食品産業用硬化大豆油

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム食用部分。

栄養素	数量	ノルム**	100gの標準の％	100 kcalの標準の％	100％正常
カロリー値	884kcal	1684kcal	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	190 g
脂質	100 g	56 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	56 g
ビタミン
ビタミンB4、コリン	0.2ミリグラム	500ミリグラム	250000 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE	8.18ミリグラム	15ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	183 g
ビタミンK、フィロキノン	183.9μg	120μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	65 g
微量元素
鉄、鉄	0.05ミリグラム	18ミリグラム	視聴者の３８%が	36000 g
亜鉛、亜鉛	0.01ミリグラム	12ミリグラム	視聴者の３８%が	120000 g
脂肪酸
トランスジェンダー	1.148 g	最大1.9г
一価不飽和トランス脂肪	0.861 g	~
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸	93.966 g	最大18.7г
16：0パルミチン酸	10.005 g	~
18：0ステアリン	83.094 g	~
20：0アラキニック	0.384 g	~
22：0 Begenic	0.386 g	~
24：0リグノセリン酸	0.097 g	~
モノ不飽和脂肪酸	1.341 g	最小16.8г	8%	視聴者の３８%が
18：1オレイン（オメガ-9）	1.148 g	~
18：1シス	0.287 g	~
18：1トランス	0.861 g	~
20：1ガドレイン（オメガ-9）	0.192 g	~
多価不飽和脂肪酸	0.383 g	11.2から20.6へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
18：2リノール酸	0.191 g	~
18：2トランス異性体、未定	0.191 g	~
18：3リノレン酸	0.191 g	~
18：3オメガ-3、アルファリノレン酸	0.096 g	~
18：3トランス（その他の異性体）	0.096 g	~
オメガ3脂肪酸	0.096 g	0.9から3.7へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
オメガ6脂肪酸	0.191 g	4.7から16.8へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が

エネルギー値は884kcalです。

食品産業用硬化大豆油 次のようなビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンE – 54,5％、ビタミンK – 153,3％

ビタミンE 抗酸化作用があり、性腺、心筋の機能に必要であり、細胞膜の普遍的な安定剤です。ビタミンEが不足すると、赤血球の溶血や神経障害が観察されます。
ビタミンK 血液凝固を調節します。ビタミンKの不足は、血液凝固時間の増加、血中のプロトロンビンの含有量の低下につながります。

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栄養価と化学組成。

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