自宅でマスを塩と砂糖で塩漬けにする方法、最高のレシピ

Соленая свежая форель считается одним из востребованных блюд. 私はあなたが私たちのことを知っていることを知っています。 Конечно, ее можно купить на рынке, но нет абсолютно никакой гарантии, что она по вкусу と по товарному окажется уданой. Как правило, приобретается либо перемороженная, либо малосольная или слишком соленая рыба. すべてのことは、最も重要なことです.

Как быстро と просто посолить форель?

この記事は、次のように説明されています:

1. Для приготовления применять лишь свежую рыбу。 私たちは、あなたのことをよく知っています。
2. Больше для засолки годится морская форель. У нее более жирное と более яркое мясо на цвет, к тому же намного эластичнее. Речная форель не такая жирная と годится больше для диетических блюд。
3. この記事は、すべての記事を公開しています。 Ни в коем случае нельзя употреблять металическую.
4. 私はあなたのことをよく知っていました.

重要番号1: классический

続きを読む:

• форель свежая-1 キロ;
• соль-3 столовых ложки без горки;
• сахар-1 столовая ложка без горки;
• черный дузистый перец-8-9 горозин;
• лавровый лист-2-3 листочка。

塩漬け技術:

1. Рыба разделывается. 私は、あなたが私たちと一緒にいることを楽しみにしています. 2 時間以内にこの問題が発生したことを確認してください。
2. На дно емкости для соления насыпается маленький из приправ.
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. 私たちは、あなたが私たちと一緒にいることを望んでいます.
5. 私は、あなたが何をしているのか、そして何を知っているのかを知りたいと思っています。
6. Через одни сутки филейные части рыбы извлекаются из рассола および просушиваются с бумажным полотенцем.

この記事は現在公開されていません。 Куски выкладываются на тарелку. さぁ、あなたは私を愛しています。

Вариант №2: Вариант №XNUMX: Вариант №XNUMX

続きを読む:

• 1kg свежей форели;
• 2 または 3 が必要です。
• 6 или 8 перца;
• 3ベイリーフ;
• одна столовая ложка уксуса;
• ひまわり油またはオリーブオイル 150ml
• одна луковица репчатого лука。

タイトル:

1. あなたは、あなたが私たちのことを知っていることを知っています。 デイリー デイズン オーマエンナック アコーコープラートノ、 чтобы не повредить мясо。
2. Мясо рыбы разрезается на произвольные куски および укладывается в приготовленную емкость.
3. Вдругойемкостиготовитсярассолдлязаливки。 Для этого берется 0,5 литра воды と засыпается соль. Состав желательно тщательно перемешать.
4. Этой же смесью заливается рыба, помещенная в емкость до этого. あなたは今、あなたのことをよく知っています。 Для приготовления подойдет обычная комнатная температура. В таком состоянии рыба должна находиться 2 時間.
5. 2-х часов рассол сливается. Для этого нужно взять стакан воды と размешать в ней ложку уксуса. 私は5分でXNUMX分で終わりました。
6. 私たちは、あなたが私たちと一緒にいることを望んでいます. Куски рыбы аккуратно перемешиваются в этом составе рассола と оставляются на 20 分. 私たちは、この問題を解決したいと考えています。

第3番: скандинавский

続きを読む:

• полкило форели;
• 100-120 時間。
• 塩大さじ3;
• 砂糖大さじ3。

準備の方法：

1. あなたは、あなたが何をしているのか、そしてあなたは何をしているのですか？ 私たちは、あなたが私たちと一緒にいることを望んでいます。
2. Соль смезивается с сахаром. Этим составом натирается филейные части рыбы.
3. .
4. На укроп кладется одна часть филейки кожей вниз.
5. 私はあなたを愛していました.
6. Рыба накрывается と при домашней температуре оставляется на 8 часов.
7. 48 時間以内にこの問題が発生しました。
8. 私たちは、あなたが私たちと一緒にいることを望んでいます. あなたは、あなたが私たちのことを知っていることを知っています。

アルバム №4: с медом

Чтобы засолить форель с медом потребуются такие составляющие:

• мясо форели, отделенное от кожи – 1 キロ;
• 蜂蜜大さじXNUMX杯。
• три столовых ложки соли。

準備の技術的プロセス:

1. Форель обрабатывается, промывается および просушивается бумажным полотенцем. Кожа отделяется от мяса.
2. ありがとうございます。
3. あなたは私たちと一緒にいることを望んでいます.
4. Филейные части скручиваются в рулетики および помещаются в емкость (стеклянную банку)。
5. теклянная банка накрывается крышкой と устанавливается в холодильник на одни сутки.
6. Через сутки рулетики переворачиваются на обратную сторону и опять ставятся в холодильник на 24 時間.
7. この記事は、この問題を解決するために使用されます。 Рыба, в третий раз ставится на сутки в холодильник. あなたは、あなたが何をしているのか、何を知っているのか、何をすべきかを知っています.

物語 №5: с водкой

Чтобы приготовить соленую форель с водкой необходимо:

• 1 kg の割合で XNUMX キロに達します。
• 2 つ星を獲得しました。 ложками соли;
• 4 時間以内です。 ложки сахара;
• 30分かかりました。

Как засолить форель с водкой:

1. あなたは今、私たちの仕事を楽しんでいます. そうです、それは間違いです。 В филейках не должно быть костей.
2. Смезиваются соль и сахар.
3. あなたは、あなたが私たちの家族と一緒にいることを望んでいます.
4. すでに 12 時間以内に公開されました。 私はあなたを愛しています.

物語 №6: засолка брюшек

Форель – рыба не из дешевых, поэтому не каждый в состоянии позволить себе подобное удовольствие. А вот приобрести брюшка と засолить – это по карману любому желающему. 私は、あなたが私たちと一緒にいることを望んでいます.

Чтобы получить такой продукт, нужно:

• приобрести 400 грюшек форели;
• подготовить две столовых ложки соли;
• подготовить одну столовую ложку сахара;
• 何かを見つけてください。

何かありますか？

1. Брюзки нужно тщательно промыть и замочить в воде на полчаса.
2. Вода сливается と брюшка опять так же тщательно промываются,
3. それは、あなたが私たちの人生を変えることを望んでいることを意味します.
4. Всесоставact名ƒскладываランゥゥするまさ。

第7番: Засолка стейков форели

続きを読む:

• 2 日。
• 1 л воды (приблизительно);
• 4 アート。 塩のスプーン;
• 1アート。 砂糖のスプーン;
• 大さじ1 スプーン一杯の酢;
• 味わうスパイス。

準備：

1. Для начала следует заготовить рассол. Для этого берется кастрюля, наливается в нее вода, добавляется соль, сахар и специи и ставится на огонь. 私はあなたを愛しています.
2. В раствор добавляется уксус。
3. あなたは、あなたが何をすべきかを知っています.
4. それは、あなたが何をしているのか、何をしているのか、何をしているのか、何をしているのか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか、何をすべきか。
5. Стейки заливаются рассолом, накрываются крышкой および ставятся в холодильник на пару дней.

デイリー チョークス, コープ ジャンク ジャンク ジャンク, youже через одни сутки мясо рбыы можно есь. 4-х суток рыбу засаливать не рекомендуется, посколку ухудшаются вкусовые данрые данрые дованрые.

Засолка форели сухим посолом

これには、次の成分が必要です。

• свежая радужная форель – 1 キログラム;
• 2 アート。 塩のスプーン;
• 1アート。 砂糖のスプーン;
• コリアンダー;
• 5-6 日 черного дузистого перца;
• 2 ラブシュカの葉;
• ガーゼ。

塩漬け技術:

1. それは、あなたが何をすべきか、あなたが何をすべきかを知っているからです。
2. Удаляются внутренности。
3. あなたは私たちのことを知っていて、あなたは私たちと一緒にいることを望んでいます。
4. На отрезок марли насыпается одна ложка соли および сверху кладется форель.
5. Тушка рыбы плотно заворачивается в марлю および обматывается бумажным полотенцем.
6. あなたは、あなたが何をすべきかを知っています.

私は、あなたが私たちのことを知っていることを知っています.

Быстрые рецепты приготовления форели

あなたは今日の朝に起きました。 Для подобной категории людей существуют быстрые рецепты, рассчитанные максимум на одни сутки. 私は、あなたが何をすべきかを知っています.

Суточная засолка

続きを読む:

• 1 kg свежей морской форели;
• 2 アート。 塩のスプーン;
• 砂糖大さじ1;
• сок лимона – 1 時間
• 味わうスパイス。

準備：

1. あなたは、あなたが、あなたが何をしているのか、そしてあなたが何をしているのかを知っています。
2. Тушку рыбы разрезают на приемлемые куски および обволакивают их в смеси соли, сахара および специй.
3. あなたは、あなたが私たちと一緒にいることを望んでいます.
4. Рыба должна находиться под грузом на протяжении одних суток。

Готовность форели за 10 時間

Это один из быстрых вариантов приготовления форели. 続きを読む:

• форель свежая – 1 キロ;
• соль каменная – 3 時間. ложки;
• ひまわり油 – 100 ml。

調理オプション:

1. Из тузки рыбы готовится филе. 問題は、それが起こることです。
2. Филе моются と хорошо просушиваются.
3. Мясо рыбы нарезается на маленькие кусочки.
4. あなたは、あなたが何をすべきかを知っています.
5. 私たちは、この問題を解決するために、この問題を解決しました.
6. Рыба ставится в холодное место на 10 時間 (можно в холодильник).
7. ฅเอเ่มเมเมเิเิเิเิิ・ิ」ิิมเมเติมเมเตเิเิ・ิ・มเิเมเิเิ・ิิ」」

Независимо от выбранного рецепта особое внимание следует уделять подаче форели на стол. Как правило, ее подают с кусочками лимона および присыпают сверху зеленью. あなたは、あなたが私を愛して、あなたを愛して、あなたを愛して、あなたを愛しています。

Как вариант, из кусочков форели можно сформировать розы по следующей технологи. Для этого рыбу следует нарезать тонкими, но длинными кусочками. Из первого ломтика нужно сформировать бутон. あなたは、あなたが私たちと一緒にいることを望んでいます。 私はあなたを愛していました. この記事では、この問題を解決する方法について説明します。 5-6 歳の誕生日を迎えた XNUMX 歳から XNUMX 歳までの子供たち。