乳酸鉄は、食品業界で長い間使用されてきた最も一般的なタイプの安定剤の 585 つです。 すべての普通の人がこの治療法がラテン語で何と呼ばれるかを知っているわけではありませんが、健康的なライフスタイルが好きな人は、ラベルに略語EXNUMXが付いていることを知っています.
外部的には、物質はわずかに緑がかった色合いの粉末です。 水に溶けにくく、エタノールにはさらに溶けにくい。 得られた水溶液は、乳酸鉄の関与により、媒体のわずかな酸性反応を受けます。 同時に空気が反応に関与する場合、最終生成物は最も単純な酸化への反応として即座に黒ずみます。
最も一般的に使用される場所はどこですか?
E585は、信頼できるカラーフィクサーとして位置付けられています。 世界中の製造業者は、食事形式の食品の製造に従事しているときにそれを好みます。 また、ヨーロッパの工場は、後に輸出用に送られるオリーブの保存中に彼女の助けを借りています。 これは、暗い色合いを修正するために必要です。
医薬品に添加物がないわけではありません。 一部の医師は、乳酸鉄という有効成分が XNUMX つしか含まれていない薬の簡単な処方箋を作成することさえあります。 このような単一成分の薬は、鉄欠乏性貧血に苦しむ患者に処方されます。 そのような薬の使用説明書は、素因のあるこの方向の病気の予防のためにさえも治療法を使用する可能性を提供します.
体への影響
提示された添加物にどの同義語が使用されたかに関係なく、身体への影響のスペクトルは同じままです. 血中の鉄分を増やすことです。 累積的な効果により、貧血症候群を部分的または完全に取り除くことができます。 後者は、疲労の増加、脱力感だけでなく、絶え間ないめまいによっても現れます。
追加の利点は、造血機能の刺激です。 しかし、上記の背景に対して、さまざまな副作用を見失うべきではありません。 多くの場合、最大許容投与量を超えると、気分が悪くなります。
吐き気の逸脱が現れ、続いて嘔吐が起こり、頭痛が長引く。
実験用マウスに乳酸鉄を与えた科学実験の過程で、サプリメントはすぐに思ったほど安全ではないことが明らかになりました. その結果、腫瘍形成のリスクが高いことが明らかになりました。 これらのリスクは人にとってはるかに低いですが、これは、現在の健康状態を免れてXNUMX日の投与量に違反する可能性があることを意味するものではありません.