しっとりカッテージチーズ 1% 脂肪

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム食用部分。

栄養素	数量	ノルム**	100gの標準の％	100 kcalの標準の％	100％正常
カロリー値	72kcal	1684kcal	視聴者の３８%が	6%	2339 g
タンパク質	12.39 g	76 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	613 g
脂質	1.02 g	56 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	5490 g
炭水化物	2.72 g	219 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	8051 g
水	82.48 g	2273 g	視聴者の３８%が	5%	2756 g
アッシュ	1.39 g	~
ビタミン
ビタミンA、RE	11μg	900μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	8182 g
レチノール	0.011ミリグラム	~
ベータカロチン	0.003ミリグラム	5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	166667 g
ビタミンB1、チアミン	0.021ミリグラム	1.5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	7143 g
ビタミンB2、リボフラビン	0.165ミリグラム	1.8ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1091 g
ビタミンB4、コリン	17.5ミリグラム	500ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2857 g
ビタミンB5、パントテン酸	0.215ミリグラム	5ミリグラム	視聴者の３８%が	6%	2326 g
ビタミンB6、ピリドキシン	0.068ミリグラム	2ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2941 g
ビタミンB9、葉酸	12μg	400μg	3%	視聴者の３８%が	3333 g
ビタミンB12、コバラミン	0.63μg	3μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	476 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE	0.01ミリグラム	15ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	150000 g
ビタミンK、フィロキノン	0.1μg	120μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	120000 g
ビタミンPP、NO	0.128ミリグラム	20ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	15625 g
主要栄養素
カリウム、K	86ミリグラム	2500ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2907 g
カルシウム、Ca	61ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1639 g
マグネシウム、Mg	5ミリグラム	400ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	8000 g
ナトリウム、Na	406ミリグラム	1300ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	320 g
硫黄、S	123.9ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	807 g
リン、P	134ミリグラム	800ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	597 g
微量元素
鉄、鉄	0.14ミリグラム	18ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	12857 g
マンガン、Mn	0.003ミリグラム	2ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	66667 g
銅、銅	28μg	1000μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	3571 g
セレン、Se	9μg	55μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	611 g
フッ素、F	31.6μg	4000μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	12658 g
亜鉛、亜鉛	0.38ミリグラム	12ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	3158 g
消化可能な炭水化物
単糖類および二糖類（糖）	2.72 g	最大100г
必須アミノ酸
アルギニン*	0.565 g	~
バリン	0.767 g	~
ヒスチジン*	0.412 g	~
イソロイシン	0.728 g	~
ロイシン	1.274 g	~
リジン	1.002 g	~
メチオニン	0.373 g	~
トレオニン	0.55 g	~
トリプトファン	0.138 g	~
フェニルアラニン	0.668 g	~
交換可能なアミノ酸
アラニン	0.643 g	~
アスパラギン酸	0.839 g	~
グリシン	0.27 g	~
グルタミン酸	2.684 g	~
プロリン	1.435 g	~
セリン	0.695 g	~
チロシン	0.66 g	~
システイン	0.115 g	~
ステロール
コレステロール	4ミリグラム	最大300mg
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸	0.645 g	最大18.7г
4：0オイリー	0.033 g	~
6：0ナイロン	0.007 g	~
8：0カプリル酸	0.008 g	~
10：0カプリン酸	0.019 g	~
12：0ラウリン酸	0.016 g	~
14：0ミリスチン	0.107 g	~
16：0パルミチン酸	0.308 g	~
18：0ステアリン	0.116 g	~
モノ不飽和脂肪酸	0.291 g	最小16.8г	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
16：1パルミトレイン酸	0.036 g	~
18：1オレイン（オメガ-9）	0.239 g	~
多価不飽和脂肪酸	0.031 g	11.2から20.6へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
18：2リノール酸	0.022 g	~
18：3リノレン酸	0.009 g	~
オメガ3脂肪酸	0.009 g	0.9から3.7へ	1%	視聴者の３８%が
オメガ6脂肪酸	0.022 g	4.7から16.8へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が

エネルギー値は72kcalです。

4オンス= 113 g（81.4 kCal）
カップ（パックされていない）= 226 g（162.7 kCal）

しっとりカッテージチーズ1％脂肪 ビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンB12 – 21％、リン– 16,8％、セレン– 16,4％

ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
リンエネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。欠乏症は、カシンベック病（関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症）、ケシャン病（風土病性心筋症）、遺伝性血栓性血栓症につながります。

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