誰も起こらなかったのは、空の冷蔵庫を15分間見つめ、ドアを閉め、立ち去り、ピザを注文した. 自分の栄養の問題を最後まで先延ばしにするのは悪い習慣です。 実行中にすべてを行うと、健康的な製品を優先する選択をすることに失敗することがよくあります. すべてを前もって準備すれば、時間とお金を節約し、食生活を大幅に改善できると、家庭料理への新しいアプローチを開発したケイシー・モールトンは言います。 XNUMX 時間で XNUMX 食を作る方法を学ぶ準備はできましたか? 次に、簡単なヒントの実装を開始します。
1. 週に一度料理する
週に 10 日を選んで、ショッピングと料理を最大限に楽しみましょう。 15食分の野菜を切るのに40分、一度にXNUMX皿切るのにXNUMX分かかります。 簡単な算数。 ほとんどの調理済み食品は、冷蔵庫で長期間新鮮なままです。
2. 簡単な食事を作る
シェフのキャンディス・クマイは、身近なレシピを選び、身近な食材を使うことを勧めています。 多様性を求めて努力する人もいますが、実験によって自分のコンフォート ゾーンから抜け出してはなりません。 スキルの成長に合わせて、新しいアイテムを徐々に導入してください。
3. 有効期限を考慮する
一部の製品は、他の製品よりも保存が悪くなります。 ほうれん草のような果実や青菜は傷みやすいので、週の初めに食べるべきです。 サラダは新鮮さを保つために、食べる前に味付けする必要があります。 しかし、キャベツは後で残すことができます。 アボカドとリンゴは空気中で酸化するため、事前に切ることはできません。
4. 冷凍庫をいっぱいにする
食事を計画しているときでさえ、人生ではすべてが起こります。 半ダースの調理済み食品を冷凍保存するのが最善です. スープは小分けにして最大XNUMXか月保存できます。 各容器を袋に入れ、作成日をマーカーで書きます。
5. 料理を繰り返す
週にXNUMX回ギリシャヨーグルトを食べることの何が問題になっていますか? 栄養士のハイメ・マッサは、喜びを与えてくれる食べ物はリピートできると信じています。 大部分を準備して、XNUMX 週間を通して食べると、時間を大幅に節約できます。 キノアのサラダとチリの大きな鍋などにしましょう。
6. 間食を忘れずに
常に本格的な料理を作る必要はありません。 ただし、同僚の誕生日に余分なケーキに誘惑されないように、スナックの世話をする必要があります。 お腹が空いたときやストレスを感じているときは、クラッカー、アーモンド、またはドライフルーツを手元に置いておく必要があります. オフィスに冷蔵庫がある場合は、ヨーグルト、チーズ、刻んだ野菜を買いだめしましょう。
7. 一度に複数の食事を作る
ほとんどすべての食材は、洗浄、刻み、味付け、調理が必要です。 一度にすべてを行う方が良いです。 スーパーに行った後、食品を処理し、XNUMXつのバーナーをオンにして出発します。 材料を混ぜ合わせて、あとは食材をかき混ぜるだけ。
8. スパイスを使う
料理が一週間を通して繰り返される場合、さまざまなスパイスが決定的な役割を果たす可能性があります。 Casey Moulton は次の手法を推奨しています。ベースは塩、コショウ、タマネギ、ニンニク、オリーブ オイルで構成する必要があります。 他のハーブやスパイスを加えることができます。 一つはバジル、もう一つはカレーで、XNUMXつの非常に異なる料理が得られます.
9. キッチン用品を最適化する
新しい調理器具への投資は報われる可能性があります。 すべての鍋が同時にストーブに収まるかどうか考えてみてください。 オイルとビネガーはディスペンサー ボトルまたはエアゾール ディスペンサーに保管して、使用量を減らします。 十分な数のプラスチック容器とフリーザーバッグを用意する必要があります。 そしてもちろん、彼らはナイフを節約しません。