私たちは健康、安全、快適さを重んじる社会に住んでいることを認めましょう。余分な包装は健康の「安全」の尺度、または製品を消費する利便性のための条件と見なされることがよくあります。 しかし、あなたがそれを見ると、この種の考え方は私たちを非常に不自然な立場に置きます: 実際、次のミレニアムでどこにも消えることのないプラスチックごみの山の下にあります.店への旅行は、健康的で新鮮な製品を購入するだけではありません。 これは、意図的にプラスチックの使用を減らす試みでもあります。
そこで、気になる人やプラスチックの消費を減らしたい人のためのヒントをいくつか紹介します (ヒントのいくつかはあまりにも明白すぎるように思えるかもしれませんが、時には明白なことを忘れてしまうことがあります)。
1.果物と野菜を丸ごと買う： たとえば、かぼちゃやメロンの半分をプラスチック製のラップで合成発泡トレイに包むのではなく、丸ごとかぼちゃやメロンなどです。 果物や野菜は、ほとんどの場合、半分やスライスよりも美味しくて新鮮ですが、後者の方が魅力的に見えることがあります (特に子供の注意を引くのは簡単です!)。
2. 前もって計画し、p意志力を働かせる. スーパーマーケットの棚にある注目の商品ではなく、本当に必要なものだけを購入することで、梱包の量だけでなく、時間とお金も大幅に削減できます。 これを行うには、店に行く前に適切な製品のリストを作成するだけです. 食料品のリストを準備したら、毎回注意深く見直して、どの食品がプラスチックで重く包装されている可能性が最も高いかを評価します. それらは他のものと交換できますか？ たぶん、瓶の中の箱ではなく、重量で取るものですか？
スーパーマーケットでは、リストに従って厳密に進み、明るくパッケージされて目を引く製品に気を取られないでください。 自分の意志力に疑問がある場合は、カートではなくバスケットを持って行ってください。
3. 代替手段を見つけます。 多くの場合、タンパク質が豊富な既製のドライフルーツバーなど、重く包装された食品を購入する代わりに、自宅で自分で作ることができます。
4. 再利用可能な容器を買いだめします。 キッチン キャビネットを開けて、環境に優しく再利用可能な食品容器の在庫を確認してください: 瓶、箱、気密性のある蓋付きのプラスチック容器、ジップロックの袋など。ナッツ、種子。
5. フレッシュ – まず第一に。 多くのスーパーマーケットでは、新鮮な果物と野菜の売り場が入り口のすぐそばか、それほど遠くないところにあります。 このセクションはあなたの親友です！ ここでは、不要なパッケージなしで、最も便利でおいしいものを購入できます。
6. 事前に軽食を用意してください。 間食に慣れている場合は、過度にパッケージ化せずに、新鮮で健康的な食事を事前に計画することをお勧めします. たとえば、車の中で食事をすることが多い場合は、運転の邪魔にならないように事前にローフードを用意してください。 オレンジを洗って皮をむき、スライスして真空容器に入れ、「グローブボックス」に入れます。 りんごを切ったり、にんじん、ピーマン、きゅうりを洗ったり、好きなように洗ったりして、もう少し創意工夫を凝らすことができます。 これらすべては、ジッパー付きの再利用可能なビニール袋または真空容器内の食品に熱心に手が届く「X時間」まで完全に保存されます。 キャンディーバーや飲み物を減らし、より美味しく新鮮で健康的な食べ物を食べるための簡単で信頼できる方法です.
7. 家から食べ物を持っていきます。 職場で昼食を食べる場合は、家から食べ物を (再利用可能な容器に入れて) 持参するのが理にかなっています。 このようにして、価格を下げて昼食を多様化するだけでなく、不健康な「詰め物」を避けることもできます。多くの人はダイニングルームでメインコースに持っていきます（フライドポテト、米やパスタの鮮度が疑わしいなど）. そして、退屈な「おかず」の代わりに、おいしい自家製料理があなたと一緒にいます。
毎食最大 75% のローフードを摂取することをお勧めします。 そして、家庭からの生鮮食品だけでも問題ありません。冷めたり、混ざったり、食欲をそそったり、容器から漏れたりすることはありません。
8.スーパーマーケットへの頻繁な移動を避けることができます。事前に野菜を購入する場合は、洗って切って冷凍してください。 じゃがいもは発芽したから、青菜はしおれたから、ピーマンはしわになったからという理由で捨てる必要はありません。 多くの野菜は冷凍できます。 そして、冷凍庫から取り出して中華鍋でサッと揚げれば完成！
9. 「より美味しく、より安く」 – この「マントラ」を繰り返し、「使い捨て」のナッツと種子の袋が入ったカラフルなスタンドを大胆に通り過ぎ、同じものがすべて量り売りされている売り場に意図的に行き、ほとんどの場合、より美味しくて安い.
50グラムまたは100グラムのパッケージでナッツ、種子、ドライアプリコットを購入する理由はありません。重量でXNUMXキログラムを購入しても、腐る時間はありません。 適切なサイズのコンテナを持参してください – そして、エウレカ! – ビニール袋はありません！
キヌア、アマランス、長粒米、ワイルド ライス、キビなどの健康的な「スーパー グレイン」を消費していることは間違いありません。したがって、これらの製品のパッケージは通常、小さくて高価ですが、健康食品店では、これらのシリアルの多くを購入できます。重量で – より新鮮で、より美味しく、より安価に。
10. 朝食用シリアルの代わりにナッツとシード. はい、はい、あなた自身は長い間知っていましたが、どういうわけかそれについて考えていませんでした：メーカーが明るいパッケージに何を書いていても、天然のナッツと種子は通常、既製の朝食よりも健康的です（という事実にもかかわらず多くの人は、朝だけでなく「すぐに食べられる朝食」を食べるのが好きです! ナッツは、オメガ 3 脂肪酸、鉄、マグネシウム、その他の栄養素の優れた供給源です. したがって、手「それ自体」が「クッキー」、「枕」に達すると、または、昼食と夕食の間のどこかでシリアル – 控える. ナッツの混合物を噛む, 皮をむいたヒマワリの種と家から持ってきたカボチャ. だから、あなたはあなたの空腹と「何かをかじる」という欲求を満たします, 一方、あなたの健康や健康を害することはありません.惑星。
11.ナッツから 自家製ナッツバターまたはビーガン「チーズ」を作ることができます. レシピは通常複雑ではありません。 レシピを買いだめし、ナッツやシードを重量で購入してください。
12 エンドウ豆ですが、缶からではありません！ 多くの人は、缶詰のエンドウ豆、豆、レチョなどを購入することに慣れています。 まず第一に、これらは常に有用な製品であるとは限りません。多くの缶は内側から有害なプラスチックで覆われており、ほとんどすべての缶詰食品には保存料が含まれています (論理的?)。 そして第二に、パッケージは環境に優しくありません! 年間にどれだけの亜鉛メッキまたはガラスの瓶をゴミ箱に捨てるか想像してみてください。このゴミの山はあなたよりも長生きするでしょう! 悲しくない？ 多くの人は、包装を取り除くプロセスは、不健康で過度に加工された食品を徐々に排除するのと同じくらい自然なことだと言います. パッケージを避けることは難しいことではなく、必要なビーガンの「義務」であることを考えることが重要です。 これはあなた自身の利益のための健康的な選択です。 結局のところ、プラスチックに「ノー」と言うことは、私たちの地球を健康で住みやすいものに保つだけでなく、あなた自身の健康に向けて大きな一歩を踏み出すことにもなります。 、明るく長持ちします。 ベーキング パウダー、防腐剤、砂糖は、パッケージ化された (純粋なビーガンであっても) 製品に追加されることがよくありますが、必要ですか? 一方、最小限のパッケージの有無にかかわらず製品を購入することで、健康を維持しながら、カーボンマイル、自分のお金、地球の資源を節約できます。 素晴らしいですね。
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