1.固形食品の粉砕に フリーザーバッグは、ナッツ、クッキー、キャンディーをつぶしたり、すりつぶしたりするのに使用できます。 食品をフリーザーバッグに入れて密封し、中身を平らにし、生地を伸ばすようにめん棒で数回こねます。 固形物を粉砕する最も速く、最も効率的で安全な方法です。 さらに、ストレスを解消するのも良い習慣です。 2. 冷蔵庫のスペースを節約したい 冷凍庫が過負荷にならないように、調理済みのスープ、ソース、スムージーは、鍋ではなくフリーザーバッグに保管できます。 液体は凍ると膨張します。 液体バッグは冷凍庫に水平に配置する必要があり、液体が凍結すると、本のように棚に立てて、または積み重ねて保管できます。 色とりどりのスムージーバッグが並んでいてとても素敵です。 3. 野菜のマリネ作りに ボウルに野菜とマリネの材料を全て入れ、フリーザーバッグに移し、余分な空気を抜いてバッグをコンパクトにし、バッグを閉じ、数回よく振ってから冷凍庫に入れる. 野菜を調理することに決めたら、袋から取り出してグリルまたはフライパンで炒めるだけです. 茹でた野菜の美味しさは格別です。 4. デザートの具材詰めに
ペストリーシリンジがない場合は、フリーザーバッグを使ってデザートを詰めることもできます. 袋にデザートフィリングを入れて閉じ、角を切り取り、フィリングを絞り出します。 ヒント: フリーザー バッグに液体を入れるには、首の広い瓶に入れると便利です。 ソース: bonappetit.com 翻訳: ラクシュミ