその体への影響
- 体内のコレステロール値を大幅に低下させます。
- リポタンパク質のレベルを下げます。
- 免疫力を高める;
- 精神疾患に苦しむ人々のためにうまく働きます。
- アテローム性動脈硬化症を発症する可能性を大幅に減らします。
- 人の体重を減らす。
- ホルモンレベルを安定させます。
植物ステロールは人間の健康に非常に有益です。 それは悪玉コレステロールと脂質を下げる方法だけではありません。 植物ステロールは、女性の正常なプロゲステロンレベルと男性のテストステロンレベルを維持するために不可欠です。 これは、人間の生殖機能を成功させるための鍵です。 ホルモンの生成を助けることにより、植物ステロールは体の若返りと再生を促進し、白髪としわの出現を遅くします。
脂肪細胞への影響により、フィトステロールはアテローム性動脈硬化症を発症する可能性を減らします。 同じことが心血管疾患、心臓発作、脳卒中にも当てはまります。
体の免疫力の一般的な増加は、癌細胞の発生に対抗することにさえ減少します。 データは確認されていませんが、現在、科学者は植物ステロールのこの能力を積極的に調査しています。 初期の結果は非常に楽観的です。
統合失調症の患者に対する植物ステロールの有益な効果が注目されています。 人体に対する植物ステロールの複雑な作用は、患者の気分を良くし、病気の症状を軽減するのに役立ちます。
他の要素との相互作用
植物ステロールの最も重要な相互作用は低コレステロール血症です。 つまり、コレステロールと反応することにより、フィトステロールは小腸での吸収を減らします。 さらに、バクテリア、真菌、腫瘍と積極的に戦います。 研究によると、植物ステロールは脂質形成に関与している可能性があります。
体内の植物ステロールの不足の兆候
- 悪玉コレステロールのレベルの上昇;
- 免疫力の低下;
- 肥満;
- 精神障害;
- ホルモンの不均衡。
体内の過剰な植物ステロールの兆候：
あなたがもっぱら天然由来の植物ステロールを消費するならば、原則としてそれをあまり多くすることはできません。 植物ステロールが豊富なサプリメントや製品は別の問題です。 濃度が高すぎる場合、植物ステロールは次の病気を引き起こす可能性があります。
- ビタミンEとAの不足;
- 胃のむかつき;
- ホルモンの変化;
- 高コレステロール値（体は反応を逆転させ始めます）。
体内の植物ステロールの量に影響を与える要因
まず第一に、それは正しい食事療法です。 人は十分な果物と野菜を消費する必要があります。 植物ステロールが明らかに不足しているため、サプリメントを使用できますが、少量で食事に準拠しています。
美容と健康のためのステロール
植物ステロールは除脂肪体重を大幅に増加させます。 これが、スポーツダイエットに非常に多くの植物性食品が含まれている理由です。 脂肪を燃焼させることにより、植物ステロールは同時に筋肉を増加させます。 それらはまた体の性能を高め、抗酸化剤として役立ちます。
植物ステロールは美容で積極的に使用されています。 多くのヘアケア製品にはこの成分が含まれています。 それらは炎症とアレルギー反応を減らすのを助けます。 白髪や体の早期老化を解消するために使用されます。