料理の作り方」ブロッコリー、にんじん、リコッタチーズを添えたオセチアのパイ»
サワードウを作り、長い生地をこねて室温で1時間置き、2/3と1/3の比率で2つに分け、下層を3/1に広げ、ブロッコリーを広げ、あらかじめニンジンを入れ、上にリコッタの薄層を置き、生地の3/15の部分を丸めて覆い、べん毛で端を丸め、ロゼンジの形に切り込みを入れ、予熱したオーブンに20分間入れます。 180分。 XNUMX°。 準備ができたら、バターで上部を潤滑します。 ボナペティ！
レシピの材料「ブロッコリー、ニンジン、リコッタ チーズのオセチアン パイ»：
- 45mlミルク
- 1時間。 l。砂糖
- 3g。 酵母
- 210グラム小麦粉
- 80ml。 ケフィア
- 15グラムsl。 バター
- ブロッコリー250グラム
- にんじん200グラム
- リコッタチーズ60グラム
料理の栄養価「ブロッコリー、ニンジン、リコッタチーズのオセチアパイ」（あたり 100グラム):
カロリー： 135.2キロカロリー。
リス： 4.7グラム。
脂肪： 3.1グラム。
炭水化物： 23.1グラム。
サービングの数： 6レシピの材料とカロリー」ブロッコリー、ニンジン、リコッタチーズを添えたオセチアのパイ»
| プロダクト | Measure | 重量、gr | 白、gr | 脂肪、g | 角度、gr | カル、kcal |
| ミルク | 45 ml | 45 | 1.44 | 1.62 | 2.16 | 28.8 |
| グラニュー糖 | 1小さじ。 | 10 | 0 | 0 | 9.97 | 39.8 |
| 酵母 | 3グラム | 3 | 0.38 | 0.08 | 0 | 2.25 |
| 小麦粉 | 210 g | 210 | 19.32 | 2.52 | 157.29 | 718.2 |
| ケフィア 2% | 80 ml | 80 | 2.72 | 1.6 | 3.76 | 40.8 |
| グランドトリック | 15グラム | 15 | 0.08 | 12.38 | 0.12 | 112.2 |
| ブロッコリーキャベツ | 250 g | 250 | 7.5 | 1 | 13 | 70 |
| ニンジン | 200 g | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| リコッタチーズ | 60 g | 60 | 6.6 | 7.8 | 1.8 | 104.4 |
| トータル | 873 | 40.6 | 27.2 | 201.9 | 1180.5 | |
| サービング1 | 146 | 6.8 | 4.5 | 33.7 | 196.7 | |
| 100グラム | 100 | 4.7 | 3.1 | 23.1 | 135.2 |