上記のすべてにもかかわらず、 人生には、肉を食べることを我慢しなければならない状況があります. エスキモーやラップランドの先住民など、極北の先住民族は、生き残るために狩猟や釣りをし、独自の生息地と調和して共存する以外に、真の選択肢はありません。
彼ら（または少なくとも今日まで祖先の伝統を神聖に守っている人々）を、うらやましい普通の漁師やハンターから守っているのは、彼らが狩猟や釣りをある種の神聖な儀式と見なしているという事実です。 彼らは自分自身の優越感と全能感で狩りの対象から身を遠ざけ、距離を置いていないので、 彼らが狩る動物や魚との自己同一化は、例外なくすべての生き物に命を吹き込み、それらを浸透させ、団結させる単一の精神化の力に対する深い敬意と謙虚さに基づいています。.