糖尿病患者の食事に関する神話

これらの要素のどれがより重要であるかを判断することは不可能ですが、多くの臨床研究は、適切な栄養が血糖値を正常なレベルに回復できることを示しています. 残念なことに、糖尿病の食事や糖尿病患者がとるべきライフスタイルについては、多くの神話が生まれています。 全体として、日常生活を困難にし、多くの犠牲を必要とする非常に複雑な食事であるという認識がまだあります. これが最も一般的な神話です。

糖尿病の人は、炭水化物をあきらめる必要はありません。 炭水化物は血糖値に最も大きな影響を与えますが、体にエネルギーを提供するため、完全に除外することはできません. グリセミック指数が低い製品を選択する方法を学ぶ必要があります. 糖尿病患者には、果物、野菜、全粒穀物が最適です。

これは真実ではありません - タンパク質は食事の不可欠な部分です. さらに、タンパク質製品は心血管疾患などの深刻な健康問題を引き起こす可能性があります. これは、すべての種類の肉ではありませんが、肉には不飽和脂肪が多いためです. そして、食べれば食べるほど、血管へのリスクが高まります。 そのため、糖尿病患者の食事に 15 ～ 20 パーセント以上含まれてはなりません。 タンパク質製品。

これは誤りです。 まず第一に、糖尿病の人はよく食べる必要がありますが、それはすべての料理が調理されなければならないという意味ではありません. 家族が健康的な食事をすれば、病気の人も自分の食べたものを食べられます。 メニューには、煮物や揚げ物も含まれる場合があります。 メニューには、一般的に不健康と見なされる料理 (ビゴスなど) が含まれている場合がありますが、適度に食べる必要があります。 誰もが健康で、より健康的でカロリーの低い食品の調理法を探すことができます.

それは神話でもあります。 バランスの取れた食事は、ダイエット製品の使用を必要としません。 その上、それらは高価であり、栄養価が疑わしい場合があります. 「糖尿病患者用」との表示は、主に菓子類を対象としています。 残念なことに、それらには多くの脂肪、特に飽和脂肪が含まれています。 ビスケット、チョコレート、または糖尿病患者用のジャムも血糖値を上昇させ、一部の人では下痢を引き起こす可能性があります. そのため、自家製のケーキやチョコレート キューブを食べて、「甘いもの」の味を満足させたほうがよいでしょう。

果物の甘さはそれを食べることの禁忌ではありません. フルーツサラダはあなたの食事を完全に補完します. 果物はビタミン、ミネラル、貴重な繊維の供給源であることも覚えておく価値があります. これらの成分は、心臓病、消化器系の問題、および過剰な体重から体を保護します. ただし、お菓子の場合と同様に、果物が非常に甘い場合（ブドウ）は、適度に食べる価値があることを覚えておく必要があります.

これは誤りです。 糖尿病患者のビタミンとミネラルの毎日の必要量は、健康な人の場合と同様です。 妊娠中の女性、高齢者、菜食主義者または低カロリーの食事をしている人には、追加のビタミンを摂取する必要があるかもしれませんが、これは糖尿病とは関係ありません. 体が効率的に機能するためには、新鮮な野菜や果物、ナッツ、オリーブオイルを毎日食べるだけで十分です. 健康的な食事があれば、体を補う必要もありません。 しかし、糖尿病の人は皆、食塩、つまり食卓塩の摂取を制限しなければなりません。

それは真実ではない。 糖尿病患者は少量のアルコールを飲むことができますが、そのカロリー量を毎日のメニューに含める必要があります. カロリー飲料（甘いアルコールなど）は体重増加を引き起こす可能性があり、これは糖尿病患者にとって有益ではないことを付け加えておく価値があります.