風邪をひいたときは、キッチンに行く価値があります。 そこでは、天然の抗生物質として作用し、風邪の最初の症状に迅速に対処する多くの製品を見つけることができます. この知識は、感染症があらゆる面から私たちを攻撃する秋と冬の変わり目に特に価値があります。
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1/ 6 にんにく
ニンニクは何世紀にもわたって自然医学で評価されてきました. そして当然のことながら、それが病原体との戦いに役立つという科学的証拠があります. アリシンは、ニンニクのクローブが機械的に破壊されると生成されます (圧搾など)。 殺菌作用のある物質です。 他の味と混同できないニンニクの匂いの原因もアリシンです. にんにくは、サラダドレッシングやディップの具材として生で食べるのが一番です。 写真シャッターストック/ meaofoto
2/ 玉ねぎ6個
アリシンはタマネギにも含まれているため、ニンニクと同様の抗菌性があります。 突然、オニオン シロップは単なる田舎の迷信ではなく、実際に治癒効果があることが判明しました。 写真シャッターストック/アレナ・ハウリリック
3/ 6 グレープフルーツ種子エキス
すでに 2002 年に「The Journal of Alternative and Complementary Medicine」は、グレープフルーツ種子抽出物がバクテリアと戦うことを証明した研究結果を報告しました。 試験には数十種類の病原体が使用され、試験物質はそれらのそれぞれに対応していました。 写真：シャッターストック/フリル
4/ 6 マヌカハニー
蜂蜜には多くの健康上の利点があります。 キッチンだけでなく、皮膚の病変を治療するために外的にも長い間使用されてきました。 蜂蜜はビタミンが非常に豊富であるという事実のおかげです。 しかし、ハチミツの中でもマヌカハニーには特別な性質があります。 標準的な利点に加えて、抗菌特性もあることがわかりました。 写真シャッターストック/mama_mia
5/ 6 ターメリック ロング
インド料理で人気のあるスパイスであるターメリック、またはターメリックは、乳がんの発症とその転移を阻害する可能性があります. これらの並外れた特性の発見は、テキサス州ヒューストン大学のアメリカ人科学者のおかげです。 彼らは、ウコンの活性化合物であるクルクミンが癌細胞の自殺死を刺激することを証明しました. この効果は、黒コショウまたはパプリカ、特に唐辛子の存在下で最大になります. アメリカ人は、クルクミンが乳房、結腸、胃、肝臓、さらには卵巣や白血病の癌の発症を防ぐことを証明しています. 彼らはまた、クルクミンが膵臓がんと多発性骨髄腫の治療に同様の効果があるかどうかを確認するための研究を行っています.
6/6わさび
わさびペーストは、日本わさびとも呼ばれるわさびから作られます。 わさびが寿司に欠かせないのには理由があります。 そして、それは非常に熱いペーストの味の質についてではありません. このタイプのわさびには、抗真菌性と抗菌性があります。 日本人は食中毒を避けるために何世紀にもわたって生の魚介類にそれを加えてきました. 写真シャッターストック/マット