15 年 2014 月 XNUMX 日イーサン エバーズ
研究者は最近、タマネギから抽出されたフラボノイドが化学療法薬と同じくらい効果的にマウスの結腸癌の発生率を遅らせることを発見しました. また、化学療法を受けたマウスは、薬の副作用である可能性のある悪玉コレステロールの増加に苦しんでいますが、タマネギ抽出物はマウスの悪玉コレステロールを下げるだけです.
タマネギのフラボノイドは、in vivo で結腸腫瘍の成長を 67% 遅らせます。
この研究では、科学者たちはマウスに高脂肪食を与えました。 脂肪分の多い食品は、血中コレステロール値の上昇（高脂血症）を引き起こすために使用されてきました。これは、ヒトを含む結腸がんの主要な危険因子であるためです。
脂肪分の多い食品に加えて、マウスの 67 つのグループにはタマネギから分離されたフラボノイドが与えられ、XNUMX つ目のグループには化学療法薬が与えられ、XNUMX つ目のグループ (コントロール) には生理食塩水が与えられました。 高用量のタマネギ抽出物は、XNUMX週間後に対照群と比較して結腸腫瘍の成長をXNUMX％遅らせました. ケミストリーマウスも癌の発生率が低かったが、高用量のタマネギ抽出物と比較して統計的に有意な差はなかった.
しかし、マウスが経験した副作用には大きな違いがありました。 化学療法薬には深刻な副作用があることが知られています。 この研究で使用された薬も例外ではありませんでした。昏睡、一時的な失明、話す能力の喪失、痙攣、麻痺など、XNUMX を超える可能性のある副作用が知られています。
この化学療法薬は、人間に高脂血症 (高コレステロールおよび/またはトリグリセリド) を引き起こすことも知られており、これはまさにマウスに起こったことであり、コレステロール値が大幅に上昇しました. タマネギ抽出物は反対の効果があり、マウスのコレステロール値を大幅に低下させました. 対照群と比較して 60% もの差があります。
印象的です！ そして、これは驚くべきことではありません。 タマネギは血中脂肪を減らす能力があることが知られており、最近の研究によると、健康な若い女性の総コレステロールとアテローム発生指数は早ければXNUMX週間です. しかし、がんとの闘いにおいてプラスの効果を得るには、いくつのタマネギが必要なのでしょうか? 残念ながら、この研究の著者は抽出物の使用量を明らかにしていません.
しかし、ヨーロッパからの最近の研究は、タマネギのどの投与量が有意な抗癌効果を生み出すことができるかについてのいくつかの手がかりを提供します.
にんにく、ねぎ、ねぎ、エシャロットなど、これらの野菜はすべて、さまざまな種類のがんを予防することが示されています。 スイスとイタリアでの最近の研究は、タマネギをどれだけ食べるかを明らかにしました. タマネギを 80 週間に 84 食分未満食べると、影響は最小限に抑えられました。 しかし、83 週間に 73 食分以上 (71 食分 – 56 g) 食べると、そのような種類の癌を発症するリスクが著しく減少します: 口と咽頭 – 38%、喉頭 – 25%、卵巣 – XNUMX%、前立腺 – XNUMX%、腸 – XNUMX%、腎臓 – XNUMX%、乳房 – XNUMX%。
私たちが食べる健康的な自然食品は、健康に大きな影響を与え、十分な量を食べるだけで癌のリスクを減らすことができます. 食べ物は本当に最高の薬なのかもしれません。