準備：
パスタは塩を加えた熱湯で柔らかくなるまで茹で、水気を切る。
そしてパスタに蓋をします。 深めのフライパンにバターを溶かし、
スパイスを徐々に混ぜます。 均質な塊が形成されると、
火から下ろします。 だし汁と生クリームを加えて火にかけ、沸騰させる。
絶えずかき混ぜながら沸騰させます。 そしてパスタに濃厚ソースをかけ、
肉を加え、細かく切り、茹でたキノコと
生卵黄。 よく混ぜて、鍋や深鍋に入れる
ベーキングシート。 その上にとろけるチーズをのせ、予熱したオーブンで焼きます
きつね色になるまで20〜30分。
appetitボン！