次回のカスティーリャイレオンフードフェアの活動プログラムでは、2015年全国美食コンテストが開催されます。
5月6日とXNUMX日のXNUMX日間で、第XNUMX版 全国美食コンテスト、 主催する国のシェフのためのリファレンスイベント スペインのシェフとパティシエの連盟 （FACYRE）と バリャドリッド市議会、フードフェアの主催と後援も行っています。
コンテストの目的は、 全国美食チーム、来年の世界美食ゲームで私たちを代表します。
出場者が割り当てられている境界内で、その開始チームの一部になるために、次の位置。
- シェフ
- パテシエ
- ソムリエ
- マスター
- カクテルシェーカー
全国の専門家がすでに美食イベントに登録しており、最初の数日間は決定的なチームの一員になることを目指しています。
5月6日とXNUMX日に、テストはで実行されます 料理人 志願者は、魚料理と肉料理を準備するために最善を尽くします。
各ろ過バッグ パティシエ 6月XNUMX日に登場し、芸術的なチョコレートと砂糖、そしてコーヒーを主成分とするものを作成する必要があります。
各ろ過バッグ マスターズ 彼らの側では、彼らは彼らのライティングスキル、言語、テーブルでのエラー、クライアントの前での準備、そして製品の提供を実証するためにさまざまなテストに対処しなければなりません。
各ろ過バッグ ソムリエ彼らはワインを認識し、それらを特定し、サービスとコーキングを解除するよう努めなければなりません。
最後に、 ミクソロジスト彼らはさまざまなアルコール飲料を特定し、酒に基づいて「ショート」を準備し、その売り込みを構築する必要があります。